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GRUPO 1 UVA AVARÉ-SP 2017 ADRYAN DE SOUZA DAVID WILLIAN VICENTE ROBERTO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO - CAMPUS AVARÉ - MÍLDIO (Plasmopara viticola) - FUNGO É A PRINCIPAL DOENÇA FÚNGICA DA VIDEIRA, PODENDO INFECTAR TODAS AS PARTES VERDES DA PLANTA, CAUSANDO MAIORES DANOS QUANDO AFETA AS FLORES E OS FRUTOS. AVARÉ-SP 2017 SINTOMAS - FOLHAS NA PARTE SUPERIORAMARELA - NECROSE DA AREA ATACADA -FUNGO SURGE NA PARTE INFERIOR DA MANCHA - ESCURECIMENTO DA RAQUIS - SECAMENTO E QUEDA DE BOTOES FLORAIS MÍLDIO (Plasmopara viticola) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 FORMAS DE DISSEMINAÇÃO - DESENVOLVEENTRE 18ºC A 25ºC. NECESSITA DE ÁGUA LIVRE NOS TECIDOS POR UM PERÍODO MÍNIMO DE 2 HORAS PARA HAVER INFECÇÃO. A PRESENÇA DE ÁGUA LIVREÉ INDISPENSÁVEL PARAOCORRERA INFECÇÃO A UMIDADE DO AR ACIMA DE 98% PARA HAVER A ESPORULAÇÃO. A INFECÇÃO DO FUNGO NAS FOLHAS SE DÁ PELOS ESTÔMATOS PRESENTES NA FACE INFERIOR, ESTÔMATOS E PEDICELOS DURANTE A FLORAÇÃO E INICIO DA FRUTIFICAÇÃO, PEDICELOS QUANDO A UVA JÁ ESTÁ MAIS DESENVOLVIDA MÍLDIO (Plasmopara viticola) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 FORMAS DE CONTROLE O CONTROLE PREVENTIVO DEVE COMEÇAR ADOTANDO-SE MEDIDAS QUE : MELHOREM A AERAÇÃO E INSOLAÇÃO DA COPA, OBJETIVANDO DIMINUIR O TEMPO DE MOLHAMENTO FOLIAR. ESTAS MEDIDAS INCLUEM: ESPAÇAMENTO ADEQUADO; EVITAR ÁREAS DE BAIXADA OU VOLTADOS PARA O SUL, QUANDO FOR ESCOLHER O LOCAL DO VINHEDO; BOA DISPOSIÇÃO ESPACIAL DOS RAMOS SOBRE O ARAMADO; ADUBAÇÃO EQUILIBRADA; PODA VERDE (DESBROTA, DESNETAMENTO, DESFOLHA, DESPONTE, ETC.). O CONTROLE QUÍMICO DEVE SER REALIZADO COM OS FUNGICIDAS REGISTRADOS PARA A CULTURA . ANTRACNOSE ( Elsinoe ampelina) - FUNGO SINTOMAS: -A DOENÇA ATACA TODOS ÓRGÃOS VERDES DA PLANTA (FOLHAS, GAVINHAS, RAMOS, INFLORESCÊNCIA, E FRUTOS). - NOS RAMOS, A DOENÇA CAUSA O APARECIMENTO DE CANCROS COM FORMATOS IRREGULARES DE COLORAÇÃO CINZENTA NO CENTRO E BORDO PRETO . - COM A EVOLUÇÃO DA DOENÇA NAS FOLHAS, AS MANCHAS FICAM PERFURADAS NO CENTRO. - NAS BAGAS TAMBÉM APARECEM MANCHAS CIRCULARES DE COR CINZA NO CENTRO E PRETA NAS BORDAS, COMUMENTE CHAMADA DE "OLHO-DE- PASSARINHO AVARÉ-SP 2017 5 ANTRACNOSE ( Elsinoe ampelina) - FUNGO FORMAS DE DISSIMINAÇÃO: -O DESENVOLVIMENTO DO FUNGO É FAVORECIDO POR ALTA UMIDADE PROVOCADA PELA PRECIPITAÇÃO, NEVOEIRO E ORVALHO. - O FUNGO PODE SE DESENVOLVER DESDE TEMPERATURA DE 2ºC A 32ºC, - PORÉM DESENVOLVE-SE MELHOR EM TEMPERATURA EM TORNO DE 20ºC. AVARÉ-SP 2017 6 ANTRACNOSE ( Elsinoe ampelina) - FUNGO FORMAS DE CONTROLE: - EVITAR O PLANTIO EM BAIXADAS ÚMIDAS E TERRENOS EXPOSTOS AOS VENTOS FRIOS DO SUL -CONSTRUIR QUEBRA-VENTO QUANDO A ÁREA FOR EXPOSTA AOS VENTOS FRIOS -UTILIZAR MATERIAL SADIO - QUANDO SE OBSERVA INCIDÊNCIA DE ANTRACNOSE EM ANOS ANTERIORES, O CONTROLE DEVE SER INICIADO NO PERÍODO DE REPOUSO DA VIDEIRA - PELA PODA E QUEIMA DE RAMOS DOENTES -TRATAMENTO QUÍMICO DE INVERNO COM CALDA SULFOCÁLCICA AVARÉ-SP 2017 7 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO SINTOMAS: - LESÕES AMARELADAS A CASTANHAS DE VÁRIAS FORMAS E TAMANHOS NAS FOLHAS - MANCHAS CLORÓTICAS EM ÁREAS CORRESPONDENTES NA FACE SUPERIOR - MASSAS AMARELO-ALARANJADAS DE UREDOSPOROS SÃO PRODUZIDAS NA FACE INFERIOR DAS FOLHAS - MANCHAS ESCURAS NECRÓTICAS NA FACE SUPERIOR - QUEDA PREMATURA DE FOLHAS AVARÉ-SP 2017 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO SINTOMAS: AVARÉ-SP 2017 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO FORMAS DE DISSIMINAÇÃO: - AVARÉ-SP 2017 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO FORMAS DE CONTROLE: - controle químico da ferrugem durante o ciclo produtivo é necessário em poucas áreas -controle deve ser iniciado próximo à colheita e na fase inicial do repouso para evitar a desfolha precoce -pulverizações com produtos já registrados para cultura da videira -do grupo dos triazóis (tebuconazole, metconazole e cyproconazole) - do grupo das estrobirulinas (azoxystrobin), AVARÉ-SP 2017 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO FORMAS DE CONTROLE: - CONTROLE QUÍMICO DA FERRUGEM DURANTE O CICLO PRODUTIVO É NECESSÁRIO EM POUCAS ÁREAS -CONTROLE DEVE SER INICIADO PRÓXIMO À COLHEITA E NA FASE INICIAL DO REPOUSO PARA EVITAR A DESFOLHA PRECOCE -PULVERIZAÇÕES COM PRODUTOS JÁ REGISTRADOS PARA CULTURA DA VIDEIRA -DO GRUPO DOS TRIAZÓIS (TEBUCONAZOLE, METCONAZOLE E CYPROCONAZOLE) - DO GRUPO DAS ESTROBIRULINAS (AZOXYSTROBIN), AVARÉ-SP 2017 FERRUGEM (Phakopsora euvitis) - FUNGO FORMAS DE CONTROLE: - USAR MATERIAL PROPAGATIVO SADIO -USO DE VARIEDADES RESISTENTES -REALIZAR AS PODAS NAS ÉPOCAS RECOMENDADAS -ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS E DE PLANTAS ABANDONADAS EM ÁREAS AFETADAS -FAZER O MANEJO CORRETO DA IRRIGAÇÃO EVITANDO O MOLHAMENTO EXCESSIVO DA PARTE AÉREA DA PLANTA AVARÉ-SP 2017 OIDIO ( Uncinula necato) - FUNGO SINTOMAS: - NAS FOLHAS AS FRUTIFICAÇÕES PODEM SER ENCONTRADAS EM AMBOS OS LADOS E SE APRESENTAM COMO UMA MASSA ACINZENTADA - A FACE SUPERIOR PODE EXIBIR MANCHAS CLORÓTICAS DIFUSAS, LEMBRANDO A "MANCHA DE ÓLEO" DO MÍLDIO -EM ATAQUES SEVEROS AS FOLHAS NÃO SE DESENVOLVEM E, ÀS VEZES, ENROLAM- SE PARA CIMA -AS BAGAS INFECTADAS APRESENTAM CICATRIZES QUE POSTERIORMENTE PODEM RACHAR, EXPONDO AS SEMENTES, E PERMITINDO A ENTRADA DE ORGANISMOS QUE CAUSAM PODRIDÕES AVARÉ-SP 2017 OIDIO ( Uncinula necato) - FUNGO SINTOMAS: - SOBRE A SUPERFÍCIE INFECTADA OCORRE A FORMAÇÃO DE UMA MASSA BRANCA ACINZENTADA - NOS RAMOS EM DESENVOLVIMENTO, FORMAM-SE MANCHAS IRREGULARES DE COR MARROM AVARÉ-SP 2017 OIDIO ( Uncinula necato) - FUNGO FORMAS DE DISSIMINAÇÃO: - TEMPERATURA ÓTIMA 25 °C; EMBORA OS ESPOROS GERMINEM NA SUPERFÍCIE DA FOLHA A TEMPERATURAS ENTRE 6 °C E 33 °C - A SUSCETIBILIDADE DOS ÓRGÃOS DA PLANTA À INFECÇÃO MUDA COM O PERÍODO DE CRESCIMENTO -AS BAGAS TORNAM-SE IMUNES QUANDO O TEOR DE AÇÚCAR ULTRAPASSAR 15% - O FUNGO SE DESENVOLVE MELHOR SOBRE OS TECIDOS JOVENS E GERALMENTE NÃO INFECTA FOLHAS COM MAIS DE DOIS MESES DE IDADE. AVARÉ-SP 2017 OIDIO ( Uncinula necato) - FUNGO FORMAS DE CONTROLE - EVITAR SISTEMAS DE CONDUÇÃO QUE OCASIONE MUITO SOMBREAMENTO - EVITAR EXCESSO DE ADUBAÇÃO NITROGENADA -UTILIZAR CULTIVARES RESISTENTES AO FUNGO -APLICAR PRODUTOS À BASE DE ENXOFRE OU COM FUNGICIDAS SISTÊMICOS NO APARECIMENTO DOS PRIMEIROS SINTOMAS NAS REGIÕES SUBTROPICAIS AVARÉ-SP 2017 FUSARIOSE ( Fusarium oxysporum f.sp. Herbemontis ) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 SINTOMAS - FOLHAS NA PARTE SUPERIORAMARELA - NECROSE DA AREA ATACADA -FUNGO SURGE NA PARTE INFERIOR DA MANCHA - ESCURECIMENTO DA RAQUIS - SECAMENTO E QUEDA DE BOTOES FLORAIS FUSARIOSE ( Fusarium oxysporum f.sp. Herbemontis ) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 FORMAS DE DISSIMINAÇÃO: - O USO DE IMPLEMENTOS PARA MANEJO DE SOLOS E CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS PODEM CAUSAR FERIMENTOS ÀS RAÍZES, PROVOCANDO ABERTURAS QUE FAVORECEM A INFECÇÃO PELO FUNGO - SOLOS MAL DRENADOS E PRINCIPALMENTE COM EXCESSO DE MATÉRIA ORGÂNICA FAVORECEM A OCORRÊNCIA DA DOENÇA -ALTAS TEMPERATURAS E BAIXA UMIDADE RELATIVA AUMENTAM A SEVERIDADE DA DOENÇA. FUSARIOSE ( Fusarium oxysporum f.sp. Herbemontis ) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 FORMAS DE CONTROLE: - AS MEDIDAS DE CONTROLE SÃO PREVENTIVAS, POIS O CONTROLE QUÍMICO NÃO É EFICAZ - PLANTAR EM ÁREAS LIVRES DA DOENÇA -ADOTAR PRÁTICAS QUE NÃO PROVOCAM FERIMENTOS AO SISTEMA RADICULAR - ESCOLHER SOLOS BEM DRENADOS PARA A INSTALAÇÃO DO VINHEDO -USAR MATERIAL DE PROPAGAÇÃO SADIO -EM ÁREAS JÁ CONTAMINADAS DEVE-SE PROCEDER AO ARRANQUIO DAS PLANTAS INFECTADAS COM O MÁXIMO POSSÍVEL DE RAÍZES E QUEIMÁ-LAS FUSARIOSE ( Fusarium oxysporum f.sp. Herbemontis ) - FUNGO AVARÉ-SP 2017 FORMAS DE CONTROLE: -APLICAR CAL VIRGEM NAS COVAS -EVITAR O USO DE MÁQUINAS EM ÁREAS CONTAMINADAS E DEPOIS EM ÁREAS DE VINHEDOS SADIOS -CONTROLAR A EROSÃO PARA EVITAR O ESCOAMENTO DE ÁGUAS SUPERFICIAIS DE ÁREAS CONTAMINADAS PARA ÁREAS NÃO CONTAMINADAS -A PRINCIPAL MEDIDA DE CONTROLE É A UTILIZAÇÃO DE PORTA-ENXERTOS RESISTENTES https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvaAmericanaHibridaClimaTemperado/index.htm https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvaNiagaraRosadaRegioesTropicais/doenca.htm http://www.defesavegetal.net/phllam http://www.defesavegetal.net/uncine https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/UvasViniferasRegioesClimaTemperado/doenca.htm#oidio http://www.drapn.mamaot.pt/drapn/conteudos/FICHAS_DRAEDM/Ficha_tecnica_100_2002.pdf AVARÉ-SP 2017 FIM. AVARÉ-SP 2017
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