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2017­6­8 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2
  JAKSON GILBERTO OLIVEIRADE MOURA JORGE201602086664       ARACAJU Voltar  
 
    NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201602086664 V.1 
Aluno(a): JAKSON GILBERTO OLIVEIRADE MOURA JORGE Matrícula: 201602086664
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 03/06/2017 19:22:41 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201603099898) Pontos: 0,0  / 0,1
2. O planejamento dietético tem início no diagnostico nutricional do indivíduo. É a partir do diagnóstico
nutricional que o nutricionista traça o objetivo da intervenção nutricional e a educação nutricional. Após esse
procedimento é necessário saber o peso ideal do paciente. Sabendo disso qual o peso ideal de uma paciente de
25 anos, sexo feminino, com 1,68m e 70kg?
  60kg
52kg
  59kg
58kg
54kg
 
  2a Questão (Ref.: 201602857476) Pontos: 0,1  / 0,1
O ácido oxálico liga­se ao cálcio no intestino, impedindo sua absorção. Ao ingerir leite e seus derivados, para
melhor aproveitar o conteúdo de cálcio, deve­se evitar a ingestão concomitante de:
Cereais e leguminosas
Grãos integrais
Coco, cebola e espinafre
  Beterraba e espinafre
Frutas cítricas
 
  3a Questão (Ref.: 201602980104) Pontos: 0,0  / 0,1
Considerando um valor de 2600 Kcal/dia de um cardápio, qual deve ser a distribuição de calórias no horário do
ALMOÇO deste indivíduo? (A QUESTÃO SERÁ ACEITA COM SEUS RESPECTIVOS CÁLCULOS)
920 Kcal
  890 Kcal
1000 Kcal
990 Kcal
  910 Kcal
 
2017­6­8 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2
  4a Questão (Ref.: 201602984579) Pontos: 0,1  / 0,1
Uma adolescente na fase do estirão de crescimento, excesso de adiposidade e comprometimento psicológico,
apresentou ingestão energética a cima do recomendado. Em sua anamnese, observou­se alta ingestão de leites
e derivados, achocolatados e risco para ingestão insuficiente de fibra alimentar e vitamina C. Sabendo que o
cálcio inibe a absorção intestinal de alguns nutrientes, identifique­os abaixo:
  Ferro e zinco
Vitamina C e vitamina D
Vitamina B1 e vitamina B2
Fósforo e vitamina C
Vitamina C e vitamina B12
 
  5a Questão (Ref.: 201603074769) Pontos: 0,1  / 0,1
No atendimento ambulatorial a adolescente de 14 anos do sexo feminino ficou identificada a opção pela prática
de dieta ovo¿lacto¿vegetariana. Considerando as características biopsicossociais dessa fase, a conduta inicial
mais adequada será:
Convencê­la da inadequação dessa dieta ao seu momento biológico.
Fracionar a dieta em 07 refeições diárias, para permitir melhor absorção de nutrientes
Suplementar a dieta com vitamina C e fibras, por serem estes os nutrientes que estariam faltando na
sua dieta.
  Orientá­la quanto às corretas substituições alimentares para atender às suas necessidades nutricionais.
Instruir os responsáveis pela adolescente a assumir a direção de sua dieta, suplementando­a com
vitaminas A e D.