CONTROLE DE QUALIDADE SEMINARIO

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Controle de Qualidade
Alunos:
Camila Costa
Flávia Lannes
Ingrid Bianca Carvalho
Luceni Policarpo
Márcia Duarte
Mirian Silva
Raquel Machado
Simone Lima
Docente: Bianca Torres 
Diagrama de Causa e Efeito
Fluxograma
O Engenheiro de Controle de Qualidade japonês Kaoru Ishikawa (Tóquio, 1915 - 1989) foi o responsável pela criação de um método que mudou a maneira de como as pessoas pensam sobre o controle de qualidade, as 'Sete Ferramentas de Controle de Qualidade'. Com esse conjunto de procedimentos, as empresas poderiam melhorar etapas de produção, identificar problemas e priorizá-los e definir estratégias para contornar os contratempos. 
Diagrama da Causa e Efeito
( Ishikaua ou espinha de peixe )
Definição
 
 O nome ishikaua tem origem no seu criador, Kaoru
Ishikaua;
 É uma ferramenta gráfica utilizada para explorar 
 e representar opiniões a respeito de fontes de variações 
de qualidade de processo;
 É uma forma organizada de correlacionar o efeito com
 suas causas.
Utilidade
		É um instrumento muito usado para estudar:
 Os fatores que determinam resultados que desejamos obter (processo, desempenho, oportunidade);
 As causas de problemas que precisamos evitar 
( defeitos, falhas, variabilidade ).
Quando Utilizar
 Quando necessitar identificar todas as causas possíveis de um problema;
 Obter uma melhor visualização da relação entre a causa e o efeito;
 Classificar as causas dividindo as em sub-causas;
 Para saber quais são as causas que estão provocando este problema;
 Identificar com clareza a relação entre os efeitos e suas prioridades;
Em uma análise dos defeitos: perdas, falhas e etc. com objetivo de
identificá-los e melhorá-los.
Como Utilizar
Defina as chamadas “Causas Principais” de qualquer problema, que também são chamadas 6M s:
1. Mão de obra: Qualquer fator relacionado à falha
 humana ;
2. Materiais: Problemas relacionados com insumo ou
 matérias-primas;
3. Máquinas: Problemas relacionados com equipamento;
4. Método: Problemas relacionado com os métodos;
5. Medição: Problemas relacionados com controle do
 processo;
6.Meio Ambiente: Problemas relacionados com 
meio/local.
Defina o problema ou tema que será abordado no diagrama e o objetivo;
Reúna as informações sobre o problema ou tema abordado;
Selecione um grupo de pessoas para ajudar na elaboração do diagrama;
Organize todas as informações em poucas palavras e estabeleça a
principais causas e monte o diagrama identificando as causas de acordo
com os 6Ms.
Etapas Para a Construção do Diagrama
Vantagens
 
 Direciona os itens a serem verificados para identificação das causas;
 
 Não há restrição para as ações dos participantes;
 
 Permite ampla visão das variáveis que interferem no bom andamento da atividade, ajudando a identificar as não-conformidades que provocaram determinado efeito;
 fácil utilização.
Desvantagens
 
 
 Não apresenta quadro evolutivo ou comparativo histórico;
 Para cada nova situação, é necessário percorrer todos os passos do processo, utilizando o diagrama;
 Exige o conhecimento do processo que está sendo avaliado;
 Precisa de uma estrutura organizacional favorável para ser aplicado com sucesso, pois se trata de uma metodologia diferente da tradicional. 
Fluxograma
Definição
 
O fluxograma é um diagrama utilizado para representar a sequência dos processos, através de símbolos gráficos. Os símbolos proporcionam uma melhor visualização do funcionamento do processo, ajudando no seu entendimento. 
No gerenciamento de processos, tem como objetivo garantir a qualidade e aumentar a produtividade, através da documentação do fluxo da atividades, utilizando diversos símbolos diferentes para identificar os diferentes tipos de atividades.
Utilidade
 Em todos os processos de fabricação ou comercialização de um produto; 
 Na prestação de um serviço ;
 Em uma estratégia de marketing para divulgar um produto. 
Quando Utilizar
 Para identificar o fluxo atual ou o fluxo ideal do acompanhamento de qualquer produto ou serviço, no sentido de identificar desvios.
 Para verificar os vários passos do processo e se estão relacionados entre si.
 
Na definição de projeto, para identificar as oportunidades de mudanças, na definição dos limites e no desenvolvimento de um melhor conhecimento de todos os membros da equipe.
 
Nas avaliações das soluções, ou seja, para identificar as áreas que serão afetadas nas mudanças propostas, etc.
ETAPAS PARA CONsTRUÇÃO DE UM FLUXOGRAMA
 Definir os componentes do processo. (início , processamento e fim).
 Colocar cada processamento em ordem em que ocorrem.
Fazer setas que conectam os processamentos.
Desenhar símbolos correspondentes para cada etapa do processo.
 
 
Indica início ou fim
Indica a direção do fluxo do processo.
Mostra que será executada uma atividade
Determina que é preciso tomar uma decisão
Documentos usados no processo.
Como Utilizar
 
Todas as pessoas que participam do processo devem esta envolvidas na
montagem do fluxograma;
 Identificar as fronteiras do processo, mostrando inicio e o fim, usando a
simbologia adequada;
 Documentar cada etapa do processo, registrando as atividades, as 
decisões e os documentos relativos ao mesmo;
 Fazer uma revisão para ver se nenhuma etapa foi esquecida ou se foi 
elaborada de forma incorreta;
 Discutir com a equipe, analisando como o fluxograma foi completado.
Vantagens
 simplificação de projetos detalhando trabalhos e tarefas; 
 visualização e localização de rotinas desnecessárias;
 possibilidade de evidenciar ou justificar seqüência lógica de atividades diferentes da atual;
 usa uma simbologia universal e normalizada;
 treinamento eficiente com uma leitura rápida e eficiente;
 
aprendizagem simplificada do trabalho, etc. 
Desvantagens
 Sua aplicabilidade só será efetivada na medida em que mostrar, verdadeiramente, como é o processo;
 
Falta de padronização. A maioria das empresas não é padronizada. Quando se encontra alguma padronização, ela é montada de forma inadequada e as pessoas da empresa não conhecem;
 Uma pessoa sozinha é incapaz de completar o fluxograma, a não ser que tenha ajuda de outros.
Bibliografia
 
http://pt.slideshare.net/MrioDeJesusFilho/slides-diagramadecausaeefeito
 https://universoprojeto.wordpress.com/tag/diagrama-de-causa-e-efeito/
 http://www.portal-administracao.com/2014/08/diagrama-de-ishikawa-causa-e-efeito.html
 http://www.citisystems.com.br/diagrama-de-causa-e-efeito-ishikawa-espinha-peixe/
 http://www.blogdaqualidade.com.br/fluxograma-de-processo/
 http://marketingfuturo.com/fluxograma-ferramenta-da-qualidade/
http://venki.com.br/