AULA 1 NOÇÕES DE QUÍMICA

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INTRODUÇÃO A COSMETOLOGIA
PROFª MARTHA RIBEIRO
Material cedido pela Profª Emeli Araujo e adaptado pela Profª
Martha Ribeiro.
NOÇÕES DE QUÍMICA 
O que é Química? 
É a ciência dedicada ao estudo 
detalhado da composição da matéria, 
bem como de suas interações e 
transformações
Em 1858 Friedrich August Kekulé definiu a Química 
Orgânica como a química dos compostos de carbono.
Os compostos orgânicos podem ser divididos em dois 
grupos de acordo com a natureza dos compostos:
1- Compostos orgânicos naturais: são aqueles encontrados 
diretamente na natureza, como exemplos citam os produtos 
presentes na composição do petróleo, compostos presentes 
nos vegetais, exemplo:
- Seres vivos (plantas, animais)
O ácido cítrico
O ácido cítrico ou ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-
tricarboxílico (IUPAC), é um ácido orgânico
presente nos citrinos. É utilizado como conservante
natural, dando um sabor ácido e refrescante na
preparação de alimentos e de bebidas. (Wikipédia).
2- Compostos orgânicos artificiais: são os 
produzidos em laboratórios pelo homem 
(medicamentos, fertilizantes, tecidos, 
alimentos, etc.).
Aspirina (ácido acetilsalicílico): analgésico e
antipirético. Foi o primeiro medicamento a ser
sintetizado. Este composto é derivado do 
ácido salicílico existente na casca do 
salgueiro o qual também possui propriedades 
terapêuticas.
Na Estética ácido salicílico
Na cosmetologia, a Química Orgânica tem 
um papel fundamental, pois a maioria dos 
produtos utilizados apresenta em sua 
formulação uma predominância de 
compostos orgânicos. Além do mais, eles 
devem ser compatíveis com as moléculas 
orgânicas do corpo humano.
A Química Inorgânica era inicialmente conhecida 
como a Química dos materiais sem vida. Essa é a 
área que estuda os compostos que não possuem 
carbono em sua composição (exceto em alguns 
casos como exemplo temos o monóxido de carbono 
(CO), dióxido de carbono (CO2), os carbonatos
(p. ex. Na2CO3), bicarbonatos (p. ex. NaHCO3), 
entre outros), o que engloba todos os compostos 
formados pelos outros aproximadamente 100 
elementos químicos conhecidos. 
Os principais tipos de compostos inorgânicos são 
os sais, os ácidos e as bases inorgânicas, os óxidos 
e as ligas metálicas.
Uma das características peculiares dos compostos 
inorgânicos sólidos, também denominados sais minerais, é
a estruturação em forma de cristais. Diferentemente das 
moléculas orgânicas, essa estrutura é produto da
interação entre seus átomos por meio de ligações iônicas, 
que são formadas devido à atração eletrostática entre íons 
de cargas opostas (positiva e negativa).
Estrutura cristalina do cloreto de sódio 
(NaCl), formado através de
interações entre os íons Na+ e Cl-.
Na cosmetologia, os compostos inorgânicos mais utilizados 
são de origem natural, também conhecidos como sais 
minerais, que estão presentes em rochas, areias, argilas, 
águas minerais e termais. 
Exemplos: Águas Termais, Oligoterapicas e etc.
A cidade de Águas de São Pedro – SP é um dos locais de 
grande ocorrência desse tipo de produto em suas fontes 
hidrominerais.
O QUE É MATÉRIA
Matéria é tudo o que tem massa( peso) e 
ocupa espaço.
Qualquer coisa que tenha existência física 
ou real é matéria. 
Tudo o que existe no universo conhecido 
manifesta-se como matéria ou energia. A 
matéria pode ser líquida, sólida ou gasosa. 
São exemplos de matéria: papel, madeira, 
ar, água, pedra.
PROPRIEDADES FÍSICAS DA MATERIA
MOLÉCULA 
É a menor partícula de uma substancia pura que 
conserva suas propriedades. Na molécula existe 
um certo número de átomos ligados entre sí, 
buscam estabilidade e equilíbrio.
Exemplo: molécula de oxigênio 
O que é um Átomo ? 
Todas as substâncias são feitas de matéria e a unidade 
fundamental da matéria é o átomo. O átomo constitui a menor 
partícula de um elemento. 
O átomo é composto de um núcleo central contendo prótons 
(com carga positiva) e nêutrons (sem carga). Os elétrons 
(com carga negativa e massa insignificante) revolvem em 
torno do núcleo em diferentes trajetórias imaginárias 
chamadas órbitas.
Elemento 
É uma substância feita de átomos de um 
tipo. Existem cerca de 82 elementos que 
ocorrem naturalmente e cerca de outros 31 
elementos criados artificialmente como 
listados na Tabela Periódica e estão 
arranjados em ordem crescente de número 
atômico (juntamente com suas massas 
atômicas)
Tabela periódica dos elementos
Substâncias simples ou Puras
É a matéria formada por moléculas ou aglomerados de íons 
iguais entre sí. O oxigênio é uma substância simples pois é
formado pela união de átomos quimicamente iguais. 
Se um corpo ganha elétrons, fica carregado 
negativamente, pois tem excesso de 
elétrons.
Se um corpo perde elétrons, fica carregado 
positivamente, pois tem excesso de prótons.
ÍON - é o átomo que tenha adquirido carga 
elétrica pelo ganho ou perda de elétrons.
Classificam-se em cátions (positivos) e 
ânions (negativos)
Cargas Elétricas
É a combinação de duas ou mais substancias simples. e/ ou 
compostas mas que conservam suas individualidades. 
Algumas substâncias compostas são formadas por íons 
diferentes, como é o caso do cloreto de sódio, que tem íons de 
sódio e de cloro.
Substâncias Compostas ou Mistura ou Dispersão 
LIGAÇÕES QUÍMICAS
POLARIDADES
Exemplos mais comuns de compostos apolares são 
as gorduras, óleos e gasolina. Portanto, moléculas 
apolares são insolúveis em água (hidrofóbicas) a 
temperatura ambiente. 
POTENCIAL HIDROGENIÔNICO 
É a concentração hidrogeniônica da superfície 
cutânea é um importante indicador funcional da pele, 
devendo-se à produção de ácido láctico e conferindo 
à superfície cutânea aquilo que se convencionou 
designar por “manto ácido cutâneo”.
Assim sendo, a pele apresenta pH levemente ácido 
(4,6 – 5,8), que contribui para que ocorra proteção 
bactericida e fungicida em sua superfície.
As secreções cutâneas apresentam 
apreciável capacidade tamponante, importante 
propriedade, uma vez que o pH da pele é
freqüentemente alterado em conseqüência da 
utilização de produtos tópicos inadequados, 
expondo a pele a uma série de agentes 
agressores, em especial microorganismos.
A determinação e o controle do pH 
cutâneo, sob o ponto de vista cosmético 
e/ou dermatológico, são de extrema 
utilidade, uma vez que o contato com 
substâncias agressivas, como detergentes, 
costuma ser freqüente, ou até mesmo para 
evitar a utilização de produtos tópicos 
inadequados.
PH – Efeito de Sabonetes
Ácido pH Renovação
Celular
Irritação
da Pele
TCA 5% 3 54 5,0
// 5 40 4,5
// 7 14 1,7
Acético
3%
3 31 3,0
// 5 21 2,1
// 7 12 1,3
Cítrico 3 18 2,3
// 5 14 2,1
// 7 08 1,1
Ácido pH Renovação
Celular
Irritação
da Pele
TCA 5% 3 54 5,0
// 5 40 4,5
// 7 14 1,7
Acético
3%
3 31 3,0
// 5 21 2,1
// 7 12 1,3
Cítrico 3 18 2,3
// 5 14 2,1
// 7 08 1,1
- A renovação celular chega a um máximo sob o pH 3;
- O aumento de pH faz a renovação celular diminuir;
- NAcima de pH 6 a estimulação celular é muito baixa.
PH- EFEITO DO ÁCIDO
- O tratamento ácido altera o pH fisiológico da pele;
-A alteração do pH cutâneo leva a ruptura das 
ligações de queratina, desencadeanado o processo
de esfoliação;
-Aumenta a síntese do metabolismo basal;
- A longo prazo, entretanto, a pele entra em
acomodação e não responde mais ao tratamento
ácido e dessa maneira a renovação celular diminui.