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Simulado fisiologia da nutricao

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2017­6­22 EPS: Alunos
http://simulado.estacio.br/alunos/ 1/2
Num experimento, uma quantidade de margarina foi colocada em um tubo de ensaio contendo soro fisiológico.
A esse tubo foi adicionada certa quantidade de uma secreção digestiva. Após alguns minutos, em estufa a 37°C,
verificou­se  que  havia  inúmeras  gotículas  gordurosas, mas  não  havia  ocorrido  digestão  química.  Assinale  a
alternativa que apresenta o nome dessa secreção e o órgão de onde ela foi retirada.
suco entérico; duodeno.
saliva; boca.
suco gástrico; estômago.
suco pancreático; intestino grosso.
  bile; fígado.
  2a Questão (Ref.: 201401222101) Pontos: 0,0  / 0,1
Numere as enzimas responsáveis pela digestão de proteínas no ser humano, relacionadas abaixo, na segunda
coluna, de acordo com as suas origens, citadas na primeira coluna:
(1) glândulas salivares
(2) estômago 
(3) pâncreas 
(4) glândulas da parede intestinal
( ) pepsina
( ) tripsina
( ) quimotripsina
( ) carboxipeptidases
( ) aminopeptidases
Assinale a sequencia correta:
1 ­ 3 ­ 3 ­ 3 ­ 4
  2 ­ 3 ­ 3 ­ 4 ­ 4
2 ­ 3 ­ 3 ­ 1 ­ 1
1 ­ 2 ­ 2 ­ 4 ­ 4
  1 ­ 2 ­ 2 ­ 3 ­ 3
  3a Questão (Ref.: 201401331409) Pontos: 0,1  / 0,1
A  intolerância  à  lactose produz alterações  abdominais,  no mais  das  vezes diarréia. Na  superfície mucosa do
intestino  delgado  há  células  que  produzem,  estocam  e  liberam  uma  enzima  digestiva  chamada  lactase,
responsável pela digestão da lactose. Quando esta é mal digerida passa a ser fermentada pela flora intestinal,
produzindo  gás  e  ácidos  orgânicos,  o  que  resulta  na  assim  chamada  diarréia  osmótica,  com  grande  perda
intestinal dos líquidos orgânicos.
O  texto  apresentado  acima  e  outros  conhecimentos  que  você  possui  sobre  o  assunto  permitem  afirmar
corretamente que:
a enzima digesᢌ�va lactase é componente do suco gástrico.
a enzima digestiva lactase é componente do suco pancreático.
a intolerância à lactose só acomete recém­nascidos, uma vez que, essa é a idade da lactação.
a intolerância à lactose pode ser evitada fazendo­se uso do leite de cabra.
  o meio intestinal se torna hipertônico após a fermentação da lactose.
2017­6­22 EPS: Alunos
http://simulado.estacio.br/alunos/ 2/2
  4a Questão (Ref.: 201401224163) Pontos: 0,1  / 0,1
O fígado humano é um órgão que realiza uma grande quantidade de funções diferentes. Trata­se de um órgão
vital. Ele armazena o excesso de glicose, formando um polissacarídeo denominado glicogênio, fonte primária de
energia utilizada na contração muscular.

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