Buscar

Apresentação DNP Final

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

Ana Paula Lima
Bruna de Oliveira
Tatiane Gonçalves
Natália Cszimar
Nathália Baptista
Nadja Morena
Marina Guerra
Welbert Freitas
DESENVOLVIMENTO
DE
NOVOS PRODUTOS
SITUAÇÃO ATUAL DO BRASIL
Brasil encontra-se na quarta posição no ranking dos maiores consumidores de chocolate, ficando atrás, apenas, dos Estados Unidos, Alemanha e Reino Unido (ABICAB 2011).
Em 1999, 57% da população brasileira consumia chocolate. 
Em 2007 essa porcentagem passou para 67%.
A produção de chocolates no Brasil aumenta todos os anos sendo a Páscoa e o Natal as datas mais importantes.
SITUAÇÃO ATUAL DO BRASIL
Em produção, o Brasil aparece em quatro lugar e exporta 10% da sua produção para cerca de 60 países.
As principais empresas produtoras são a Arcor, Kraft Foods, Nestlé e Simas Indutrial.
 A Bahia é o principal estado produtor de cacau no Brasil dominando 70% da produção.
As indústrias de chocolates no Brasil aumentaram suas vendas no Natal de 2012 em 20% . Esta data é a segunda mais importante para o setor, perdendo para a Páscoa.
SITUAÇÃO MUNDIAL
A Europa é a principal exportadora de chocolates, com cerca de 76% das vendas mundiais, seguida da América (15%); Ásia (5%) e Oceania (3%).
O continente africano, maior região produtora de cacau, respondeu, em 2004, por apenas 0,3% das vendas globais de chocolate.
Os principais produtores de chocolate no ano de 2012 foram: Costa do Marfim com 1,4 milhões de toneladas, Equador, Venezuela, Trinidad e Tobago.
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
Uma das maiores empresas de capital
 fechado dos USA.
A empresa é a maior produtora de chocolates e guloseimas do mundo.
Sua receita líquida, em 2009 (últimos dados disponíveis), somou 16,5 bilhões de dólares. Além dos confetes, a empresa também fabrica outros produtos conhecidos, como o Twix e os confetes de chocolate M&M’s. 
mars
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
A segunda empresa de maior destaque é a gigante Nestlé.
Em 2009, a receita líquida somou 11,393 bilhões de dólares.
 A companhia conta com 283.000 funcionários.
nestlé
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
O grupo italiano Ferrero ocupou a terceira posição no ranking.
Fatura US$ 8,9 bilhões por ano.
Conhecida dos brasileiros pelos bombons Ferrero Rocher, a empresa também é dona de marcas como Nutella e Kinder.
ferrero
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
Em 2009, a britânica Cadbury era a quarta maior fabricante de chocolates e doces do mundo.
Sua receita líquida era de 8,819 bilhões de dólares.
A Cadbury, porém, foi incorporada pela Kraft Foods em fevereiro de 2010, numa transação de 19,5 bilhões de dólares. A empresa tornou-se, então, uma das marcas da gigante americana.
cadbury
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
Kraft Foods era a quinta maior fabricante de chocolates do mundo, e sozinha, faturava US$ 8,3 bilhões .
Em 2009, último ano antes da transação, a Kraft obteve receita líquida de 8,3 bilhões de dólares.
Entre seus produtos, estão o Toblerone e os wafers da Nabisco.
Kraft foods
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
Fundada em 1894, a centenária Hershey é um dos orgulhos dos americanos. O desempenho a colocou como a sexta maior produtora de doces e chocolates do mundo.
Em 2009, a empresa gerou receita líquida de 5,319 bilhões de dólares. 
hershey
AS 10 MAIORES PRODUTORAS DO MUNDO
A empresa foi criada em 2001, a partir da fusão da italiana Perfetti com a holandesa Van Melle.
Operando em 150 países, a companhia apresentou receita líquida de 2,882 bilhões de dólares no ano retrasado. Com isso, obteve a sétima posição no ranking dos maiores fabricantes de chocolates e doces do mundo.
Entre suas marcas mais conhecidas, estão o Mentos e a Fruit-Tella.
Perfetti Van melle
TENDÊNCIAS
Houve grande crescimento para produtos do setor de baixa caloria. Estima-se que há mais de 200 produtos de baixa caloria no mercado cm mais de 500 apresentações diferentes. Nesse setor encontra-se geléias, chocolates,balas, gomas de mascar entre outros.
O publico alvo desse setor são os 20 milhões de obesos e os 12 milhões de diabéticos.
Como exemplo tem-se a bala Valda que lançou uma linha Classic, sem adição de açúcar, talento Diet, Supra sumo diet. A Santa Helena lançou a primeira linha de balas mastigáveis diet no Brasil.
TENDÊNCIAS
Temos também os produtos que
 purificam o hálito e protegem os dentes: TIC TAC e Halls.
Balas com acréscimo de colágeno e de vitaminas A, C e E, com ação antioxidante, beta caroteno, entre outros: BEAUTY CANDY.
Frutella com sabores variados e 
totalmente natural.
TENDÊNCIAS
		A Kopenhagen investiu no ovo "4 Clássicos" (Nhá Benta, Lajotinha, Chumbinho e Língua de Gato). Na propagando feita na televisão, Ovo 4 Clássicos entra em cena ao lado de Rodrigo Lombardi na nova campanha da rede. A campanha ressalta a qualidade dos produtos e sofisticação das embalagens, pontos que chamam a atenção do fiel e exigente cliente da grife.
TENDÊNCIAS
		Para a Páscoa 2012, a Nestlé identificou que o consumidor, desejou oferecer um ovo que fosse um verdadeiro presente aos seus familiares e amigos. 
		Por isso, no ano de 2012, sem deixar de inovar nas opções, a empresa privilegiou também embalagens mais sofisticadas em sua nova linha Gifting.
TENDÊNCIAS
		A Arcor do Brasil lançou em 2012 o Panettone Recheado com Chocolate 550 gramas, prevendo aumento de 20% nas vendas no Natal. Em 2011 o crescimento foi de 10%.
		
		A Nestlé traz o Panettone CLASSIC Trufa, produto tradicional da marca que contribui para a entrada de novos consumidores no setor. A base de consumo da empresa passou de 50,8% em 2009 para 56% em 2011 com o produto.
TENDÊNCIAS
		
		No momento em que completa 100 anos, a Lacta anuncia o Lacta Bombom e renova a embalagem da caixa de bombons Grandes Sucesso da Lacta, edição especial de aniversário.
		
Já as marcas Kopenhagen e 
Chocolates Brasil Cacau, do Grupo CRM, colocam nas 
prateleiras 57 lançamentos natalinos e estimam um crescimento de 15% nas vendas de Natal. Serão quase 220 toneladas de produtos sazonais para as duas marcas, cerca de 48% a mais que no ano anterior, e outras 370 toneladas só de panetones.
		A Mars do Brasil celebrou a 
data com a
 Árvore de Natal 
recheada com 100 gramas de M&M’S®.
PRODUTO TOTALMENTE NOVO
		 Inovação: Alteração de um dos processos de produção, no qual os ingredientes (manteiga de cacau, óleos vegetais, leite e açúcar) são triturados em um tanque cheio de grânulos de metal. A nova técnica permitiu que o açúcar fosse partido em pedaços menores, sendo cobertos com menos gordura, o que faz com que haja menor chance de derretimento.
		Benefícios: A fabricante Cadbury está desenvolvendo uma opção que custa a derreter, mesmo se for exposta a um calor de 40 graus Celsius. A resistência à alta temperatura é de cerca de três horas.
 
	SENSORIALIDADE E PRAZER
CADBURY DAIRY MILK
MONDELEZ
PRODUTO TOTALMENTE 
NOVO
		 Inovação: Com a nova edição, o produto agora tem efeito aerado, transmitindo a sensação cremosa e indulgente ao paladar, bem como uma experiência lúdica.
		Benefícios: O produto é feito com chocolate ao leite e contém nutrientes importantes para o desenvolvimento e crescimento infantil, como o cálcio e o ferro, além de ser fonte de vitaminas.
 
	SENSORIALIDADE E PRAZER
TORTUGUITA A-IRADA
ARCOR
VALOR TRANSFERIDO
		 
		Inovação: Ovo feito com chocolate ao leite, que devido ao seu recheio aerado, derrete na boca e vem acompanhado com uma colher.
		Benefícios: O ovo de Páscoa Suflair de Colher já vem com embalagem de presente, é só comprar e presentear.
 
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
SUFLAIR DE COLHER
NESTLÉ
VALOR TRANSFERIDO
		
		 Inovação: O ovo de páscoa Kit Kat terá em sua casca pedaços do chocolate, e foi apresentado em duas opções, a primeira é somente o ovo e uma segunda, especial inclusive, terá mais do que o ovo, mais três mini tabletes de
Kit Kat.
		Benefícios: A embalagem por ser diferenciada, é uma excelente opção para presentear alguém.
 
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
OVO DE PÁSCOA KIT KAT
NESTLÉ
EXTENSÃO DE LINHA
		
		
		 Inovação: A Língua de Gato é o Clássico da Kopenhagen mais lembrado em pesquisas. Unidas lado a lado, várias Línguas de Gato formam duas versões de Tabletes Língua de Gato, ao leite e amargo. Além de uma caixa com cinco cremosas Trufas Língua de Gato, de chocolate ao leite. Para finalizar as novidades, a Colher Língua de Gato e o Creme Língua de Gato.
		Benefícios: Com as novas formas e formatos, o consumidor pode saborear o clássico chocolate de maneira prática, em refeições com a Colher Língua de Gato, ou a forma facilitada e cremosa que acompanha uma colher com o Creme Língua de Gato. 
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
LÍNGUA DE GATO
KOPENHAGEN
EXTENSÃO DE LINHA
		
		 Inovação: Os novos produtos vem em embalagens ergonômicas na versão em garrafa, e com recheios nos dois sabores. Além da versão garrafa, os produtos serão vendidos no modelo Mini Flip Top Box.
		Benefícios: O formato em garrafa apresenta uma embalagem anatômica, em curvas que facilita o manuseio. Os sabores apresentam 99% do recheio de suco de frutas e xilitol, respectivamente. Além disso, a goma de menta recheada com xilitol cristalizado (adoçantes natural) também não contém açúcar.
 
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
MENTOS PURE (ICE E FRUIT)
PERFETTI VAN MELLE
NOVA LINHA DE PRODUTO
		 
		
		Inovação: Textura, Formato, Sabor e Embalagem.
		Benefícios: Embalagem personalizada, incentivo a compra.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
DOCIGUMMIES
DOCILE
NOVA LINHA DE PRODUTO
		
		
		Inovação: Sabores ao leite, branco, amendoim e crocante.
		Benefícios: Alta tecnologia, aceitação sensorial.
 
	CONFIABILADADE E QUALIDADE
	SENSORIALIDADE E PRAZER
CAMP
GENARAL BRANDS
MELHORIA DE PRODUTO EXISTENTE
		
		
		Inovação: Mudança no material e no sistema de fechamento selado. Sai a dupla embalagem de alumínio e de película de polipropileno e entra no lugar um invólucro único, de material metalizado.
		Benefícios: permite conservar a crocância do waffer por mais tempo. 
 
	SENSORIALIDADE E PRAZER
SONHO DE VALSA
LACTA
MELHORIA DE PRODUTO EXISTENTE
		
		Inovação: Sabores baunilha, canela, tradicional orgânica e chocolate ao leite, além sabor banana tradicional e da versão banana orgânica.
		Benefícios: Tecnologia da embalagem auxiliando na venda do produto.
 
	SENSORIALIDADE E PRAZER
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE ÉTICA
BALAS DE BANANA
PRIMOR
IMPORTÂNCIA ECONÔNICA E SOCIAL
O Complexo Soja tem um papel importante no desenvolvimento da economia brasileira.
Em 2011, foram movimentados cerca de 24 bilhões de dólares apenas nas exportações de soja, farelo e óleo.
A sojicultura brasileira gera 1,5 milhão de empregos em 17 Estados do País.
Fonte: ABIOVE – Associação Brasileira de Óleos Vegetais
SITUAÇÃO ATUAL DO BRASIL
Mundialmente é estimada uma produção anual de óleos e gorduras de aproximadamente 100 milhões de toneladas (CASTROS et. Al, 2004).
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais, (ABIOVE, 2009), 90% do óleo vegetal produzido no país são oriundos da soja. 
Costa e Rossi (p. 531, 1999) designa que o Estado do Paraná é o maior produtor de soja do Brasil, sendo responsável por 23% da produção nacional.
MAIONESE
Ranking de preferência
Hellmann`s
Arisco
Soya
Liza
Quero
Oderich
Faixa de faturamento
R$ 600 mi a R$ 700 mi
Fonte: Supermercado Moderno - On Line
MOLHO PRONTO PARA SALADA
Ranking de preferência
Hellmann`s
Liza
Kenko
Masterfoods
Faixa de faturamento
Não disponível
Fonte: Supermercado Moderno - On Line
AZEITE
Ranking de preferência
Gallo
Andorinha
Carbonell
Borges
Faixa de faturamento
R$ 800 mi a R$ 900 mi
Fonte: Supermercado Moderno - On Line
ÓLEO DE SOJA
Ranking de preferência
Liza
Soya
Sadia
Coamo
Cocamar
Primor
Perdigão
Faixa de faturamento
R$ 2 bi a 3 bi
Fonte: Supermercado Moderno - On Line
TENDÊNCIAS
		
Liza amplia linha de stand-up pouches
		A Cargill amplia o portfólio de maioneses Liza em stand-up pouches com a Liza Caseira, em embalagem de 425 gramas. As maioneses Liza em stand-up pouches estão disponíveis nas versões Tradicional (196 gramas e 472 gramas) e Saborizadas nas versões Atum, Ervas Finas e Queijo (196 gramas).
Fonte: DATAMARK Market Intelligence Brazil
TENDÊNCIAS
		
Perdigão lança maionese em embalagens inovadoras
		Desenvolvida a partir do óleo de girassol, fonte de vitamina E, a nova maionese Perdigão, vai disputar um mercado concorrido e de alta penetração. Dados de mercado apontam que essa categoria alcança 85% dos lares brasileiros. O produto alia qualidade e praticidade, fatores inerentes à Perdigão. “Não basta ser gostosa, tem que ser prática”, afirma o diretor de marketing da unidade de carnes da BRF, Eduardo Bernstein.
Tradicional e Light.
Fonte: DATAMARK Market Intelligence Brazil
PATENTE
Fonte: Patentes On Line
NOVA LINHA DE PRODUTO
		
		
		 Inovação: Cocinero quis inovar e facilitar o dia a dia do consumidor brasileiro, pois o suco do limão é envasado para que o consumidor possa desfrutar da mesma qualidade e preço durante todo o ano e ainda não ter mais que higienizar, cortar e espremer a fruta.
		Benefícios: Cria novas opções de pratos e bebidas. Além de temperar saladas, petiscos e preparar carnes e peixes, Cocinero Limão Espremido também pode ser utilizado para elaborar bebidas e drinks.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
COCINERO
PURO LIMÃO
NOVA LINHA DE PRODUTO
		 
		Inovação: A Fugini Alimentos apresenta sua nova linha de maionese, comercializada em stand-up pouches (bolsas plásticas que ficam em pé) de 200 gramas e de 300 gramas.
		Benefícios: A maionese além de sua praticidade presente na embalagem, apresenta baixo teor calórico, contendo 24 Kcal por porção (uma colher de sopa).
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
MAIONESE
FUGINI ALIMENTOS
EXTENSÃO DE LINHA
		 
		Inovação: As embalagens são atraentes e práticas, possuem bico dosador e lacre interno de segurança, que preserva o sabor e protege o produto.
		Benefícios: Os Molhos para Salada Liza têm a praticidade, conveniência e diversidade de sabores, e possui menos , com apenas 20 calorias. 
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
MOLHO LIZA ERVAS FINAS
CARGIL
EXTENSÃO DE LINHA
		
		
		
		Inovação: Disponíveis nos sabores Tradicional, Alho, Ervas Finas e Orégano. A novidade mostra a visão pioneira da marca, que é a única no mercado que oferece versões saborizadas em embalagem pet 250 ml. O produto é comercializado em embalagem Premium, que se assemelha a um vidro com a cor verde, fazendo referência a azeitonas, e tampa dourada para dar mais nobreza ao produto inédito. 
		Benefícios: Premium, embalagem prática, que não amassa e não deixa o produto escorrer., menor peso.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
ÓLEOS SABORIZADOS SINHÁ
CARAMARU ALIMENTOS
MELHORIA DE PRODUTO EXISTENTE
		
		Inovação: A variação esta relacionada a harmonizações com diferentes ingredientes, de frutos do mar e carnes a saladas, massas e risotos e a baixa acidez proporciona mais sabor aos diferentes pratos.
		Benefícios: É a linha de azeites de baixa acidez mais completa do mercado e o principal, é rico em ácido oléico, que é excelente para a saúde.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
AZEITE DE OLIVA CARDEAL
BUNGE PRO
MELHORIA DE PRODUTO EXISTENTE
		
		Inovação: A nova embalagem apresenta maior área de transparência, permitindo visualizar os ingredientes e a cor do produto.
		Benefícios: Com a alteração do frasco plástico também foi possível alterar a tampa, que agora está mais fácil de abrir e tem um travamento mais suave após o uso.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
MOLHO PARA SALADAS
CASTELO ALIMENTOS
PRODUTO TOTALMENTE NOVO
		
		Inovação: Salada 3 Sementes reúne os óleos de Canola, Milho e Girassol em um só produto, oferecendo o que há de melhor para compor uma alimentação saudável.
		Benefícios: Sua formulação foi cuidadosamente estudada para oferecer o óleo mais completo do mercado.
 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
MOLHO PARA SALADAS
CASTELO ALIMENTOS
PRODUTO TOTALMENTE NOVO
		
		
		Inovação: A partir de óleo de girassol (vitamina E), embalagem inovadora.
		Benefícios: Versão light (42% menos gorduras totais), bico dosador.
 
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE 
	CONFIABILIDADE E QUALIDADE
MAIONESE
PERDIGÃO
PRODUTO DE VALOR TRANSFERIDO
		
		Inovação: Ingrediente para produção de sorvetes de massa.
		Benefícios: Zero de gorduras trans, originada de óleo de soja, favorece cremosidade ao produto.
 
	 SAUDABILIDADE E BEM-ESTAR + SUSTENTABILIDADE E ÉTICA
GORDURA VEGETAL ICE ZERO
COAMO
PRODUTO DE VALOR TRANSFERIDO
		
		Inovação: Produto adicionado de pimenta.
		Benefícios: Mais sabor e menos sal, alto rendimento.
 
	 CONFIABILIDADE E QUALIDADE
	CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE
MAIONESE COM PIMENTA
TABASCO
OBRIGADO!

Teste o Premium para desbloquear

Aproveite todos os benefícios por 3 dias sem pagar! 😉
Já tem cadastro?

Outros materiais