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Química Geral e Inorgânica Prof.: Alexandre Tiburski Neto UNOESC-SC Matéria e Energia - Tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço. Sólido Líquido Gasoso - A química estuda a matéria e as transformações que ela sofre. - A matéria pode apresentar quatro estados. Plasma Estados da Matéria -Arranjo compacto; - Forma rígida; - Volume - varia pouco; - Partículas vibram em torno de suas posições médias; - Estado de baixa energia cinética e potencial Baixa energia total. - Densidade da água sólida - menor que no estado Líquido – 0,92 g/cm³ Sólido Líquido - Arranjo ao acaso; - Forma do recipiente; - Volume varia bastante; - Partículas movem-se livremente umas sobre as outras caracterizando a fluidez; - Energia cinética e potencial intermediária. - Durante a fusão ocorre o colapso do arranjo cristalino ordenado das estruturas do estado sólido. Gasoso - Partículas Livres; - Forma do recipiente; - Volume varia bastante; - Partículas movem-se livre e aleatóriamente; - Alta energia cinética e potencial Alta energia total. Matéria e Energia Energia Medida da capacidade de um corpo realizar trabalho; E = força x distância No SI sua unidade é o joule ( J ), onde 1J = 1 Kg.m².s¯². - Cinética; - Potencial; - Eletromegnética - Existem três contribuições para a energia: Energia Cinética - EC - É a energia dada a um corpo por seu movimento. - Um corpo em repouso possui EC = 0. Ou Potencial - Ep -É a energia em função da posição de um corpo sob um campo de força. - É a energia contida nos corpos e depende da natureza das forças que agem sobre estes. São duas formas importantes nas química E. Pot. Gravitacional; E. Pot. Coulombiana; Potencial - Ep E. Pot. Gravitacional – partícula ou corpo sobre influência de um campo gravitacional. - E. Pot. de Coulomb – energia de atração e repulsão de cargas elétricas, elétrons, núcleos atômicos e íons. - Epc - aproxima-se de zero quando a distância entre duas partículas de carga q1 e q2 tende ao infinito. - Epc – aumenta quando partículas de mesma carga se aproxímam – Epc positiva. - Epc – diminui quando partículas de cargas opostas se aproximam – Epc negativa. Valor padrão de g = 9,8m/s², mas g depende da posição do objeto na terra. Potencial - Epc E. Pot. de Coulomb de uma partícula de carga Q1 colocada a uma distância r de outra partícula de carga Q2 é proporcional às duas cargas e ao inverso da distância entre elas. Unidade é o J quando as cargas são dadas em C. - Epson zero - é uma constante de permissividade no vácuo para duas cargas e vale 8,854 x 10¯¹² J¯¹ .C² .m¹ . E. Total = Ec + Ep -Energia cinética e potencial podem interconverter-se uma na outra, assim a energia é conservada. - Quando o corpo que contém a energia total choca-se com o outro, essa energia é dissipada na forma de energia térmica, como no movimento caótico de átomos e moléculas. Energia Eletromegnética – possui um campo elétrico e um campo magnético oscilante. - A energia do campo eletromegnético – ondas de rádio, luz e raios X. -Um campo eletromegnético é gerado pela aceleração de partículas carregadas e possui dois componentes: - Um Campo Elétrico e um Campo Magnético. - Um campo elétrico afeta as partículas carregadas tanto em movimento quanto em repouso. - Um campo magnético afeta partículas carregadas em movimento. Força - É a influência que modifica o estado de movimento de um objeto. Segunda Lei de Newton - Quando um corpo experimenta uma força, este sofre uma aceleração (taxa de variação de sua velocidade) que é proporcional a massa desse corpo. Velocidade – magnitude da taxa de troca de posição de um objeto no espaço; possui direção e intensidade. F = m.a a= F/m (Quanto mais massa tiver o objeto maior é a força necessária para acelerá-lo). Força - Quando uma força atua sobre um corpo, seu movimento pode variar somente em intensidade ou direção, ou ambas simultaneamente. - Acelerar um corpo em linha reta; muda-se somente a intensidade da força – há um aumento da magnitude da taxa de troca de posição, aumento da velocidade. - Quando uma partícula é obrigada a viajar em uma única direção a velocidade constante; varia-se somente a direção. - Quando uma molécula no estado gasoso se choca com a parede do recipiente a uma determinada velocidade, muda de posição e assume uma nova magnitude da taxa de variação de movimento, velocidade, influenciada pela parede do frasco. Força - Em química, as forças importantes incluem: Força eletrostáticas de atração e repulsão entre partículas carregadas e as forças mais fracas entre as moléculas; Forças atrativas entre os núcleos atômicos e os elétrons que os cercam – necessário energia para mover esses elétrons de uma posição a outra da molécula; Porém, em vez de considerar forças diretamente, os químicos normalmente se concentram na energia necessária para superá- las. Trabalho - Quando uma força é usada para mover uma partícula/objeto entre posições com energia potencial diferente, dizemos que há a realização de trabalho. -Trabalho – ocorre quando um o movimento é exercido sobre uma força oposta. - Ex.: - Erguer um livro de química do chão até a mesa de estudos; - Separar um átomo de uma molécula. Substâncias - É uma forma da matéria que possui composição definida; -Diferem umas das outras pela sua composição e podem ser identificadas pelo odor, sabor, viscosidade, PF, PE, densidade (propriedades físicas) e reatividade química (propiedades químicas). Elementos e Compostos - Elemento - é uma substância que não pode ser separado em substâncias mais simples por processos químicos; - Estes são representados por símbolos do alfabeto, onde a primeira letra é maiúscula e a segunda é minúscula. - Composto é uma substância formada de dois ou mais elementos químicos unidos em proporções fixas. Soluções - Solvente não é água, Solventes orgânicos, lavagem a seco. Soluções não-aquosas Soluções sólidas - Solvente é um sólido – Ligas metálicas, aço – mistura de ferro e carbono. Soluções aquosas - Solvente é água – sangue, soluções salinas, leite, ovo, etc.. Misturas - Uma só fase, mistura uniforme. - Ar puro, gasolina, urina normal, perfumes, etc. Homogêneas Heterogêneas - Apresenta textura desigual, há formação de fases após algum tempo de descanso do material. - Sangue, leite, água e óleo. Emulsificantes e Surfactantes - São substâncias capazes de romper a interface líquido-líquido fazendo com que duas substâncias imissíves se misturem. - Também chamados de tensoativos – propriedade de diminuir a tenão superficial dos líquidos. - Formação de corpos micelares; Possuem uma cabeça polar e uma cauda apolar. - clara do ovo, detergentes, etc.. Métodos de separação e purificação de compostos presentes em misturas. - Precipitação (formação de sais insolúveis); - Cristalização;- Decantação; - Filtração; - Cromatografia (CCD, CCDP, CC, CG, CL); - Membranas Seletivas. -Precipitação, formação de sais insolúveis: - Cristalização – separação lenta do solvente e soluto – Sólido cristalino ou Sólido amorfo. - Decantação – diferença de densidade. - Filtração – diferença de solubilidade e tamanho. - Cromatografia (CCD, CCDP, CC, CG, CL). Membranas seletivas Propriedades da Matéria - A identidade química da substância é preservada; - Não há quebra nem formação de novas ligações. - Pode ocorre variações no volume e forma do sistema. - Ocorrem alterações na identidade química da matéria. - Quebra e formação de novas ligações. Transformações Físicas Transformações Químicas Propriedades Físicas da Matéria - Independe da quantidade de matéria considerada, Temperatura, PE e PF. - 30 g de água e 1000 g de água fervem a 100 ⁰C. - Densidade é uma propriedade intensiva que depende da razão entre duas propriedades extensivas, m e v. - Depende da quantidade de matéria considerada – massa, volume, comprimento. - 2 L de água ocupam 2x mais espaço que 1 L de água. - 2 Kg de Ferro são 2x mais pesados que 1 Kg de Ferro. Intensivas Extensivas Propriedades Físicas da Matéria -É a medida da quantidade de energia presente em um dado sistema. - PF – Sólido – Líquido - Temperatura constante. - PE – Líquido – Gasoso - Temperatura constante. -É a relação entre a massa e o volume da substância. - Importante lembrar que essa propriedade está ligada diretamente, ao peso do núcleo atômico, tamanho dos átomos que compôem a amostra, temperatura e a maneira como esses elementos ou moléculas estão conectados e organizados entre si em uma amostra. Temperatura Densidade T ⁰C – 0 = ⁰F – 32 = Tk – 273 100 – 0 212 – 32 373 – 273 d = m/v V = a³ Temperatura Densidade Notação Científica - Utilizada para indicar números muito grandes ou muito pequenos. - Os númerais são expressos em potência de 10. - A vírgula deve deslocar-se de forma que apenas uma casa fique a sua frente e esse número deve ser um número inteiro diferente de zero. - Vírgula deslocada para direita, expoente será negativo. - Vírgula deslocada para esquerda, o expoente será positivo. - Assim tem-se (N x 10ᶯ) onde (ᶯ) número inteiro positivo ou negativo que indica quantas casas a vírgula foi deslocada para a esquerda ou para a direita. Ex.: 0,0000000000234 = 2,34 x 10-11 76500000000,0 = 7,65 x 1010 Notação Científica e Operações Matemáticas - Adição e Subtração: Podemos somar ou subtrair númerais em notação científica quando os expoentes (ᶯ) forem iguais. - Se os expoentes (ᶯ) forem diferentes, devemos igualá-los deslocando a vírgula de um dos componentes da equação para a direita ou para a esquerda até que os expoentes seja igualados. - Independentemente de qual dos componentes da equação for ajustado o expoente, o resultado final deve ser o mesmo. Ex.: a) (7,4 x 103) + (2,1 x 103) = 9,5 x 103; b) (4,31 x 104) + (3,9 x 103) = (4,31 x 104) + (0,39 x 104) = 4,70 x 104 c) (2,22 x 10-2) – (4,10 x 10-3) = (2,22 x 10-2) – (0,41 x 10-2) = 1,81 x 10-2 Notação Científica e Operações Matemáticas - Multiplicação e Divisão: Ao mutiplicarmos numerais em notação científica devemos somar os expoentes, quando dividimos devemos subtrair os expoentes independentemente se os valores de (ᶯ) forem iguais ou diferentes. Ex.: a) (8,0 x 104) x (5,0 x 102) = 40 x 106 = 4,0 x 107 b) (6,9 x 107) / (3,0 x 10-5) = 2,3 x 107-(-5) = 2,3 x 1012 Regras de Arredodamentos 1) Último número < 5, mantém-se o valor anterior. Ex: 0,5323 g = 0,532 g 2) Último número > 5, aumenta o número anterior. Ex: 0,588 g = 0,59 g 3) Último número = 5, depende do número que antecede o cinco. a) Se o número que antecede o 5 for par, este mantém-se inalterado. 0,585g = 0,58g b) Se o número que antecede o 5 for ímpar, este aumenta. 0,575g = 0,58g Algarismos Significativos - Utilizados para determinar uma medida e a margem de erro envolvido nessa medida. - Regras: - 1) Qualquer digito diferente de zero é significativo; - 845 cm, (3); 1,2358 Kg, (5). - 2) Zeros entre dígitos diferentes de zero, são significativos; - 606 m, (3); 40.501 Kg, (5). - 3) Os zeros à esquerda do primeiro dígito diferente de zero não são significativos. Sua função é indicar a posição da vírgula decimal. 0,08 L, (1); 0,00000349 g, (3). Algarismos Significativos -4) Se um número for maior ou igual a 1, todos os zeros a direita da vírgula contam como significativos; 2,0 mg (2); 3,040 dm (4); 40,060 (5). -5) Se um número for menor que 1, somente os zeros após os dígitos diferentes de zero contam como significativos; 0,0900 Kg (3); 0,0300450 (6); 0,004200 (4). - Para números que não contém vírgula, os zeros finais são ambíguos. Observar o próximo slide. Algarismos Significativos Exemplo: 800 - um algarismo significativo (8); - dois algarismos significativos (80); - três algarismos significativos (800); - Esta ambiguidade deve ser corrigida usando-se a notação científica para representar estes números: - 8 x 102 terá um algarismo significativo; - 8,0 x 102 terá dois algarismos significativos; - 8,00 x 102 terá três algarismos significativos. Exatidão e Precisão 1) Exatidão – dá uma idéia da aproximação entre a medida efetuada e o verdadeiro valor medido, o valor obtido é exatamente igual ao valor de referência. Ex.: Ref. 15,00 g; Obtido = 15,00 g; 15,00 g; 15,00 g. 2) Precisão – refere-se ao grau de aproximação do valor de referência. Ex.: Ref. 15,00 g; Obtido 14,98 g; 15,07 g; 14,89 g. 3) Erro Experimental – o resultado obtido é muito diferente dos valores de referência. Ex.: Ref. 15,00 g; Obtido 9,98 g; 27,07 g; 10,89 g. Unidades de Medidas Química. -Tempo; - Massa; - Volume; - Tamanho. SI Sistema Internacional de Unidades e Medidas. Unidades de Medidas MEDIDAS NOMES/UNIDADES SÍMBOLO MASSA QUILOGRAMA Kg COMPRIMENTO METRO m TEMPO SEGUNDO s TEMPERATURA KELVIN K QUANTIDADE DE SUBSTÂNCIA MOL mol CORRENTES ELÉTRICA AMPERE A Prefíxos Símbolos Significado Giga G (Gm) 109 m Mega M (Mm) 106 m Quilo K (Km) 103 m deci d (dm) 10-1 m centi c (cm) 10-2 m mili m (mm) 10-3 m micro μ (μm) 10-6 m nano n (nm) 10-9 m pico p (pm) 10-12 m Conversões de Unidades 1) Deve-se relacionar a unidade requerida sempre com a unidade de referência. Ex: 1,2 Km em nm OU +3 - (-9) Ex: 1,2 Km em nm = X = 1,2 x 1012 nm a) 1,0 Km 103 m 1,2 Km X X = 1,2 x 103 m b) 1,0 nm 10-9 m X 1,2 x 103 m X = 1,2 x 1012 nm
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