1 Manual Mecanismos Transferencia de Calor e Massa Rev A (1)

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MANUAL DE OPERAÇÃO 
FOLHA 
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PRÁTICA 
MECANISMOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA 
UNIDADE 
Instituto de Química 
DEPART. 
Operações e Processos Industriais 
DISCIPLINA 
Laboratório de Engenharia Química II 
PROFESSOR Felipe Alves DATA: 24/08/2015 REVISÃO A 
 
 ORIGINAL REV. A REV. B REV. C REV. D REV. E REV. F REV. G REV. H 
DATA ------------ 24/08/2015 
ELABORAÇÂO DOPI Felipe Alves 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Manual de Operação 
Mecanismos de Transferência de Calor e Massa 
(Minipráticas) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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PROFESSOR Felipe Alves DATA: 24/08/2015 REVISÃO A 
 
 
 
 
Sumário 
 
1. PRÁTICA 1 ................................................................................................................................. 3 
1.1. Procedimento ........................................................................................................................ 3 
2. PRÁTICA 2 ................................................................................................................................. 4 
2.1. Procedimento ........................................................................................................................ 4 
3. PRÁTICA 3 ................................................................................................................................. 5 
3.1. Procedimento ........................................................................................................................ 5 
4. PRÁTICA 4 ................................................................................................................................. 6 
4.1. Procedimento ........................................................................................................................ 6 
ANEXO: FORMULÁRIO E QUESTIONÁRIO DAS PRÁTICAS .............................................. 6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. PRÁTICA 1 
 
1.1. Procedimento 
 
a) Conforme Figura 1, cole cinco tachinhas com cera de vela, com mesma distância entre elas, 
em duas barras de materiais diferentes (alumínio e ferro). Anote a distância entre as tachinhas, 
no formulário disponível no Anexo; 
 
b) Acenda as lamparinas e coloque a chama próxima das extremidades das placas metálicas, 
opostas às tachinhas. Simultaneamente ligue o cronômetro; 
 
c) Anote o tempo em que cada tachinha leva para se descolar da placa no formulário disponível 
no Anexo; 
 
d) Responda ao questionário constante no formulário; 
 
e) Identifique os componentes do grupo e entregue o formulário ao professor no final da prática. 
 
 
 
Figura 1. Configuração da Prática 1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2. PRÁTICA 2 
 
2.1. Procedimento 
 
a) A partir do esquema da Figura 2 (dois balões, um preto e outro branco, interligados e imersos 
em dois béqueres com água) gire a válvula (1) para que a passagem de ar fique aberta nos dois 
sentidos; 
 
b) Com auxilio de uma mangueira (2) faça sucção de água até igualar os níveis; 
 
c) Feche a válvula (1); 
 
d) Ligue a lâmpada de infravermelho próximo às esferas e observe; 
 
e) Ao término dessa etapa, cubra a esfera pintada de preto com papel alumínio e observe se 
ocorre alguma modificação; 
 
f) Responda ao questionário constante no formulário; 
 
g) Identifique os componentes do grupo e entregue o formulário. 
 
 
 
Figura 2. Configuração da Prática 2. 
 
 
 
 
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3. PRÁTICA 3 
 
3.1. Procedimento 
 
a) No interior de um béquer prenda uma vela acessa; 
 
b) Coloque o tubo de vidro com a placa de metal em seu interior, dentro do béquer conforme o 
esquema apresentado na Figura 3; 
 
c) Acrescente uma pequena quantidade de água no interior do béquer; 
 
d) Verifique com a mão, a temperatura do vapor que circula no topo em cada lado do tubo 
dividido pelo metal; 
 
e) Retire a placa de metal e após certo tempo, observe o que acontece. 
 
f) Responda ao questionário constante no formulário, disponível no anexo; 
 
g) Identifique os componentes do grupo e entregue o formulário. 
 
 
Figura 3. Configuração da Prática 3. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4. PRÁTICA 4 
 
4.1. Procedimento 
 
a) Coloque um tubo de vidro reto de 61 cm em uma posição horizontal; 
 
b) Utilize uma haste com algodão e introduza-o dentro de HCl (concentrado), e em seguida faça 
o mesmo com outra haste usando hidróxido de amônio. Atenção: Faça essa parte em um local 
arejado ou dentro de uma capela. Não faça este procedimento com os reagentes um do lado do 
outro; 
 
c) Introduza as hastes com o lado do algodão virado para dentro do tubo, em cada extremidade. 
Certifique-se de colocar as duas hastes de algodão dentro do tubo ao mesmo tempo; 
 
d) Ligue o cronômetro e anote no formulário disponível no Anexo o tempo e a distância em que 
se forma um anel branco dentro do tubo; 
 
e) Responda ao questionário constante no formulário, disponível no anexo; 
 
f) Identifique os componentes do grupo e entregue o formulário. 
 
 
Figura 4. Configuração da Prática 4. 
 
 
 
 
ANEXO: FORMULÁRIO E QUESTIONÁRIO DAS PRÁTICAS 
 
FORMULÁRIO E QUESTIONÁRIO 
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ENTREGA 
 
NOTA 
 
 
RELATORES : 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. PRÁTICA 1 
 
1.1. Dados Experimentais 
 
Tachinha 
Tempo 
Al (s) 
Tempo 
Fe (s) 
AL
Fe
t
t
 
1 
2 
3 
45 
Tabela 1. Tempo de descolamento das tachinhas 
 
1.2. Questionário 
 
a) Qual o mecanismo de calor presente nesse experimento? 
 
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
b) Os tempos de descolamento das tachinhas da barra de alumínio são diferentes do tempo da 
barra de aço. Por que isso acontece? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
 
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c) O mecanismo de transferência envolvido nesse caso é regido por qual lei? Apresente a 
equação dessa lei. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
d) O que foi observado durante essa prática? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
e) Pode-se concluir que o resultado foi o esperado? Discuta. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2. PRÁTICA 2 
 
2.1. Questionário 
 
a) Qual o principal fenômeno visualizado nessa prática? 
 
___________________________________________________________________________ 
 
b) Quando uma lâmpada potente é acessa próxima às esferas pintadas com cores diferentes, qual 
o impacto nos níveis de água das colunas? Explique por que isso ocorre. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
c) Qual o papel exercido pela esfera pintada de preto? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
d) O que ocorreu quando foi colocado o papel alumínio? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
 
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3. PRÁTICA 3 
 
3.1. Questionário 
 
a) Qual o principal fenômeno visualizado nessa prática? 
 
___________________________________________________________________________ 
 
b) Por que foi acrescentada água no fundo do béquer? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
c) A temperatura do vapor que sai no topo de cada lado do tubo dividido pelo metal está 
diferente. Por que isso acontece? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
d) A vela permanece acesa quando a barra de metal está presente? Explique. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
e) Quando a placa é retirada do tubo o que acontece com a chama da vela? Explique. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
 
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4. PRÁTICA 4 
 
4.1. Dados Experimentais 
 
Tempo 
(s) 
Distância do anel à extremidade com: 
HCl NH4OH 
 
Tabela 2. Tempo e distância de formação do anel 
 
4.2. Questionário 
 
a) Qual o principal fenômeno visualizado nessa prática? 
 
___________________________________________________________________________ 
 
b) Por que se formou um anel dentro do tubo? 
 
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
c) Como poderia usar os dados de tempo e distância de aparição do anel para comparar as 
difusividades do ácido clorídrico e amônia? 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
 
d) Calcule as velocidades de difusão para cada gás e compare a razão entre elas com a calculada 
teoricamente, sabendo que a energia cinética dos dois gases é a mesma. 
 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________________