Aula 8 CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL

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11/08/2014 
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Citoplasma, citosol, organelas 
e citoesqueleto 
Profa. Jacira Rabelo Lima 
UFCG/CCTA 
Citoplasma 
- Espaço entre o núcleo e 
a membrana plasmática... 
 
- Constituído pelo citosol 
e organelas... 
Citosol Citosol 
 
- Líquido que preenche o citoplasma... 
 
- Água, íons diversos, aminoácidos, precursores 
de ácidos nucleicos, enzimas... 
 
- Líquido ou gel... 
 
- pH = 7,2 
 
Organelas 
• Conceito sem definição certa... 
Organelas 
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• Conceito sem definição certa... 
 
• Estruturas envolvidas por membranas... 
Organelas 
• Conceito sem definição certa... 
 
• Estruturas envolvidas por membranas... 
 
 ou 
 
Todas a estruturas intracelulares presentes em 
todas as células – Funções bem definidas... 
Organelas 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
EXCLUSIVAS CÉLULAS VEGETAIS 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
 
Mitocôndrias 
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• São organelas responsáveis pela respiração 
celular  Extração energia (açucar, 
gorduras...)  Adenosina Trifosfato (ATP) 
 
 
 Respiração celular 
Mitocôndrias 
• São organelas responsáveis pela respiração 
celular; 
 
• Formas esféricas ou alongadas; 
 
• Apresenta um sistema duplo de membranas; 
Mitocôndrias 
 
Mitocôndrias 
• DNA, RNA e Ribossomos 
 
• Autoduplicação – fissão binária 
 
• Muito ativa nas cél. Musculares  Motor da 
célula; 
 
 
Mitocôndrias 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Retículo endoplasmático 
- Complexo sistema de membranas tridimensional; 
- Forma e abundância variável; 
 
 
 
 
 
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Retículo endoplasmático 
Envoltório nuclear 
Retículo endoplasmático rugoso 
Retículo endoplasmático liso 
Ribossomos 
Núcleo 
Retículo endoplasmático 
 Dois tipos principais: 
a) RE rugoso - Responsável pela síntese de proteínas; 
 
- Formado por sacos achatados ou cisternas; 
 
- Presença de Ribossomos; 
 
Retículo endoplasmático 
Envoltório nuclear 
Retículo endoplasmático rugoso 
Retículo endoplasmático liso 
Ribossomos 
Núcleo 
Retículo endoplasmático 
 Dois tipos principais: 
b) RE Liso - Transporte e armazenamento de substâncias e 
pela síntese de lipídios 
 
Formado por sistema tubular. 
Retículo endoplasmático 
Envoltório nuclear 
Retículo endoplasmático rugoso 
Retículo endoplasmático liso 
Ribossomos 
Núcleo 
Retículo endoplasmático 
- Ambos (REL e RER) ocorrem na mesma célula; 
- Numerosas conexões entre si; 
 
 
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Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Ribossomos 
Ribossomos 
• Partículas pequenas; 
 
• Possuem proteínas e RNA; 
Ribossomos 
• Formado por duas subunidades... 
 
 
25 nm 
Subunidade maior 
Subunidade menor 
Ribossomos 
• Local onde os aminoácidos são unidos  Proteínas; 
 
Síntese proteica 
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Ribossomos 
• Livres ou associados ao Retículo Endoplasmáticos... 
 
 
Ribossomos 
Subunidade maior 
Subunidade menor 
Esquema 
simplificado 
do ribossomo 
Micrografia eletrônica de varredura mostrando 
numerosos ribossomos. Foto colorida artificialmente. 
Esquema de 
célula animal 
25 nm 
Ribossomos 
Retículo 
endoplasmático 
granuloso 
Ribossomos 
• Polirribossomos... 
 
 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Complexo de Golgi 
- Corpos de Golgi (dictiossomos); 
 
- Empilhamento de sacos achatados; 
 
 
 
Complexo de Golgi 
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Complexo de Golgi 
- Sistema dinâmico e muito polarizado; 
 
- Face de formação (CIS) e maturação (TRANS)... 
 
 
 
Cisternas 
Complexo de Golgi 
- Secreção... 
 
- Plantas  síntese e secreção dos polissacarídeos não 
celulósico da parede celular... (pectinas) 
 
 
 
 
 
Vídeo 1. 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Lisossomos 
- Lisossomos  Grego: lise, quebra, destruição 
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Lisossomos 
- Presentes em todas células eucariontes; 
 
- Digestão celular  Material encorporado por 
endocitose (fagocitose ou pinocitose) e elementos 
da própria célula (autofagia); 
Lisossomos 
- Polimorfismo: forma, tamanho e composição; 
 
- Até 50 enzimas diferentes (proteases, lipases, nucleases...) 
 
- pH = 5,0 (ácido); 
Lisossomos 
- Membrana interna - glicoproteína  Proteção 
contra a acidez; 
 
- Carboidratos e proteínas digeridas  Açucares e 
aminoácidos liberados para o citoplasma; 
 
- Material não digerido  Exocitose. 
 
- Autofagia (auto = próprio, fagia = comer)  Eliminação de 
organelas velhas... 
Lisossomos 
- Origem dos lisossomos... 
 
 RER e Complexo de golgi 
Lisossomos 
Lisossomos 
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Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Peroxissomos ou microcorpos 
- Organelas esféricas; 
 
- Única membrana; 
 
- Associados ao retículo endoplasmático; 
 
- Autoduplicação; 
 
- Não possuem DNA e ribossomos; 
 
 
 
 
Peroxissomos Peroxissomos ou microcorpos 
-Todas as células eucarióticas e são especializados no 
processamento das reações oxidativas; 
 
- Contêm enzimas que degradam gorduras e 
aminoácidos (40 enzimas); 
 
- Formam o peróxido de hidrogênio (H2O2); 
 
Peroxissomos ou microcorpos 
- Catalase  Converte o peróxido de hidrogênio (água 
oxigenada) em água e oxigênio 
 
 H2O2  H2O e O2 
Peroxissomos ou microcorpos 
- Desintoxicação celular 
 
- Catalase utiliza H2O2 para neutralizar as substâncias 
tôxicas da célula... 
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Peroxissomos ou microcorpos 
- Desintoxicação celular 
 
- Catalase utiliza H2O2 para neutralizar as substâncias 
toxicas da célula... 
 
 H2O2 + TH2 2 H2O + T 
 
 
Catalase 
Substância tóxica 
Peroxissomos ou microcorpos 
- Desintoxicação celular 
 
- Catalase utiliza H2O2 para neutralizar as substâncias 
tôxicas da célula... 
 
 H2O2 + TH22 H2O + T 
 
- ½ álcool etílico bebidas álcoolicas  Oxidado nos 
peroxissomos (fígado e rins); 
 
Catalase 
Substância tóxica 
Peroxissomos nas células vegetais 
 
- Presente em folhas e sementes germinando  
Glioxissomos 
Peroxissomos nas células vegetais 
 
- Folhas  Algumas reações do processo de 
fotossíntese  Fixação do gás carbônico. 
Peroxissomos nas células vegetais 
 
 
- Sementes  Metabolismo dos triglicerídeos... 
 
- Degradação lipídios do endosperma  Carboidratos 
Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
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Plastídios Plastídios 
- Grupo de organelas específicas das células 
vegetais  Membrana dupla e genoma próprio... 
 
 
Plastídios 
- Classificação: 
 
- Com pigmentos x Sem pigmentos 
Plastídios 
- Classificação: 
 
- Com pigmentos x Sem pigmentos 
Cloroplastos 
Cromoplastos 
Leucoplastos 
Origem dos Plastídios 
- Origem: 
proplastídeo 
Plastídios – Com pigmentos 
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Plastídios – Com pigmentos 
- CLOROPLASTOS 
 
 
- CROMOPLASTOS 
 
 
 
 
 
 
- CLOROPLASTOS (Clorofila e carotenoides) 
 
 
- CROMOPLASTOS (Carotenoides) 
 
 
 
- Pigmentos: substância que absorve luz... 
 
 
 
 
Plastídios – Com pigmentos 
Cloroplastos Cloroplastos 
- Sítio da fotossíntese; 
Fotossíntese 
ENERGIA LUMINOSA → ENERGIA QUÍMICA 
 Equação geral 
 
 
12 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 
Cloroplastos 
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Cloroplastos 
- Duas membranas; 
 
- Presença de Grana (granum: singular); 
 
- Granum: tilacóides empilhados; 
 
- Forma variada, mas discoide em plantas com 
sementes; 
 
 
 
Cloroplastos 
 
Cloroplastos 
- Pigmentos: clorofila e carotenoide  Membrana 
dos tilacoídes. 
 
- Clorofila: absorção de luz... 
 
- Carotenoides: absorção de luz e anti-oxidante (preveni 
danos foto-oxidativos à clorofila) 
 
Cloroplastos 
- Clorofila 
 
 
 
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Cloroplastos 
 
- Organelas semi-autônomas: DNA (circular) e 
ribossomos  Capacidade limitada de produção de 
proteínas (100)  Maioria codificada pelo DNA nuclear 
 
- Auto-duplicação: fissão binária (= bactérias) 
 
- Armazena amido temporariamente; 
 
- Síntese de aminoácidos e ácidos graxos; 
 
 
Cromoplastos 
Cromoplastos 
- Chroma = cor  Responsáveis pelas cores 
amarelas, laranjas e vermelhas... 
Cromoplastos 
- Forma variada; 
 
- Sem clorofila; 
 
- Sintetiza e armazena carotenoides... 
 
 
 
 
 
 
Cromoplastos 
- Origem: protoplastídio ou cloroplasto 
 
 
- Cloroplasto  Cromoplasto 
 - Desaparecimento da clorofila e tilacoides 
 
 
 
 
 
 
Cromoplastos 
- Função não bem compreendida... 
 
 
 
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Cromoplastos 
- Carotenoides 
 
 
 
Cromoplastos 
- Função não bem compreendida... 
 
- Polinização flores x Dispersão dos frutos... 
 
 
 
 
Leucoplastos 
- Sem pigmentos; 
 
- Sem sistema de membrana interna elaborado; 
 
- Exemplos: Amiloplastos... 
 
 
 
 
Leucoplastos 
- Amiloplastos  Amido 
 
 
 
 
Células de 
Batata. 
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Organelas 
Citoplasma 
 - Mitocôndrias 
 - Retículo endoplasmático 
 - Ribossomos 
 - Complexo de golgi 
 - Lisossomos 
 - Peroxissomos 
 - Plastídios 
 - Vacúolos 
 - Núcleo 
Vacúolo 
Vacúolo 
- Membrana única (tonoplasto); 
 
- Preenchida por líquido – Suco celular  Água + outras 
substâncias (íons, açucares, ácidos orgânicos, aminoácidos...); 
 
- Não produzem as substâncias que acumulam... 
 
- Células imaturas  Numerosos vacúolos; 
- Células maduras  Vacúolo único (90% célula) 
 
- Aumento celular – Aumento do vacúolo; 
 
 
Vacúolo 
 
- Funções 
 
- Armazenamento; 
 
- Acumulo de metabólitos tóxicos (nicotina, tanino  
Defesa da planta); 
 
- Acumulo de pigmentos – Antocianina – 
solúveis em água – (azul, violeta, roxo...) 
 
 
 
 
Citoesqueleto 
 
Citoesqueleto 
• Complexa rede de filamentos proteicos que 
permeia o citosol... 
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Citoesqueleto Citoesqueleto 
• Não apenas mecânico... 
 
• Estabelece, mantém e modifica a forma celular e 
a posição de seus componentes. 
 
• Movimentos celulares (contração, formação dos 
pseudópodos e deslocamentos intracelulares) 
 
• Divisão, crescimento e diferenciação celular... 
Citoesqueleto em células vegetaus 
• Principais 
componentes: 
 Dois tipos de 
 filamentos 
 proteícos 
 
Microfilamentos 
ou filamentos de 
actina 
Microtúbulos 
Citoesqueleto 
• Principais 
componentes: 
 
PROTEÍNAS MOTORAS 
 
- Dineínas e cinesinas – 
Microtúbulos 
 
- Miosina – F. actina 
 
Ou filamentos 
de actina 
Célula vegetal Célula vegetal 
 
Modelo da estrutura do citoesqueleto de uma célula mostrando os 
diferentes componentes contidos na matriz citoplasmática. 
 
Citoesqueleto 
Citoesqueleto 
• Microtúbulos 
 
• Estruturas cilíndricas; 
• Subunidades: proteína tubulina; 
 
• 24 nanômetros de diametro e 
comprimento variável 
 
• Retilíneos e uniformes... 
 
• Organizados em espiral – 13 fileiras; 
 
 
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Citoesqueleto 
 
Tubulina 
Região 
central 
oca 
Citoesqueleto 
• Microtúbulos 
• Funções 
 
– Crescimento e Diferenciação celular; 
 
– Movimentos do cílios e flagelos; 
 
Célula vegetal 
Citoesqueleto 
• Microtúbulos 
• Funções 
 
– Divisão celular: formação das fibras do 
fuso  Movimento dos cromossomos; 
 
 
Célula vegetal 
Citoesqueleto 
• Microtúbulos 
• Funções 
 
– Divisão celular: formação das fibras do 
fuso  Movimento do cromossomo; 
 
– Formação da placa celular; 
 
 
Célula vegetal 
Citoesqueleto 
• Filamentos de actina ou 
microfilamentos 
 
• Proteína: Actina 
 
Citoesqueleto 
• Filamentos de actina ou 
microfilamentos 
 
• Funções 
– Crescimento da ponta do tubo polínico; 
– Movimento do núcleo antes e depois da 
divisão celular; 
– Movimento de organelas... 
– Córtex celular – camada abaixo da MP – 
Movimentos ameboides e fagocitose...