TRABALHO CADEIA PRODUTIVA FRUTAS

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRADE DO SUL
INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
BACHARELADO EM AGRONOMIA
VACARIA - RS
CADEIA PRODUTIVA DAS FRUTAS 
COMPONENTE CURRICULAR – Economia e Contabilidade Rural
PROFESSORA – Carla Weiss 
ACADÊMICAS – Aline Portella, Brenda Ferreira, Daiane Vargas e Luane Vieira 
CENÁRIO MUNDIAL 
	A produção de frutas a nível mundial é caracterizada pela ampla variedade de espécies implantadas, sendo que grande parte são de clima temperado, com sua produção e consumo concentradas no hemisfério norte e sul. 
MAIORES PRODUTORES 
São responsáveis por 43,6% da produção mundial e suas produções são destinadas principalmente aos seus mercados internos.
PRINCIPAIS CULTURAS
CHINA - melância, maçã, manga, melão, tangerina, pêra, pêssego, nectarina e ameixa, etc. 
ÍNDIA – banana, coco, manga, abacaxi, limão/lima e castanha de caju, etc. 
BRASIL – laranja, banana, coco, mamão, uva, maçã, melância, abacaxi, melão, etc. 
CENÁRIO BRASILEIRO
O Brasil possui grandes extensões territoriais e condições favoráveis para a fruticultura.
A fruticultura é um dos setores de maior destaque do agronegócio brasileiro. 
O Brasil é conhecido como a “terra das frutas”. 
ESTADOS PRODUTORES 
PERFIL DO CONSUMIDOR 
FRUTA MAIS CONSUMIDA
1º Brasil 
2º Mundo 
20 frutas mais consumidas no Brasil, somente 3 são
nativas. Quase todas, praticamente 85% não são naturais
dos biomas brasileiros. Não estavam aqui antes da
colonização Européia. Como:
laranja, maçã (Ásia),
 melância (África), 
banana (Sudeste Asiático). 
As frutas nativas brasileira são: 
ABACAXI 
GOIABA
MARACUJÁ
FRUTA MAIS CONSUMIDA
NO MUNDO 
RISCOS 
Desvalorização do real frente ao dólar causa aumento nos custos de produção de frutos, isso ocorre também para o euro. 
Limite de enriquecimento ao crédito em que causa retração no consumo. 
No nordeste a falta de água afeta a produção e a qualidade do fruto desde 2015. 
RISCOS 
No sul do país, em 2015 por conta do excesso de chuva, a fruticultura foi prejudicada. 
Transporte 
Clima 
Exigências fitossanitárias. 
OPORTUNIDADES
Pesquisas que resultam em novas tecnologias para o cultivo.
Êxodo rural.
Diversidade de produção.
Emprega 5,6 milhões de pessoas. 
Tecnologia.
EXPORTAÇÕES
	As exportações de frutas brasileiras frescas e processadas chegam a representar 31% do faturamento da produção de fruticultura. O Brasil vive um momento favorável para exportar em virtude da desvalorização do real, o que aumenta o poder de barganha frente a concorrência.
Exportações 
Exportações 
IMPORTAÇÕES 
 	O Brasil importa frutas de aproximadamente 24 países, sendo que os maiores volumes são da Argentina, Chile, Espanha, Portugal e Itália, países que produzem frutas de qualidade e com preço competitivo.
IMPORTAÇÕES 
CURIOSIDADES
Referências 
http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/e93e6e44c0b1ec9bed5f9ed186ab6b7e/$File/6083.pdf
http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/3e48870e607bdcc4c945d4a81de6d689/$File/7265.pdf
http://www.ibraf.org.br/x_files/Documentos/Cadeia_Produtiva_de_Frutas_S%C3%A9rie_Agroneg%C3%B3cios_MAPA.pdf
http://mulheresemcampo.com.br/noticias/panorama-da-fruticultura-no-brasil-e-no-mundo/
http://www.sober.org.br/palestra/13/1300.pdf
http://www.unigran.br/mercado/paginas/arquivos/edicoes/7/2.pdf
http://www.cepea.esalq.usp.br/hfbrasil/edicoes/151/full.pdf
http://www.cnabrasil.org.br/sites/default/files/sites/default/files/uploads/10_fruticultura.pdf
http://www.cnabrasil.org.br/sites/default/files/sites/default/files/uploads/10_fruticultura.pdf
http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2016/03/exportacao-brasileira-de-frutas-pode-alcancar-us-1-bi-ate-2018.html
http://sna.agr.br/banana-e-a-fruta-mais-consumida-pelos-brasileiros/
http://www.focorural.com/detalhes/e/n/36/Fruticultura__oportunidade_de_negocio.html
http://frutasdobrasil.org/index.php/pt-br/o-setor/no-brasil
https://arvoresdesaopaulo.wordpress.com/2011/05/15/das-20-frutas-mais-consumidas-no-brasil-somente-3-sao-nativas/
http://www.agricultura.pr.gov.br/arquivos/File/deral/Prognosticos/fruticultura_2007_08.pdf
Referências