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Fungos I

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FUNGOS
FUNGOS
MICOLOGIA ~ 250 ANOS IMPORTÂNCIA:
Medicina, Veterinária, Zootecnia, 
Bioquímica, Genética, Citologia, etc.
70.000 espécies descritas
 5% das espécies existentes (1,5 milhões) 
O QUE SÃO ?
ORGANISMOS MUITO DIVERSIFICADOS.
SISTEMA DE WITTAKER (1969): REINO FUNGI
REINO MYCETEAE (ALEXOPOULOS E MIMS 1979)
Estudos ultraestruturais e moleculares 
Cogumelos, bolores, leveduras, ferrugens, 
carvões, etc.
Muito mais PRÓXIMOS 
DOS ANIMAIS 
FUNGOS
FUNGOS
FILOGENIA MOLECULAR ATUAL DO REINO FUNGI
Chytridiomycetes (Filo Chytridiomycota)
Zygomycetes (Filo Zygomycota) (bolores da frutas, do pão, 
etc. – Rhizopus, Mucor, Pilobolus, etc.)
Basidiomycetes (Filo Basidiomycota) (cogumelos, 
ferrugens, carvões, etc.)
Ascomycetes (Filo Ascomycota) (leveduras –
Saccharomyces, bolores, Penicillium, etc.)
FUNGOS
• Grupo monofilético
• Características básicas dos fungos verdadeiros:
 Eucarióticos, não vasculares.
 Nutrição por absorção (aclorofilados e heterotróficos).
 Não formam tecidos verdadeiros.
 Parede celular – quitina (comum aos animais).
 Reserva - glicogênio (comum aos animais).
 Reprodução através de esporos meióticos/meiósporos
(sexual) e mitóticos/mitósporos (assexual). 
FUNGOS
Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota
Basidiósporo
Ascocarpo
Ascósporo
Corpo de frutificação
Zigósporo
Perda do flagelo
Reprodução por esporos
Hifas
Absorção de nutrientes do meio
Parede celular com quitina
RELAÇÕES FILOGENÉTICAS
FUNGOS
• FUNGOS PARA FINS MEDICINAIS.
• FUNGOS ALUCINÓGENOS.
• FUNGOS TÓXICOS E VENENOSOS
• FUNGOS COMESTÍVEIS.
TIPOS DE FUNGOS
FUNGOS
FUNGOS X PLANTAS
SEMELHANÇAS COM AS PLANTAS:
 IMÓVEIS
 CONTÉM PAREDE CELULAR
 REPRODUÇÃO POR ESPOROS
DIFERENÇAS COM AS PLANTAS:
 NÃO POSSUEM CLOROFILAS
 OBTENÇÃO DE ENERGIA MAIS PRÓXIMA DE ANIMAIS E BACTÉRIAS
 PRESENÇA DE QUITINA NA PAREDE CELULAR
FUNGOS
NUTRIÇÃO
• POR ABSORÇÃO – ÁPICE DA HIFA E/OU PROXIMIDADES
• HETEROTRÓFICOS – UTILIZAM FONTES DE CARBONO FIXADAS
POR OUTRO ORGANISMOS VIVOS OU MORTOS – VEGETAIS,
ANIMAIS OU MESMO OUTROS FUNGOS.
• SECRETAM ENZIMAS DIGESTIVAS – QUEBRAM MOLÉCULAS
GRANDES EM MOLÉCULAS MENORES PARA SEREM ABSORVIDAS.
• CRESCEM DENTRO OU SOBRE SEU ALIMENTO.
SAPRÓBIOS – dependem da matéria orgânica morta.
DECOMPOSITORES PRIMÁRIOS (solo, troncos, folhedo, animais
mortos e exudadados de animais).
BIOTRÓFICOS – dependem da matéria orgânica viva. SIMBIONTES
com procariontes, algas, plantas terrestres e animais, especialmente
artrópodos.
SIMBIONTES: Parasitas, Comensais e Mutualistas
Exemplos de Mutualismo:
• líquens - fungos com algas;
• micorrizas - fungos com raízes de plantas terrestres;
• endófitas - fungos em caules e folhas – proteção contra herbivoria;
influencia na floração entre outros;
•fungos com formigas  formigas coletam folhas para alimentar os
fungos no interior do sauveiro que são ingeridos pelas formigas.
PREDADORES –possuem adaptações como laços ou estruturas
adesivas que capturam e degradam nemátodos e outros pequenos
animais.
OCORRÊNCIA E DISTRIBUIÇÃO
 AQUÁTICOS, MARINHOS E DE ÁGUAS CONTINENTAIS, E
TERRESTRES. Esporos resistentes são muito comuns no ar,
dispersando-se facilmente através deste.
- Além da matéria orgânica, dependem de água para seu
crescimento;
- maioria depende do oxigênio (aeróbios), muitos são anaeróbios
facultativos, respiram na presença de oxigênio e fermentam na
sua ausência.
 TEMPERATURA entre 20 e 30°C são ideais para o crescimento dos
fungos. Muitos crescem ou sobrevivem a temperaturas extremas
como a do nitrogênio líquido (-195°C).
 pH próximo a 6 - ideal para a grande maioria dos fungos.
 LUZ - importante na diferenciação e morfogênese de estruturas
reprodutivas em muitas espécies.
MORFOLOGIA
Unicelular
Sem septo > cenocíticas
Com septo > celulares ou
septadas
Parede celular
Multicelular: Talo - filamentos delgados e 
ramificados (hifas)
Brotamento Fissão
Saccharomyces Schizosaccharomyces
Septos
Septo completo
Septo com poro simples
Septo com poro dolíporo 
(com espessamento)
HIFAS > MICÉLIO
Prosênquima – aparência filamentosa
Pseudoparênquima – lembra um parênquima
MORFOLOGIA
Estruturas
reprodutivas
hifas
micélio
HIFAS > MICÉLIO
Ao longo da evolução, o micélio se manteve extremamente conservado.
Talo ideal para um estilo de vida absortivo endotrófico.
REPRODUÇÃO
Reprodução assexuada
 Importante para multiplicação e dispersão – várias gerações são 
produzidas no intervalo de um ano.
Reprodução vegetativa: - gemação ou brotamento;
- fissão (=divisão transversal) seguida pela 
separação das células filhas;
- fragmentação das hifas
Reprodução espórica (com formação de células especializadas –
esporos=mitósporos – derivados da mitose): 
-esporos flagelados – zoósporos (ambiente aquático);
-esporos imóveis – aplanósporos (ambiente terrestre)
- endósporos interior de esporângios
- exósporos (p.ex. conídios) externamente, na 
extremidade de esporangióforos
REPRODUÇÃO
Reprodução sexuada (resultante da plasmogamia – fusão dos
citoplasmas, cariogamia – fusão dos núcleos e meiose)
 Importante para produção de variabilidade genética da progênie –
ocorre em uma única época do ano pois exige condições ambientais
específicas.
Isogamia, heterogamia (anisogamia e oogamia) e somatogamia
Formação de espóros do tipo meiósporos (derivados da meiose).
Somatogamia- fusão de hifas pouco ou não diferenciadas.
Contato de Gametângios-justaposição de gametângios diferenciados.
Conjugação de Gametângios-fusão de gametângios
 Fusão ou migração dos núcleos gaméticos masculinos
IMPORTÂNCIA – Aspectos Ecológicos
OS FUNGOS SÃO DE IMPORTÂNCIA VITAL PARA A SOBREVIVÊNCIA
DOS ECOSSISTEMAS E DO HOMEM
DECOMPOSITORES PRIMÁRIOS DA MATÉRIA ORGÂNICA E RESPONSÁVEIS PELA
RECICLAGEM DE NUTRIENTES.
Através da decomposição, liberam o Nitrogênio, Fósforo, Potássio,
Enxofre, Ferro, Cálcio, Magnésio, Zinco, etc.
Liberam, ainda o CO2 para a atmosfera para ser usado novamente na
fotossíntese.
Prejuízos para o homem - como decompositores causam o
apodrecimento de alimentos, da madeira, etc.
Benefícios para as plantas quando formam associações mutualísticas
do tipo micorriza. 80% das plantas formam associações deste tipo.
Provavelmente, muitas não podem sobreviver sem estas associações.
IMPORTÂNCIA – Agricultura
> Micorrizas – Alguns cultivos têm sido beneficiados por este tipo
de associação. Conhecendo esta importância, o homem tem
selecionado linhagens de fungos mais favoráveis.
> Pragas – causam enormes prejuízos às plantas cultivadas. São os
mais importantes patógenos (ecto e endoparasitas) das plantas.
Exemplos: ferrugens do café, da cana-de-açúcar, do milho, do trigo,
pragas da batata e muitas hortaliças, os carvões, etc. Muito
dinheiro é gasto com o uso de fungicidas, o que, no entanto, não
representa solução definitiva do problema.
IMPORTÂNCIA – Pecuária e saúde pública
> Parasitas – podem também ocorrer como parasitas dos animais
e do homem, levando à infecções internas aos tecidos que podem
ser mortais (Pneumocystis – tipo de pneumonia), podem produzir
micoses superficiais (Candida albicans – candidioses). Além do
parasitismo, a simples presença no ar pode ser a causa de
alergias no homem e nos animais.
> Toxinas – alguns bolores produzem metabólitos secundários
como toxinas em cereais mal estocados. Outros produzem
alcalóides, tóxicos ou alucinógenos.
IMPORTÂNCIA – Medicina, Ciências
>Medicina – antibióticos.
>Cências – organismos modelo – genética, biologia molecular,
fisiologia, bioquímica.
IMPORTÂNCIA – Alimentação do homem
>Alimentação direta – muitonutritivos. Pouco consumidos no
Brasil - contrário da Europa e Japão.
 Processos industriais, etc. - Saccharomyces cerevisae (levedura,
fermento) - envolvida nos processos fermentativos - fabricação
e produção do álcool etílico, cerveja, vinho, no processamento e
aromatização do pão, etc.
 Outros fungos - produção industrial da glicerina, vitaminas,
ácidos orgânicos, enzimas (amilases, celulases) e antibióticos
(penicilina).
 A fabricação e aromatização de certos tipos de queijos
(Camembert, Roquefort e Gorgonzola) são mediadas por
Penicillium roqueforttii.

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