Aula 2 Noções Básicas-

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Profº: Andressa Michels
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Evolução da Contabilidade
Livro Gênesis (4000 A.C.) – Disputa entre o tamanho dos rebanhos de Jacó e Labão;
Trabalhos em cerâmicas – 3000ª.C.;
Consolidação pela obra de Frei Lucca Pacioli;
Desenvolvimento através da revolução industrial.
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Atividades Rurais
Explora a capacidade produtiva do solo por meio do cultivo da terra, da criação de animais e da transformação de determinados produtos agrícolas.
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Empresa Rural
É a unidade de produção em que são exercidas atividades que dizem respeito a culturas agrícolas, criação de gado ou culturas florestais, com a finalidade de obtenção de renda.
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Estrutura da empresa rural
A empresa rural deve ser entendida como uma unidade de organização que conduz atividades agropecuárias em busca dos seus objetivos. 
Esses objetivos, que podem ser diferentes de empresa para empresa, podem ser basicamente: a obtenção de lucros, sobrevivência na atividade, crescimento ou apenas prestígio junto à sociedade. 
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Estrutura da empresa rural
As empresas fabricam seus produtos, empregam pessoas, utilizam tecnologia, requerem recursos e, acima de tudo, necessitam de administração.
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Estrutura da empresa rural
Algumas das principais particularidades desta modalidade de organização são: 
Origem e gestão familiar; 
Ciclo econômico da empresa caracterizado por transmissões por herança (subdivisão sucessiva da empresa); 
Pouco ou nenhum controle sobre parte importante dos fatores de produção, na maior parte das situações; 
Linha de produção viva e, portanto, sujeita às adversidades biológicas e, 
A terra (solo) assume importância como fator de produção.
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Estrutura da empresa rural
- As atividade agropecuárias são dispersas pela área da propriedade.
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Há quatro áreas funcionais bem distintas: 
-Produção; 
Recursos humanos; 
Finanças e 
Comercialização e marketing. 
Estrutura da empresa rural
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Estrutura da empresa rural
A produção;
A área de produção está intimamente ligada à transformação de recursos em produtos e, à medida que eles são corretamente utilizados e racionalmente aplicados, obtém-se a eficiência. E uma vez atingidos os objetivos, chega-se à eficácia. 
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Estrutura da empresa rural
A produção;
A produção depende de fatores bioclimáticos, sendo organizada em função destes, dos recursos e do mercado consumidor.
Ciclo biológico de animais e plantas;
Condições climáticas regionais;
Recursos;
Mercado.
CRONOGRAMA DE PRODUÇÃO
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Estrutura da empresa rural
Produção:
Quanto á produção as empresas rurais dividem-se em diversificadas e especializadas. 
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Estrutura da empresa rural
Especializada X Diversificada:
Uma empresa rural é considerada especializada quando mais da metade (acima de 70%, para alguns autores) de sua renda bruta for proveniente de uma única atividade. Do contrário, ela é considerada diversificada. 
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DIVERSIFICADA OU ESPECIALIZADA? 
Estrutura da empresa rural
Produção:
Fonte: Souza et al. 1992. 
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A produção no setor rural: 
A diversificação pode ser de forma horizontal, quando não há dependência entre as atividades (arroz, feijão, pecuária e café), e de forma vertical, denominada integração, quando há uma dependência entre as atividades (milho x suinocultura x piscicultura). 
Estrutura da empresa rural
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Estrutura da empresa rural
Recurso humano na empresa rural:
A área de recursos humanos está relacionada a todas as pessoas que ingressam, permanecem ou participam da empresa e que promovem seu funcionamento, independentemente de posições, cargos ou tarefas.
 
Constitui o chamado recurso vivo e dinâmico da empresa, dotado de uma vocação dirigida para o crescimento e desenvolvimento e capaz de manipular e colocar em ação os demais recursos, que são estáticos e inertes por si. 
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Estrutura da empresa rural
Recurso humano na empresa rural:
A eficiência no uso de recursos como máquinas e implementos depende da capacidade da pessoa que os operam! 
Qualificação!
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Finanças
Trata-se da previsão dos recursos monetários necessários à aquisição ou obtenção de insumos, serviços, equipamentos e demais recursos ou fatores para a produção e a comercialização de produtos agropecuários, de forma a atender aos objetivos da empresa.
 A área de finanças da empresa rural diz respeito, basicamente, a receitas e a despesas, a investimentos e a financiamentos. 
Estrutura da empresa rural
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Comercialização e marketing na empresa rural:
A área de comercialização está diretamente relacionada com o cliente ou o consumidor dos produtos da empresa rural. 
Trata-se de um setor essencial, pois todas as ações das empresas devem ter como propósito atingir o consumidor. 
É necessário que se saiba como e onde colocar o produto, quais os melhores canais de distribuição, bem como os pontos de venda. 
Estrutura da empresa rural
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Comercialização e marketing na empresa rural:
Dois aspectos importantes nessa área devem ser observados pelo empresário rural: a pesquisa e análise de mercado e os canais de comercialização. 
Estrutura da empresa rural
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Estrutura da empresa rural
Comercialização e marketing na empresa rural:
Existem dificuldades na comercialização dos produtos agropecuários? 
Quais?
Distância entre o centro de produção e comercialização (Maiores custos);
Perecibilidade dos produtos (Maiores custos);
Desperdícios na cadeia de comercialização.
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Características do setor que influenciam a estrutura de empresa: 
1. Alto grau de ociosidade sobre os fatores de produção em parte das áreas cultivadas com culturas temporárias (anuais); 
2. Alto nível de endividamento; 
4. Diversificação mínima ou ausente da matriz produtiva; 
5. Pequena capacidade de gerenciamento e falta de planejamento sustentável da propriedade para enfrentar períodos de preços baixos e custos altos, 
Estrutura da empresa rural
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As desconformidades observadas com frequência nas empresas rurais referem-se à 
1.Ausência de planejamento formalizado das atividades operacionais e administrativas; 
2.A falta de padronização das rotinas e controles gerenciais e operacionais; 
3.Excesso de gastos com peças de reposição e combustíveis; 
Estrutura da empresa rural
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4. Consumo excessivo de defensivos agrícolas e fertilizantes; 
5. Ociosidade sazonal de máquinas (períodos de falta de ocupação); 
6. Problemas com recursos humanos (rotatividade excessiva, excesso de temporários na capina, ineficiência operacional, baixa qualificação da mão-de-obra), e 
7. Custo médio de capitais de terceiros incompatível com os resultados da atividade. 
Estrutura da empresa rural
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SETOR PRODUTIVO AGROPECUÁRIO 
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SETOR PRODUTIVO AGROPECUÁRIO 
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SETOR PRODUTIVO AGROPECUÁRIO 
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A análise dos custos permite o controle econômico e financeiro das atividades produtivas de modo a se obter produtos de alta qualidade e com o menor valor unitário possível. 
Assim, a racionalidade na utilização dos recursos é extremamente importante e exige para isso um acompanhamento constante da aplicação de insumos e da utilização de serviços, máquinas e equipamentos.
SETOR PRODUTIVO AGROPECUÁRIO 
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Atividades Rurais:
Produção Vegetal – atividade agrícola;
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Atividades Rurais:
Produção Vegetal – atividade agrícola;
(…) a atividade agrícola que abrange culturas hortícolas, arborícolas e forrageiras destinadas à exploração da produção vegetal.
(MARION, 1996)
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Atividades Rurais:
Produção Animal – atividade zootécnica;
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Atividades Rurais:
Indústrias Rurais – atividade agroindustrial;
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Atividades Rurais:
Indústrias Rurais – atividade agroindustrial;
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Contabilidade Rural
Segmentos:
Contabilidade Agrícola;
Contabilidade Zootécnica;
Contabilidade Pecuária;
Contabilidade da Agroindústria.
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Ano Agrícola x Exercício Social
Regra Geral;
Atividade Agrícola;
Atividade Pecuária;
Exercício Social x Imposto de Renda.
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Relembrando...
1- O que é ano agrícola?
R: Ano agrícola é o período em que se planta, colhe e, normalmente, comercializa a safra agrícola.
2- Existe diferença entre ano social e ano agrícola?
Qual?
R: Sim. Ano Social – 01/01 à 31/12;
Ano Agrícola – Ciclo completo da cultura; 
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Relembrando...
1- O que é atividade agrícola?
R: Produção vegetal....(Plantações)
2- Quem são as agroindústrias?
R: Transformam a matéria-prima (agrícola ou zootécnica), por meio de beneficiamento, para comercialização. 
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Qualquer tipo de empresa rural, seja familiar ou patronal é integrada por um conjunto de recursos, denominados fatores da produção:
Fatores de Produção
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Fatores de Produção
Os fatores de produção são os bens necessários à realização de um dado produto final. São os elementos que tornam possível a existência de produção;
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Fatores de Produção
São cinco os fatores:
Natureza;
Capital;
Trabalho;
Coordenação;
Poder Público.
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Entre os fatores de produção, a natureza (terra) é o fator mais importante para a agropecuária, pois nela se aplicam os capitais e se trabalha para obter a produção. 
Por isso, o produtor rural tem que ter cuidado com a conservação da capacidade produtiva da terra, evitando seu desgaste pelo mau uso e pela erosão. 
Fatores de Produção
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Remuneração da Terra (Natureza)
A natureza tem a renda como sua remuneração. A renda é o produto do arrendamento, ou seja, o valor que o proprietário da terra recebe de terceiros por tê-la colocado à sua disposição para explorá-la ou usá-la.
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Capital	
O fator de produção capital representa o conjunto de bens colocados sobre a terra com o objetivo de aumentar sua produção e facilitar e melhorar a qualidade do trabalho humano:
Benfeitorias (galpões, aramados, galinheiros, pocilgas, terraços...); 
Animais de produção (bovinos de cria, bovinos de leite, suínos, aves) e os animais de serviços (bois de serviços, cavalos e asininos); 
Máquinas e implementos agrícolas;
Insumos agropecuários (adubos, sementes, inseticidas, fungicidas, sais minerais, vacinas etc.). 
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Trabalho
Esforço usado para produzir bens e serviços, incluindo esforço físico e mental.
Administrar;
Lavrar as terras; 
Cuidar de animais;
Construírem cercas
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Remuneração do Trabalho
A remuneração do trabalho é o salário. Em sentido restrito, o salário é o valor que o empregado recebe, em dinheiro ou espécie, como contraprestação do seu esforço físico e/ou mental a serviço de outrem. 
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Coordenação
A Coordenação é exercida pela empresa ou, na sua falta, pelo proprietário;
Tem como remuneração o lucro, neste não considerando os juros do capital próprio e a renda da terra, mesmo que própria do empreendimento, além da remuneração justa do trabalho do proprietário, sócios ou dirigentes. 
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Poder público	
O Poder Público é remunerado pelos tributos.
Estes, por sua vez, destacam-se em impostos, taxas e contribuições.
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Existem duas formas jurídicas possíveis de exploração; pessoa física e pessoa jurídica, sendo a primeira a que prevalece no Brasil, por ser menos onerosa e proporcionar mais vantagens na ordem fiscal.
Forma jurídica de exploração
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Pessoa Física;
As pessoas físicas tidas como pequeno e médio produtor rural não precisam, para fins de IR, fazer escrituração regular em livros contábeis e podem utilizar apenas um livro caixa, e efetuar uma escrituração simplificada.
Já as pessoas físicas, tidas como grande produtor rural, são equiparadas às pessoas jurídicas; portanto, devem fazer escrituração regular por intermédio de um profissional da área contábil qualificado.
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Forma Jurídica
Pessoa Jurídica:
Sociedades Empresariais e Sociedades Simples;
Cooperativas.
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Sociedades Empresariais e Sociedades Simples;
Sociedades Civis são aquelas que prestam serviços com ou sem fins lucrativos; não praticam a intermediação (compra e venda de mercadoria).
Sociedades Comerciais (ou mercantis) são aquelas que praticam ato de comércio com fins lucrativos, constituídas com o objetivo de comprar e vender mercadorias
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No Brasil, prevalece a exploração na forma de pessoa física, por ser menos onerosa que a pessoa jurídica, além de proporcionar mais vantagens de ordem fiscal, principalmente em relação a pequenas atividades.
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Associação na exploração
Nas explorações agropecuárias, encontram-se dois tipos de investimentos:
Capital Fundiário;
Capital de Exercício;
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Associação na exploração
Investimentos:
Capital Fundiário: todos os recursos fixos, vinculados a terra, e dela não retiráveis;
Recursos mais duradouros
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Associação na exploração
Investimentos:
Capital de exercício: é o instrumental necessário para o funcionamento do negócio.
Ex: gado para reprodução, animais de trabalho, equipamentos, trator etc. 
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Associação na exploração
Investimentos:
Capital de exercício
Esse capital pode ser permanente (não se destina a venda, de vida útil longa), ou circulante, ou de giro (recursos financeiros e valores que serão transformados em dinheiro ou consumidos a curto prazo).
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Associação na exploração
Surgem duas importantes personalidades economicamente distintas nas associações dos capitais fundiários e de exercício na atividade agropecuária: 
 O proprietário da terra;
 O empresário;
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A partir das combinações dessas duas personalidades, observam-se as formas de associações nas explorações enumeradas a seguir: 
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Associação na exploração
Investidor agropecuário com a propriedade da terra;
Nesse caso, somam-se os capitais fundiários e de exercício, isto é, o proprietário também utiliza, na condução do negócio agropecuário. O proprietário investe em capital e administra seus negócios. 
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Associação na exploração
Parceria;
Ocorre quando o proprietário da terra contribui no negócio com o capital fundiário e o capital do exercício, associando-se a terceiros em forma de parceria. 
A parceria pode ser à meia (o lucro da colheita é dividido, metade ao proprietário e metade ao parceiro). Esse tipo de associação assemelha-se a uma sociedade de capital e indústria, em que há duas espécies de sócios: 
 O capitalista (proprietário);
 O de trabalho (parceiro);
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Associação na exploração
Arrendamento;
Quando o proprietário da terra aluga seu capital fundiário (dificilmente aluga o capital de exercício por determinado período a um empresário, tem-se o que se chama de Sistema de arrendamento. 
O arrendador recebe do arrendatário uma retribuição certa, que é o aluguel. 
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Associação na exploração
Comodato;
Empréstimo gratuito em virtude da qual uma das partes cede por empréstimo, para que use pelo tempo e nas condições preestabelecidas. Nesse caso, o proprietário cede seu capital sem nada receber do comodatário. 
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Associação na exploração
Condomínio:
É a propriedade em comum, ou a coopropriedade, em que os condôminos proprietários compartilham dos riscos e dos resultados, a mesma forma que a parceria, na produção da parte que lhe cabe o condomínio;
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