aula metabolismo glicogenio

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Degradação do glicogênio (glicogenólise)
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Estrutura do glicogênio
Ligação 1-6 
Extremidade
redutora
Extremidade
não-redutora
Extremidade
não-redutora
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DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO
Quando o organismo está em períodos de jejum, ou no músculo durante atividade intensa, o glicogênio é degradado.
O glicogênio hepático é degradado produzindo glicose livre, que é exportada para o sangue para manter a glicemia (concentração de glicose sanguínea) nos períodos entre as refeições e jejum noturno.
No músculo o glicogênio é degradado para fornecer energia para a contração muscular.
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As unidades de glicose dos ramos externos da molécula de glicogênio endógeno entram na via glicolítica por ação seqüencial de duas enzimas: a fosforilase do glicogênio e a enzima de desramificação.
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Fosforilase do glicogênio : cliva as ligações alfa-1,4 entre os resíduos glicosil nas extremidades não-redutoras das cadeias de glicogênio por fosforólise.
Esta reação ocorre durante a mobilização intracelular do glicogênio armazenado e é diferente da hidrólise das ligações glicosídicas pela amilase (degradação intestinal do amido ou do glicogênio exógeno).
O piridoxal
fosfato é o 
doador de Pi
Glicogênio
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A fosforilase do glicogênio age repetitivamente nas extremidades não-redutoras das ramificações do glicogênio, até que seja atingido 4 resíduos de uma ramificação (16). 
A continuação da degradação só ocorre depois da ação da enzima de desramificação, que catalisa 2 reações sucessivas. Primeiro, a atividade de transferase muda um bloco de três resíduos de glicose do ponto de ramificação para uma extremidade não-redutora, e aí são presos por uma ligação (14). O único resíduo de glicose que permanece no ponto de ramificação unido por ligação (16) é liberado como glicose pela atividade (16) glicosidase da enzima de desramificação.
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A glicose-1-fosfato, o produto final das reações da fosforilase do glicogênio é convertida em glicose-6-fosfato pela fosfoglicomutase, que catalisa a reação reversível:
Via glicolítica
No músculo
Hidrolisada pela glucose-6-fosfatase
No fígado – libera glicose livre
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Síntese do glicogênio
Quando há glicose livre em excesso (após as refeições), ela é convertida em formas poliméricas para armazenamento.
Nos mamíferos: glicogênio
Nos vegetais: amido
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Síntese do glicogênio
Utiliza como precursor uma forma ativada da glicose e gasta 2 ATP por glicose incorporada
O substrato para a síntese do glicogênio é a UDP-glicose.
O ponto de início é a glicose-6-fosfato.
	Glicose + ATP Glicose-6-fosfato + ADP
A glucose-6-fosfato é convertida em glicose-1-fosfato 
pela fosfoglicomutase:
Glicose-6-fosfato Glicose-1-fosfato
fosfoglicomutase
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Formação do nucleotídeo de açucar
A UDP-glicose é formada a partir da glicose-1-fosfato pela UDP- glicose pirofosforilase
Marca o açúcar para a síntese de glicogênio
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SÍNTESE DO GLICOGÊNIO
A UDP-glicose doa os resíduos de glicose para a formação enzimática do glicogênio catalisada pela glicogênio sintase.
A glicogênio sintase promove a transferência de um resíduo glicosil da UDP-glicose para uma extremidade não-redutora da molécula de glicogênio. As unidades de glicose são unidas por ligações -1,4.
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Extremidade redutora
Carbono 4, extremidade não redutora
A glicogênio sintase trasfere resíduos de glicose do UDP-glicose para a OH do C4 em uma das extremidade não redutoras do glicogênio ao primer de glicogênio formando ligações glicosídicas  1-4 
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Primer de 
glicogênio
A amilo (1,4  1,6 )- transglicosilase (enzima ramificadora) transfere um segmento de 7 resíduos da extremidade de uma cadeia para um grupo OH do C6 de um resíduo de glicose na mesma cadeia ou em outra cadeia de glicogênio
Os pontos de ramificação são formados por uma enzima ramificadora do glicogênio
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A glicogênio sintase só consegue iniciar a síntese de glicogênio a partir de um molde pré-existente
Como se principia uma nova cadeia de glicogênio?
A solução está na proteína glicogenina, que funciona como um molde inicial ao qual o primeiro resíduo de glicose é ligado e também como catalisadora para uma molécula nascente com até 8 unidades de glicose.
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1. A glicogenina inicia a síntese do glicogênio. Na primeira etapa da síntese de glicogênio uma tirosina glicosiltransferase liga um resíduo de glicosse ao grupo OH da Tyr 194 da proteína glicogenina.
3. A glicogenina aumenta por autocatálise a cadeia de glicano em até sete resíduos adicionais doados pela UDP-glicose, formando uma primer de glicogênio. 
Glicogenina
2. A glicogenina forma um complexo com a glicogênio sintase
4. A glicogênio sintase dissocia-se da glicogenina e continua a estender a cadeia de glicogênio nascente.