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Prof(a).: Msc. Anacássia Fonseca de Lima cassialima3@hotmail.com As células eucariotas são comumente dividas em 3 regiões: Membrana; Citoplasma e; Núcleo. QUAL A FUNÇÃO DA MEMBRANA? Delimita a célula Controla o fluxo de substâncias (barreira seletiva) SEPARAR INTEGRAR Determina a composição diferencial entre o citosol e o meio extracelular; Recepção de sinais (proteínas com função sensorial); Importação e exportação de substâncias; Mobilidade Celular. Outras funções: MEMBRANA PLASMÁTICA Composição química LIPÍDIOS, PROTEÍNAS E AÇÚCARES MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Gorter & Grendel (1925) Conteúdo lipídico das membranas 2X maior que a superfície da célula. Hipótese da bicamada lipídica. Danielli & Davson (1935) Proteínas na membrana – 60%. Robertson (1957) Proteínas distribuídas na superfície da membrana. Modelos de Robertson Coerente com a informação sobre a presença de proteínas nas membranas, bem como com a presença da bicamada lipídica Falhava ao colocar proteínas globulares na superfície da membrana. Uma camada de proteína na membrana formava uma blindagem na superfície da membrana, impedindo a comunicação entre os meios intra e extra-celular. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Proteína globular Bicamada lipídica Modelo de Stein & Danielli. Canal transmembrana composto por proteínas, o que permite comunicação entre os meios intra e extra celular, aumentando a permeabilidade da membrana celular. Toda a membrana é revestida por proteínas. Envolvimento de toda a membrana celular por proteínas. Não há contato da porção polar da bicamada lípídica com o solvente do meio extracelular, ou com o citoplasma, a bicamada lipídica fica blindada pela proteína. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Fonte: Garcia, E. A. C. Biofísica. Editora Savier, 2000 (pg. 5). Modelo de Lucy & Glauert. Lipídeos formam micelas globulares, que estão revestidas por proteínas. Apresenta o mesmo problema do modelo de Robertson, não há comunicação entre os meios extra e intra celular. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Fonte: Garcia, E. A. C. Biofísica. Editora Savier, 2000 (pg. 5). Modelo de Benson. A membrana é composta por uma matriz proteica com lipídios dispersos. O principal problema dessa proposta está na inexistência de canais transmembranas. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Fonte: Garcia, E. A. C. Biofísica. Editora Savier, 2000 (pg. 5). Modelo de Lenard & Singer. Mais realístico, prevê a presença de proteínas numa bicamada lipídica. Há previsão de proteínas transmembranas que atravessam a bicamada lipídica. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Modelo de Lenard&Singer, indicando duas proteína inseridas na bicamada lipídica (elipsóides cinzas). A proteína da esquerda é uma proteína extrínseca e a da direita uma proteína intrínseca. Os fosfolipídios são indicados com a cabeça polar em preto e a cauda hidrofófica pelas linhas que saem da esfera preta. Modelo de mosaico fluido – Singer e Nicolson (1972): Propuseram um modelo de membrana constituído de uma bicamada lipídica, onde encontram-se inseridas proteínas. Há dois tipos de proteínas: Proteína intrínseca Proteína extrínseca Passagem seletiva de íons pelas proteínas intrínsecas, (canais ou bombas) Liberdade de movimentação das proteína na bicamada. Distribuição aleatória de componentes moleculares na membrana. MODELOS DE MEMBRANA CELULAR Proteína intrínseca, ou transmembrana Proteínas extrínsecas Modelos de Membrana Celular CHE Modelo Atual da Membrana Celular Um modelo para membrana celular mais realístico prevê além da clássica bicamada lipídica e as proteínas transmembranas e extrínsecas os seguintes aspectos: 1) Distribuição não aleatória das proteína na membrana. O modelo original de mosaico fluido prevê uma distribuição aleatórias das proteína na bicamada lipídica. 2) Contatos moleculares quase permanentes. 3) Domínios de membrana: difusão limitada, reorganização dinâmica. 4) Plataformas lipídicas. 5) Proteínas são importantes elementos estruturais. 6) Estruturação dinâmica. CHE Proteína da classe Cadeia lateral de oligossacarídeo Glicolipídio Fosfolipídeo Proteína globular Segmento hidrofóbico da proteína Colesterol Modelo Atual da Membrana Celular CHE Modelo de Singer e Nicolson (1972) Modelo do Mosaico Fluido Proteínas embebidas na bicamada lipídica; Estrutura molecular da membrana plasmática CHE Membrana Celular Constituição da Membrana Celular Sinônimos: Membrana citoplasmática, Membrana plasmática e Plasmalema. Presente em todos os tipos de células. Visível somente ao microscópio eletrônico. Componentes: a) Fosfolipídios formando uma bicamada. b) Colesterol movimentando-se entre aos fosfolipídios e confere maleabilidade à membrana. c) Proteínas periféricas (que não atravessam a membrana). d) Proteínas integrais (que atravessam a membrana) e criam canais por onde ocorre a passagem de soluto. e) Glicoproteínas e Glicolipídios na superfície formando o glicocálix. Proteínas Integrais (transmembranas) Periféricas Lipídeos Glicolipídeos Colesterol Fosfolipídeos Fosfatidilcolina Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Esfingomielina Proteína / Lipídeo • Proporção variável Composição: LIPOPROTEICA. Fosfolipídios + colesterol: 30 a 75% Proteínas: 25 – 80% Carboidratos : até 10% Água Parte polar: grupo fosfato; atraída pela água Região apolar: ácidos graxos; repelida pela água Hidrofílica (cabeça) Hidrofóbica (caudas) Moléculas Anfipáticas LIPÍDEOS DE MEMBRANAS CHE Fosfolipídeos Fosfatidilcolina Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Esfingomielina CHE Flip Flop Rotação Difusão Lateral dependente da temperatura 1- Fluidez da membrana Fluido Bidimensional movimentação dos fosfolipídeos dentro da bicamada Composição Fosfolipídica Natureza das caudas de hidrocarbonetos Caudas curtas (maior fluidez) que caudas longas Insaturação (maior fluidez) que saturação INSATURADOS - viscosa + fluida SATURADOS + viscosa - fluida 1- Fluidez da membrana CHE 1- Fluidez da membrana Colesterol Modula a fluidez das membranas em células animais Enrijece a bicamada lipídica, tornando-a menos fluida e menos permeável Diferenças na composição da bicamada entre as faces citosólica e extracelular 2- Assimetria da Bicamada Lipídica Barreira hidrofóbica impermeável a solutos e íons tamanho da molécula solubilidade da molécula (em óleo) 3- Permeabilidade da Bicamada Lipídica CHE Integrais: encaixadas através da bicamada lipídica. Periféricas: ficam na superfície da bicamada lipídica. Proteínas integrais Proteínas periféricas Bicamada lipídica Proteínas de membrana K+ Na+ Proteínas Transmembrana Moléculas anfipáticas ligadas covalentemente aos lipídeos Proteínas -Hélice Proteínas Transmembrana Proteínas receptoras: cruza a membrana uma única vez Proteínas TransmembranaPoro Hidrofílico: múltiplas -Hélices formam poros aquosos Proteínas Transmembrana Movimentação das proteínas na bicamada Propriedades das Proteínas de membrana 1- Mobilidade Restrição de movimento das proteínas, confinando-as em locais específicos 2- Domínios de membrana A membrana é fluída (líquida) – ácidos graxos insaturados. Os fosfolipídios e proteínas deslocam-se no plano da membrana, não ocupando portanto posição fixa. Encontrados na superfície externa da membrana. A camada glicídica da face externa da membrana constitui o glicocálice. Hidratos de carbono ligados covalentemente aos lipídeos e proteínas Glicoproteínas Glicolipídeos Proteoglicanas oligossacarídeos polissacarídeos glicosaminoglicanas GLICOCÁLICE OU GLICOCÁLIX Açucares de Membrana Membrana Celular Constituição da Membrana Celular Membrana Celular Propriedades da membrana celular a) Permeabilidade seletiva: Capacidade que a membrana possui de selecionar as substâncias que entram e que saem da célula. b) Baixa tensão superficial: Devido a grande maleabilidade da membrana c) Alta resistência elétrica: Devido a presença dos fosfolípides que são péssimos condutores de eletricidade. d) Alta resistência mecânica: Devido a sua grande plasticidade. e) Regeneração: Até certos limites a membrana consegue se reconstituir. f) Elasticidade: As moléculas de fosfolipídios e colesterol presentes na membrana tornam a estrutura maleável. BIBLIOGRAFIA
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