Baixe o app para aproveitar ainda mais
Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
Administração de Produção Capítulo 1 – O Fenômeno da Produção Preparado por Marcelo Apelbaum 1 Administração de Produção Sumário 1. 2. 3. 4. 5. As empresas Fatores de produção e recursos empresariais Competências essenciais da empresa Conceito de administração da produção Os relacionamentos da administração da produção Preparado por Marcelo Apelbaum 2 Administração de Produção 1. As empresas “As empresas são exemplos de organizações. As empresas são organizações determinados atendimento sociais que reúnem e utilizam recursos para atingir objetivos. O objetivo final pode ser o lucro, ou pode ser o de determinadas necessidades e demandas da sociedade sem a preocupação prévia com o lucro.” (Chiavenato ; 2005) Preparado por Marcelo Apelbaum 3 Administração de Produção 1. As empresas “As empresas funcionam elementos como sistemas abertos. Um sistema é um conjunto de reciprocamente integrados para alcançar determinados objetivos. O conjunto destes elementos (sejam divisões ou departamentos) deve funcionar de maneira tal que cada um deles deve ajudar o outro na consecução dos objetivos globais desejados. É o que chamamos SINERGIA de SINERGIA: o efeito multiplicador do sistema. A promove resultados maiores do que a soma dos resultados isolados de cada um dos elementos. Ou menores quando não há esta integração” (Chiavenato ; 2005) Preparado por Marcelo Apelbaum 4 Administração de Produção 1. As empresas No tocante ao que produzem as empresas são classificadas em : Empresas primárias ou extrativas – Empresas que desenvolvem atividades petróleo) – extrativas (atividade de pesca, mineração, prospecção e extração de Exemplos: (Vale; Petrobras; Pescal) Empresas secundárias ou de transformação – Empresas que processam matérias- primas e as transformam em produtos acabados, conhecidos como produtos tangíveis ou manufaturados. (Cia de Cigarros Souza Cruz; IBM do Brasil ; General Motors) Preparado por Marcelo Apelbaum 5 Administração de Produção 1. As empresas No tocante ao que produzem as empresas são classificadas em : Empresas terciárias ou prestadores de serviços – Empresas que prestam serviços especializados. Entre elas estão bancos, financeiras, comercio em geral, hospitais, escolas, universidades, serviços de telefonia (Itaú, UNICARIOCA e TV Globo) Empresas do terceiro setor – São organizações não-governamentais que prestam serviço sem qualquer intenção de lucro. São o organizações que reúnem participantes que se dedicam a uma missão cultural, filantrópica, social ou ecológica (Instituto Ayrton Senna, Fundação Roberto Marinho) Preparado por Marcelo Apelbaum 6 Administração de Produção 1. As empresas “As três classificações de empresas não se excluem. uma empresa que é primária (extrativa e prospectiva), Podendo assim, existir secundária (refinadora) e terciária (distribuidora) como a Petrobras” terciárias ou de ONGs Preparado por Marcelo Apelbaum Quanto ao tipo de produção Empresas primárias ou extrativas Empresas secundárias ou transformadoras Empresas serviços 7 Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais Todo processo produtivo depende basicamente de TRÊS FATORES DE PRODUÇÃO – natureza, capital e trabalho, todos eles integrados por um quarto fator denominado empresa. A natureza fornece os insumos necessários, as matérias-primas, a energia e etc. O capital fornece o dinheiro necessário para comprar os insumos e pagar os empregados. O trabalho é realizado pela mão-de-obra que transforma, por meio de operações manuais ou de máquinas e equipamentos, os insumos em produtos acabados ou serviços prestados. EMPRESA Preparado por Marcelo Apelbaum 8 Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais Essa concepção de fatores de produção funcionou bem durante toda a Era Industrial que se estendeu desde a revolução industrial (em meados do século XVII) até o início da década de 1990, quando surgiu a Era da Informação. As riquezas das nações e das organizações passou a depender do conhecimento, na medida em que se habilidades e competências. proporciona Era Industrial Era da Informação Conhecimento Natureza Capital Habilidades Trabalho Competências Preparado por Marcelo Apelbaum 9 Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais O que são recursos? Um recurso é um meio pelo qual a empresa extrai, transforma ou produz algo. As empresas requerem recursos para poderem funcionar adequadamente. Os principais recursos empresariais são: Recursos físicos ou materiais – São os prédios e edifícios, as instalações, as máquinas e os equipamentos, as ferramentas, as matérias-primas e todos os insumos tangíveis que ingressam no processo produtivo. Recursos financeiros – Corresponde ao fator de produção denominado capital. Abrangem as receitas, as contas a receber, o dinheiro em bancos, o faturamento, os investimentos, enfim, qualquer forma de dinheiro ou crédito que a empresa possua. Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais Recursos humanos – Corresponde ao fator de produção denominado trabalho. Engloba todas as pessoas que trabalham na empresa. Desde o operário ao presidente. Recursos mercadológicos – (clientes, consumidores, ou Estes recursos geralmente estão fora das empresas usuários dos produtos. Para abordá-los a empresa utiliza propaganda, promoção e canais de distribuição, e outros meios específicos. Recursos administrativos – Estes recursos atuam como integradores e sincronizadores de todos os demais recursos empresariais Preparado por Marcelo Apelbaum s Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais Classificação dos recursos organizacionais Preparado por Marcelo Apelbaum Serviços de Propaganda Recursos Terceirizado Serviços de Segurança Serviços de Contabilidade Serviços de Computação Serviços de Auditoria Competências Essenciais Conhecimento Corporativo Recursos Intangíveis Know-How Cultura Organizacional Marcas e Patentes Edifícios Recursos Tangíveis Máquinas e Equipamentos Instalações Matérias-primas Ferramentas e utensílios Administração de Produção 2. Fatores de Produção e Recursos Materiais Mas afinal, o que é uma empresa? “De fato, as empresas são constituídas de recursos. Estes representam o aspecto material e concreto de sua organização. Sua infra-estrutura de prédios, máquinas, equipamentos,instalações materiais e matérias-primas.Mas tudo isso é estático e sem vida. Sabemos que as empresas são organismos vivos: elas nascem, crescem, se desenvolvem e morrem. Mais do que isso as empresas são inteligentes, pois elas são dotadas de pessoas que sentem, pensam e agem racionalmente. A inteligência da empresa decorre das pessoas que nela trabalham. Tão importante quanto os recursos disponíveis, são as maneiras pelas quais eles são utilizados pelas pessoas. De nada valem os recursos se não forem adequadamente utilizados e geridos pelas pessoas.” (Chiavenato ; 2005) Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 3. Competências essenciais da empresa As competências essenciais de uma empresa significam aquilo que ela sabe fazer melhor do que ninguém e que representam sua vantagem competitiva em mercados altamente competitivos. Ser competitivo significa ter condições de concorrer com outras empresas que produzem um determinado produto ou serviço em determinado mercado. Nos mercados competitivos de hoje essas condições mudam a cada instante em função do desempenho de cada empresa, das estratégias utilizadas e, sobretudo, da inovação tecnológica que muda tudo. Os passos principais na direção da conquista e manutenção das competências essenciais Preparado por Marcelo Apelbaum 4) Terceirizar aquilo que a empresa não tem condições de fazer bem e barato 3) Aprimorar permanentemente tais competências 2) Concentrar-se naquilo que se sabe fazer bem 1) Definir o que a empresa sabe fazer bem e melhor que do que as outras Administração de Produção 4. O Conceito de administração de produção Administração é o conjunto de atividades voltadas a direção de uma organização utilizando-se de técnicas de gestão para que alcance seus objetivos de forma eficiente, eficaz e com responsabilidade social e ambiental. Lacombe (2003, p.4) diz que a essência do trabalho do administrador é obter resultados por meio das pessoas que ele coordena. A partir desse raciocínio, temos o papel do "Gestor Administrativo" que com sua capacidade de gestão, consegue obter os resultados esperados. + Produção significa transformação de insumos em produtos ou serviços . Na verdade, é um conjunto de atividades que proporcionam a conversão de um bem tangível em um outro que tenha a utilidade maior ou mais específica. = A Administração da Produção é a área da administração que utiliza os recursos físicos e materiais da empresa que realizam o processo produtivo por meio de competências essenciais. É através da AP que a empresa extrai as matérias-primas, transforma-as para produzir o produto acabado ou presta serviços especializados ao mercado. Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 4. O Conceito de administração de produção Quais são os objetivos principais da administração da produção? “Os dois objetivos da AP são alcançar eficiência e eficácia no processo produtivo” Eficiência – Significa a utilização adequada dos recursos empresariais. A eficiência relaciona-se com os meios – métodos, procedimentos, normas, programas e processos. Reside basicamente em fazer coisas corretamente, isto é da melhor maneira possível. Produzir com eficiência significa utilizar métodos e procedimentos adequados de trabalho, executar corretamente a tarefa, aplicar da melhor maneira possível os recursos da empresa. Eficácia – A eficácia está ligada aos fins, isto é aos objetivos que a empresa alcançar por meio de suas operações. Reside basicamente em fazer coisas importantes para os resultados ou para os objetivos. Produzir com eficácia executar aquelas tarefas que são importantes para o negócio. pretende que são significa Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 4. O Conceito de administração de produção Mas como melhorar a eficiência ? Através de dois aspectos relevantes, são eles: Racionalização – É a técnica que procura os métodos e processos mais adequados ao trabalho. É através da racionalização que se consegue desenhar um processo produtivo mais rápido e eficiente, com menores custos de produção, redução de estoques, redução de trabalho na produção e etc. Produtividade – A produtividade é uma decorrência da eficiência. A medida que a produção é eficiente ele alcança maiores níveis de produtividade. Produtividade é a relação ótima entre insumos e resultados, isto é entre custos e benefícios, entre recursos aplicados e o volume produzido. Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 5. Os relacionamentos da administração de produção Para poder funcionar adequadamente e alcançar seus objetivos de eficiência e eficácia, a AP mantêm um dinâmico relacionamento com os demais órgãos da empresa, a saber: Pesquisa e Desenvolvimento : a AP recebe da área de P&D o projeto do produto com suas especificações, componentes e materiais, podendo proporcionar a retroação quanto ao projeto (reavaliação) no sentido de melhorá-lo cada vez mais. Marketing : A produção geralmente é realizada para atender a previsão de vendas que a área mercadológica estabelece. É importante ressaltar que ambas as áreas devem trabalhar bem alinhadas procurando desta forma garantir a excelência no fluxo operacional da organização. Finanças : a AP se relaciona com a área financeira da empresa para poder estabelecer os critérios de compras (financiamento das compras) e do suprimento de matérias-primas (financiamento da estocagem dos materiais), bem como valores, custos e investimentos. Recursos Humanos : a AP se relaciona com a área de RH para obter recrutamento e seleção de pessoas, treinamento e desenvolvimento, pagamento salarial e condições de benefícios. Preparado por Marcelo Apelbaum Administração de Produção 5. Os relacionamentos da administração de produção Os inter-relacionamentos da AP da Produção Preparado por Marcelo Apelbaum RH Administração Fornecedores Finanças MKT P&D Administração de Produção Referência Bibliográfica Administração da Produção: Uma abordagem introdutória Idalberto Chiavenato (2005) Preparado por Marcelo Apelbaum
Compartilhar