Resumo P1 primeiro bimestre morfologia

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RESUMO MICRO/MACROLOGIA P2
Articulações por continuidade :
-Forma de União Cartilaginosa: 
 Ossos unidos por cartilagem ( hialina ou fibrocartilagem)
 Sem cavidade articular
 Pouco ou nenhum movimento = crânio
 *Sinsarcosa = escápula ligada ao tronco pelos músculos sem formar 
articulação verdadeira.
Articulações Cartilaginosas: 
Sincondrose ou primária = Cartilagem hialiana que ossifica com o tempo.
 Nenhum movimento.
 Desaparece na idade adulta.
 divido em - Intraóssea ( epífase e diáfise osso longo).
 Interóssea ( união de ossos diferentes).
Sínfise ou secundária = Disco de fibrocartilagem unindo ossos.
 Semimóvel.
- Forma de União Fibrosa:
 Ossos unidos por tecido conjuntivo fibroso.
 Sem cavidade articular.
 Rico em fibras colágenas.
 Semimóvel = dente
Articulações Fibrosas:
Sinostose = União completa de dois ossos por ossificação da zona fibrosa ou 
cartilaginosa.
 Formação de um único osso.
Tipo Sutura = Ossos encontram-se próximos.
 Apenas ossos do cránio.
 Pouco tecido conjuntivo não modelado.
Tipo Sindesmose = Maior espaço entre os ossos.
 Grande quantidade de tecido conjuntivo.
 Formam ligamentos ou membranas.
Tipo Gonfose = Pouco tecido.
 Articulação de pino e encaixe.
 Raízes e alvéolos dentários. 
Forma de União Sinovial:
 Ossos unidos por tecido conjuntivo e cápsula articular.
 Com cavaidade articular.
 Móvel.
Articulações Sinoviais:
 Apresentam amplos movimentos.
 Presença obrigatória de capsula articular, liquído sinovial e cartilagem articular 
revestindo as superfícies ósseas.
 Presença de ligamentos intracapsulares, capsulares e extracapsulares.
 Também chamadas de verdadeiras.
 Podem ser diferenciadas: Número de osso envolvido na articulação.
 Grau de movimento possível.
 Forma da face de articulação.
Estruturas da articulação:
- Superfície articular = Parte do osso que articula.
 Recoberta por cartilagem articular.
- Cartilagem articular = Constítuida por cartilagem hialina.
 Baixo atrito.
 Não apresenta nervos e vasos.
 Nutrida por sinovia.
 São destríbuidos de acordo com forças mecânicas de 
compressão e tensão.
 Constítuida de firme matriz de proteoglicanas.
 Fibras exclusivamente colágenas ou uma combinação de 
elásticas e colágenas.
 Células (condrócitos, condroblastos e células 
condrogênicas {situadas no pericôndrio})
 Resistente e flexivel.
- Capsula articuar = Envolve a articulação.
 Possui membrana fibrosa e sinovial. 
 
 Camada fibrosa: Tecido conjuntivo fibroso.
 Fibras colágenas e elásticas.
 Ligamentos capsulares.
 Ampla variedade - determinada pela carga mecânica 
aplicada a região.
 Irrigação sanguínea limitada - lesões longo tempo de 
recuperação.
 Grande quantidade de fibras nervosas - DOR
 Membrana sinovial: Reveste a cavidade articular.
 Repleta de células, nervos e vasos sanguíneos. 
 Variam em quantidade, tamanho, forma e distribuição.
 Pode ser dividida em camada interna de sinoviócitos e camada 
subsinovial.
 Tipo A (fagocitose).
 Tipo B (produzem e secretam proteínas). 
 Tecido vascularizado ( produz sinóvia).
 Possui Vilosidades. 
 Reveste todo interior das articulações sinoviais.
 - Cavidade articular.
- Líquido Sinovial = Nas cartilagens articulares, bolsas e bainhas sinoviais.
 Claro, viscoso, ph levemente alcalino.
- Ligamentos = Une dois ou mais ossos.
 Extra ou intra capsulares.
Tecido Cartilaginoso = Conjuntivo especializado.
 Tecido de sustentação. ( flexibilidade)
 Forma a trama de sustentação de órgãos, superfícies 
articulares, maior parte do esqueleto fetal.
 
Podemos encontrar: 
- Cartilagem Hialina = Encontrada nas superfícies articulares, anéis traqueais, 
cartilagens da laringe, cartilagens costais e nasais.
 Absorve choque e é flexivel.
- Carilagem Elástica = Possui alto grau de elasticidade.
 Contém fibras elásticas embebidas na matriz.
 Encontrada na epiglote, orelha externa e conduto auditivo e 
algumas cartilagens da laringe.
- Fibrocartilagem = Estabilizam a articulação e promovem amortecimento.
 Encontrada na sínfase, na tuba auditiva, nos discos intervertebrais, 
joelho, articulação mandibular e áreas de inserção do tendão no osso.
 Ex: Menisco, disco e lábios. 
- Matriz cartilaginosa = Basofilica. 
 Material extra celular.
 fibras colágenas.
 células: Condrócitos (sintetizam a matriz)
 Condroblastos (renovação da cartilagem)
 Fibroblasto
Estruturas Acessórias :
- Disco: Fibrocartilagem entre duas superfícies articulares.
- Menisco: Fibrocartilagem que formam estruturas semilunares.
 Dividi a articulação em duas cavidades secundárias.
Funções Disco/ Menisco: Diminuir atrito.
 Distribuição da articulação.
 Distribuição do peso.
 Auxilio movimento.
- Gordura: Entre membrana sinovial e cápsula.
- Bolsa: Tecido conjuntivo que limita a cavidade.
 Entre pele, tendão, ligamento músculo e osso.
 Não faz parte da articulação.
Função: Auxilia deslizamento.
 Ajuda movimento.
- Veias e Artérias: Na membrana sinovial da capsula articular.
- Vasos Linfáticos: Formam plexos na membrana sinovial.
- Nervos: Ramos dos nervos dos músculos.
 Cruzam a articulação.
 Ajuda no movimento.
- Lábios ou Orlas: São anéis de cartilagem inseridos numa superfície côncava.
 Prolongamento das cartilagens articulares.
Classificações Funcionais:
- Sinartrose: Estrutura continua que une dois ossos adjacentes.
 Nenhum movimento.
 Pode ser constítuida por: Tecido conectivo - Forma união ou articulaçāo fibrosa.
 Cartilagem - União ou articulaçãocartilaginosa.
 Ex: crânio
- Diartrose: Cavidade de ampla mobilidade da articulação.
 Articulação verdadeira.
 Movimento amplo.
- Anfiartrose: Os ossos são unidos por cartilagem.
 Pequenos movimentos.
 Ex: vertebras
Classificação:
Por Cavidade = Simples ( uma cavidade articular)
 Complexa ( duas cavidades articulares {disco ou menisco})
Por Movimento = 
 Monoaxial ou uniaxial: Movimento sobre um eixo.
 Ex. cotovelo.
 
 Baxial ou Diaxial: Sobre dois eixos.
 Ex. interfangeana.
 
 Multiaxial ou poliaxial: Sobre mais de dois eixos.
 Ex. coxal.
Por Tipo de Encaixe =
 Plana : Superfícies articulares planas.
 Ex. Ossos do carpo
 Ginglimo: Superfície côncava/ convexa.
 Permite movimento de flexão e extensão ( dobradiça).
 Ex. art femoro tibio patelar.
 Trocóide: Superfícies articulares são segmentos de cilindrio.
 Superfície cilíndrica/ côncava.
 Ex. art atlanto axial.
 Elipsóide: Segmento de elipse em uma cavidade.
 Superfície côncava/ convexa.
 Ex. art atlanto axial/ rádio cárpica cão.
 Selar: Formato de sela.
 Superfície côncava/ convexa.
 Ex. art interfalangena cão.
 Esferóide: Uma das superfícies é em esfera e se encaixa em uma 
concavidade.
 Ex. art escapulo umeral e coxo femural.
 Condilar: Superfície ovóide ( condilo) se aloja em cavidade elíptica.
 Ex. art umero rádio ulnar
Movimentos Articulares:
 Flexão/ Extensão: laterolateral.
 
 Adução/ Abdução: craniocaudal.
 
 Rotação: giro em torno.
 
 Translação: movimento deslizamento.
 
 Circundação : Flexão + extensão + adução + abdução (360graus).
Músculos:
Função = 
 Produção dos moviementos corporais:
 Movimentos globais do corpo.
 Elementos passivos e ativos.
 
 Estabilização das ações corporais:
 Estabilizam as articulações - ficar em pé ou sentar.
 
 Regular o volume dos órgãos:
 Esfíncteres - pode impedir a saída do conteúdo.
 
 Movimento de substâncias dentro do corpo:
 As contrações dos músculos lisos das paredes vasos sanguíneos regulam a 
intensidade do fluxo.
 Produção de Calor:
 Manuntenção da temperatura corporal.
Tecido Muscular :
Características difernciadas para cada parte do corpo.
São células alongadas em fimantos citoplasmáticos responsáveis por contração.
Função: A maioria dos movimentos do organismo animal e de suaspartes é 
provocada por contração muscular.
* Exceção: gravidade, nível celular ( cílios e flagelos).
Composição: Sarcolema ( membrana)
 Sarcoplasma ( citoplasma)
 Retículo sarcoplasmático ( retículo endoplasmático liso)
 Sarcossoma ( mitocôndria)
Tipos:
-Tecido mucular liso: Involuntário - não estriado.
 Aglomerado de células fusiformes sem estriações transversais.
 Músculo liso: A ação não está sob controle da vontade.
 Visceral.
 Contrações lentas.
 Involuntárias - impulsos nervosos.
 local: Órgãos ocos, vasos sanguíneos, baço, globo ocular, folículos 
pilosos e algumas glândulas.
- Tecido muscular estriado cardíaco: Involuntário - estriado.
 São células alongadas e ramificadas com estrias transversais.
 Único núcleo ( central)
 Contração involuntária, vigorosas e rítimicas.
- Tecido Muscular estriado esquelético: Voluntário - estriado.
 Células cilíndricas, alongadas, com estrias transversais.
 Multinucleadas ( periféricas)
 Contrações rápidas, vigorosas e voluntárias.
 Constituição muscular: Actina + miosina
 ( filamentos - proteínas)
 Miofilamentos
 Miofibrilas
 Fibra muscular
 Músculo/ fascícula
 Sarcômero ( unidade funcional do músculo)
 Revestimento: Endomísio ( membrana que envolve cada fibra)
 Perimísio ( membrana que envolve o grupo de fibras)
 Epimísio ( membrana que envolve o perimísio - tudo)
Formação muscular:
-Ventre muscular: parte mais espessa.
 cabeça/ corpo/ cauda.
 conecta dois ossos.
 conecta no mínimo 1 articulação.
- Tendão: forma de fita ( tecido fibroso)
 consistem quase inteiramente em feixes de colágeno ( arranjo regular)
 possui grande força tênsil.
 são elásticos.
 pouco vascularizados.
 muito rígido - mais provável de romper um ventre muscular ou destacar um 
fragmento ósseo.
 quando lesionados são substituidos por tecido conjuntivo.
- Aponeurose:
Disposição das fibras:
- Reto: paralelo à linha média.
 ex. reto abdominal.
- Transverso: perpendicular à linha média.
 ex. transverso abdominal.
- Oblíquo: Diagonal à linha média.
 ex. Oblíquo abadominal externo
Classificação das fibras:
- Paralela
- Fusiforme : fibras convergem sobre um tendão nas duas extremidades do 
músculo.
- Número de cabeças: * bíceps
 * tríceps
 *Quadríceps
- Número de ventres: * monogástrico
 * digástrico
 * poligástrico
- Penado: Fibras inserem no tendão em ângulos.
Estruturas Anexas
- Sesamóides: Afasta o tendão do osso - ( ampliar o movimento)
- Retináculos: Une os tendões com os ossos - ( melhora o movimento)
- Bainha fibrosa: Circunda o tendão - ( proteção )
- Bolsa sinovial: Amortecimento
- Fascia: Separa os músculos - ( deslizamento )
Ações neurológicas mecânica
Classificação:
Neurológica: - Agonista: movimento característico da articulação ( flexão -m. 
braquial).
 - Antagonista: oposiçãoa ação muscular inicial ( flexão - m. tríceps 
braquial).
 - Sinergistas: potencializa o movimento.
 
 -Fixadores: Músculos para a estabilização da articulação
Mecânica: - Músculos extensores: distanciam dois ossos de uma articulação.
 ação - extensora
 
 - Músculos flexores: aproximam dois ossos de uma articulação.
 ação - flexão
 - Músculo abdutor: afastar= levar determinada parte do membro para 
longe do seu eixo, ou para longe do tronco.
 termo oposto é chamado adução = aproximar.
Ligamentos
Definição: Feixe do tecido fibroso, com fibras colágenas ordenadas em feixes 
compactos e paralelos.
 Tamanho variado.
 Formato plano ou arredondado.
Função: Une dois ossos
 Maior estabilidade articular.
 Extra ou intra - articular.
 
Grupos musculares - cortes carneos
O músculo se transforma em carne de forma gradual sob refrigeração pela diminuição 
do PH.
Feixo de músculo de 10 a 10,5 PH.
Carne de 6 a 7 PH.
CMS = carne mecanicamente separada
Parte traseira = de primeira
Parte dianteira = de segunda
Parte Traseira
- Filé mignon
2 por animal em cada tuberosidade do músculo de psoas ( maior e menor ligados pelo 
apeonorose {parte branca do músculo}) que fica no coxal.
- Contra filé
Porção dorsal ( m. glúto médio/m. longissimo dorsal/ m. oblíquio interno/ m. serrátil 
dorsal )
- Noix ( entrecotê)
Porção inicial do contra filé.
- Alcatra completo
Porção final do contra filé até o coxal.
- miolo de alcatra ( baby beef)
- Maminha
Embaixo do alcatra.
- Picanha
Ponta do m. bícepsfemoral.
- Coxão mole
Próximo o coxal e fêmur (face medial/ m. semimembranoso/ m. adutor/ m. 
semitendinoso/ m. abdutor interno)
- Coxão duro
M. bícepsfemoral
- Lagarto
M. semitendinoso
- Patinho
M. vastos lateral
- Músculo traseiro
M. gastrocnêmico/ m. popliteo
Parte dianteira
- Peixinho
M. tríceps branquial
- Pescoço
M. omotransversal/ m. braqueocefálico/ m. esternocefálico
- Acem
M. trapézio cervical
- Cupim
M. trapézio toráxico
Tecido adiposo
É um conjuntivo especializado, serve para acumular gordura/ lípidios no interior 
adipócitos.
Função da gordura : acumular energia, proteção mecanica e controle de temperatura 
corpórea.
Sem coloração no microcóspio pois no processo histológico se retira a gordura.
-Tecido adiposo unilocular:
Abundante no organismo desde o nascimento até a vida adulta.
Contém núcleos periféricos, lóbulos ( grupo de adipócitos) e 1 vaculo dentro de cada 
dipócito.
-Tecido adiposo multilocular:
Ao nascimento em todas as espécies, nas espécies que hibernam, presente na vida 
aulta e nas demais espécies, desaparecimento do tecido adiposo multicelular na vida 
aulta.
Contém vários vaculos nos interiores dos adipócitos.
Contém gordura no interior do citoplasma.
Tecido ósseo
Conjuntivo especializado que contém material extra celular --> matriz óssea ( colágeno 
+ cálcio) e células ( osteoblastos, osteoclastos, osteócitos) dentro da matirz óssea.
Lâmina do tecido ósseo passa pela descalcificação = retirar o cálcio ( por isso a matriz 
óssea é acidofílica.
Osteoblasto : sintetiza a matriz
Osteoclato : célula multinucleada, fundamental para a remodelação do tecido ósseo, 
digere a matriz velha.
osteócito : não faz mais a sinteze da matriz.