lipídeos

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Introdução
Definição
Funções
fonte de energia
estruturais (membranas)
hormônios
vitaminas
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Glicose ou Galactose
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Ácidos Graxos
Definição
Propriedades
Tamanho de cadeias
Ligações duplas
Solubilidade
Ponto de fusão
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Ácidos Graxos
Características
Estrutura
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Triacilgliceróis
Definição
Glicerol
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Glicerofosfolipídios
X:
etanolamina
colina
serina
glicerol
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Características
Agregação de lipídios anfipáticos
Ação de fosfolipases
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Esteróis
Colesterol
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Atividades Biológicas
Hormônios esteróides
Vitaminas lipossolúveis
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Resumo
Definição
Classificação
Ácidos graxos
Triacilgliceróis
Glicerofosfolipídios
Esfingolipídios
Funções