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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ 
Centro de Ciências 
Departamento de Biologia 
P L A N O D E E N S I N O D E D I S C I P L I N A 
 
Disciplina Código 
N° de 
Créditos 
Turmas Ano/Semestre 
Microbiologia Básica CH 857 04 1A/1B 2014-1 
 
Professora Titulação Regime de Trabalho 
Claudia Miranda Martins 
 
Drª 
 
DE 
 
 
I Ementa 
Estudo dos métodos que conduzem ao isolamento, identificação, classificação, quantificação, 
controle e atividades dos micro-organismos. 
 
II Cronograma de Atividades 
 Fevereiro 
 11 Biossegurança em Laboratórios 
 18 Introdução à Microbiologia/Limpeza e Montagem de Material para 
Esterilização 
 25 Nutrição e Cultivo de Micro-organismos/Esterilização 
Março 
 04 Carnaval 
 11 Morfologia Bacteriana I/ Meios de Cultura/Técnicas Assépticas 
 18 Morfologia Bacteriana II/ Coloração de Gram/Características Culturais de 
Bactérias 
 25 Feriado 
Abril 
 01 1° Avaliação Parcial/ Fungos/Características Culturais de Fungos 
 08 Reprodução e Crescimento I/ Contagem de Viáveis em Placa 
 15 Reprodução e Crescimento II/ Número Mais Provável (NMP) 
 22 Metabolismo Microbiano/ Provas Bioquímicas 
 29 Genética/ Provas Bioquímicas 
 Maio 
 06 2° Avaliação Parcial/ Vírus 
 13 Controle Microbiano por Agentes Físicos/ Agentes Físicos 
 20 Controle Microbiano por Agentes Químicos/ Agentes Químicos 
 27 Controle Microbiano por Agentes Quimioterápicos/Antibiograma 
 Junho 
 03 3° Avaliação Parcial 
 06 Provas de 2º chamada 
 10 Avaliação Final 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jessica Pontes
Realce
Jessica Pontes
Realce
Plano de Ensino –Microbiologia Básica2 
 
 
 
III Sistema de Avaliação: 
a- A verificação da eficiência do aluno será feita através das notas das avaliações progressivas (AP) 
b- A nota da avaliação progressiva (AP) constará da média das três avaliações 
c- Será considerado aprovado por média o aluno que obtiver nota igual ou superior a 7,0. 
d- O aluno que não atingir média 7,0 se submeterá ao exame final de acordo com as regras da Universidade. 
e- Provas de 2ª chamada somente serão realizadas com a apresentação de formulário próprio, disponível no site 
do Departamento de Biologia (www.biologia.ufc.br), até três dias úteis decorridos após a realização da primeira 
chamada. 
 
 
 
IV Bibliografia 
Básica 
MADIGAN, M.T; MARTINKO, J.M.; DUNLAP, P.V; CLARK, . Microbiologia de Brock. 12 Ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. 
PELCZAR, Jr., M.J., CHAN, E.C.S.; KRIEG, N.R.. Tradução, YAMADA, S.F., NAKAMURA, T. U.; DIAS FILHO, B.P 
Microbiologia: Conceitos e Aplicações, vols. I e II, 2a ed., Editora Makron books, São Paulo, 1996. 
SOARES, J.B., CASIMIIRO, A.R.S.; AGUIAR, L.M.B. DE A.. Microbiologia Básica, Série Laboratório em Microbiologia, vol. 
I, 2a ed., Editora Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1991. 
TORTORA, G.J; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia,10ªed. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, 894p. 2011. 
Complementar 
BARBOSA, R.H.; TORRES, B.B.; FURLANETO, M.C. Microbiologia Básica, Editora Atheneu: São Paulo, 1998. 
HOLT, J.G.; KRIEG, N.R.; SNEATH, P.H.ª; STALEY, J.T. & WILIIAMS, S.T. Bergey’s Manual of Determinative 
Bacteriology. Ninth edition. Williams & Wilkins, Copyright, Baltimore, Maryland, USA, 1994. 
VERMELHO, A.B.; PEREIRA, A.F.; COELHO, R.R.R.; SOUTO-PADRÓN, T. Práticas de Microbiologia, Rio de Janeiro. 
Editora Guanabara Koogan, 2006. 
TRABULSI, L.R.; ALTERTHUM, F.; GOMPERTZ, A.F.; CANDEIAS, J.A.N. Microbiologia, Editora Atheneu, 3° Edição, São 
Paulo, 1999. 
 
 
Conteúdo das Avaliações Parciais 
 
1ª Avaliação Parcial 
 
2ª Avaliação Parcial 
 
3ª Avaliação Parcial 
 
-Biossegurança em Laboratórios 
-Introdução à Microbiologia 
-Nutrição e Cultivo de Micro-
organismos 
-Esterilização 
-Meios de cultura 
-Técnicas assépticas 
-Morfologia Bacteriana 
-Colorações de Gram 
-Características Culturais de 
Bactérias 
 
 
-Fungos 
-Características Culturais de 
Fungos 
-Reprodução e Crescimento 
-Contagem de Viáveis em 
Placas 
-Número Mais Provável-NMP 
-Metabolismo Microbiano 
-Provas Bioquímicas 
-Genética Microbiana 
 
 
-Vírus 
-Controle Microbiano por 
Agentes Físicos 
-Controle Microbiano por 
Agentes Químicos 
-Controle Microbiano por 
Agentes Quimioterápicos 
-Antibiograma

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