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Av 3 avaliaçaõnutricional PERGUNTA 1 Leia com atenção: “Um paciente de 43 anos, do sexo masculino, chega ao seu consultório, por indicação de um médico devido ao seu estado clínico, ao realizar a anamnese, ele lhe entrega os seguintes resultados de exames”: Glicemia em jejum: 150 mg/dL. Hemoglobina glicada 9,9%. Colesterol Total: 257 mg/dL. LDL: 154 mg/dL. HDL: 82 mg/dL. De acordo com o resultado observado nos exames, responda a seguinte questão: Alguns autores usam correlações entre o colesterol sérico total, HDL e LDL como uma maneira de visualizar a influência combinada de importantes fatores de risco de doença coronariana, de acordo com os exames apresentados, marque a alternativa que corresponde ao resultado da razão dos índices de Casteli I (Colesterol/HDL) e II (LDL/HDL). Respectivamente: a. 1,66 e 1,87. b. 3,13 e 1,66. c. 3,13 e 1,87. d. 1,87 e 3,13. 1 pontos PERGUNTA 2 Qual dos indicadores bioquímicos a seguir é empregado para o diagnóstico de diabetes mellitus? a. Leucócitos b. Contagem Total de Linfocitos. c. Hemograma d. Glicose 1 pontos PERGUNTA 3 Leia com atenção e responda: “Um paciente de 43 anos, do sexo masculino, chega ao seu consultório, por indicação de um médico devido ao seu estado clínico, ao realizar a anamnese, ele lhe entrega os seguintes resultados de exames.”: Glicemia em jejum: 150 mg/dL. Hemoglobina glicada 9,9%. Colesterol Total: 257 mg/dL. LDL: 154 mg/dL. HDL: 82 mg/dL. De acordo com o resultado observado nos exames, responda a seguinte questão: Ainda que o diagnóstico de doenças não possa ser realizado pelo nutricionista, saber o que indicam os resultados é necessário para qualquer profissional de saúde. Os resultados de glicemia sanguínea apresentados pelo paciente permitem afirmar que: a. O paciente não tem diabetes mellitus, pois sua glicemia em jejum não está maior do que 200 mg/dL, não havendo alterações em sua hemoglobina glicada. b. O paciente tem diabetes mellitus, pois apresenta glicemia em jejum maior que 126 mg/dL, confirmado pela hemoglobina glicada maior que 6,4%, indicando ainda que não está seguindo a nenhuma dieta. c. O paciente não tem diabetes mellitus, pois todos os seus exames estão dentro da normalidade. d. O paciente tem diabetes mellitus, pois sua glicemia em jejum está alterada, mas ainda precisa realizar outro exame, pois a hemoglobina glicada não apresentou alterações. 1 pontos PERGUNTA 4 Qual das resoluções a seguir, regulamenta a prescrição de exames laboratoriais pelo nutricionista? a. Resolução RDC n° 272, 21 de outubro de 2002. b. Resolução RDC n° 360 de 23 de dezembro de 2003. c. Resolução CFN n° 380 de 10 de janeiro de 2006. d. Resolução CFN n° 306 de 24 de março de 2003. 1 pontos PERGUNTA 5 Um menino de dois anos e onze meses chega a seu consultório, e após realizar toda antropometria você anota os seguintes dados: Peso: 14, 250 Kg. Estatura: 97 cm. A classificação segundo os percentis foi: Peso/Idade: Percentil 50. Peso/estatura: entre os percentis 15 e 50. Estatura/idade: Entre os percentis 50 e 85. Porém, ao pedir para a mãe lhe entregar a caderneta para fazer a anotação da evolução de seu filho, ela relata que esqueceu, mesmo assim, você precisa dizer como está à criança e, de acordo com os dados apresentados e com seu conhecimento adquirido, a classificação do estado nutricional geral da criança é: a. Risco de sobrepeso b. Eutrofia c. Desnutrição d. Obesidade 1 pontos PERGUNTA 6 Em 2005, o Ministério da Saúde lançou uma nova caderneta que veio em substituição ao Cartão da Criança, e que reúne os registros mais significativos da saúde infantil. Nela será descrita todo o histórico de saúde e doença da criança. Marque a alternativa em que está escrito o nome correto da caderneta. a. Caderneta da saúde da criança. b. Caderneta de peso da criança. c. Caderneta de anotações da criança. d. Caderneta de dados da criança. 1 pontos PERGUNTA 7 Responda (V) se for VERDADEIRO ou (F) se for FALSO para as seguintes afirmativas: ( ) A principal função das hemácias é transportar gases. ( ) O componente principal da hemoglobina é o cálcio. ( ) Hematócrito é a medida do volume ocupado pelas células vermelhas. ( ) A leucocitose ocorre quando há uma diminuição do número global de leucócitos. a. V, F, V e F. b. V, F, F e F. c. F, F, F e V. d. F, V, F e V. 1 pontos PERGUNTA 8 As proteínas plasmáticas são usadas como uma forma de avaliação da síntese de proteínas ou da reserva proteica corporal, pois a concentração desse nutriente no sangue é responsável pela manutenção da pressão oncótica. As principais proteínas utilizadas na avaliação nutricional são: a. Albumina, Hemoglobina, transferrina e glicose. b. Albumina, proteína ligada ao retinol, transferrina e pré-albumina. c. Proteína ligada ao retinol, colesterol, transferrina e albumina. d. Glicose, hemácias, colesterol e transferrina. 1 pontos PERGUNTA 9 Observe os índices antropométricos e numere a coluna da esquerda: Peso/Idade ( ) Expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura. Estatura/Idade ( ) Índice que expressa o crescimento linear da criança. IMC/Idade ( ) Reflete a situação global da criança. Peso/Estatura ( ) Expressa à relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura. a. 2, 4, 3 e 1. b. 3, 2, 1 e 4. c. 4, 3, 1 e 2. d. 4, 2, 1 e 3. 1 pontos PERGUNTA 10 Marque a alternativa que corresponde às medidas antropométricas que devem ser aplicadas em crianças durante uma avaliação nutricional. a. Peso, altura, circunferência abdominal e circunferência do quadril. b. Peso, estatura, circunferência abdominal e perímetro cefálico. c. Peso, estatura, perímetro cefálico e perímetro torácico. d. Peso, altura, perímetro torácico e circunferência do quadril. Av 4 avaliação nutricional PERGUNTA 1 Na avaliação nutricional de idosos, devem-se levar em consideração diversos fatores que podem interferir no resultado da avaliação. Marque a alternativa em que está escrito um fator que não interfere na avaliação de idoso. a. Clínicos. b. Relacionados à idade. c. Psiquiátricos d. Peso pré-gestacional. 1 pontos PERGUNTA 2 Observe os métodos de estimativa para determinação de altura estimada e associe com os seus procedimentos da coluna da esquerda. (A) Altura do Joelho. ( ) Mede-se a distância entre os dedos médios das mãos. (B) Extensão dos braços. ( ) Mede-se o lençol na altura da cabeça até a base do pé. (C) Estatura Recumbente. ( ) Mede-se a distância entre o calcanhar e parte superior do joelho. a. B,A e C. b. B,C e A. c. C,A e B. d. A,B e C. 1 pontos PERGUNTA 3 Você está em um hospital, e precisa realizar a avaliação nutricional de um idoso que se encontra acamado. Ao realizar a antropometria do paciente você chega ao seguinte resultado: Peso: 64 Kg Altura estimada através da altura do joelho: 1,55. Calcule o IMC do paciente e classifique-o de acordo com seu estado nutricional: a. Magreza b. Excesso de peso c. Eutrofia d. Obesidade 1 pontos PERGUNTA 4 Qual dos procedimentos a seguir está relacionado com as medições de dobras cutâneas? a. Segurar firmemente entre o polegar e o indicador. b. O instrumento utilizado nessa medição é a fita métrica. c. Medida realizada através do antropômetro. d. O paciente deve estar deitado com o joelho flexionado. 1 pontos PERGUNTA 5 Qual dos métodos a seguir não é indireto na avaliação da composiçãocorporal? a. Bioimpedância b. Potássio 40 c. Pletismografia d. Ultrassonografia 1 pontos PERGUNTA 6 Qual o nome do instrumento usado para verificação de dobras cutâneas? a. Estadiometro b. Fita métrica c. Balança d. Adipômetro 1 pontos PERGUNTA 7 Na foto a seguir, está marcada uma dobra cutânea, que será posteriormente medida na avaliação nutricional. Qual o nome da dobra cutânea que está selecionada na imagem? a. PCB b. PCT c. PCSE d. PCSI 1 pontos PERGUNTA 8 Uma gestante com peso pré-gestacional de 65 Kg e altura de 1,60, chega ao seu consultório e você deverá acompanhá-la até o final da gestação. De acordo com os dados coletados na primeira consulta, qual a sua recomendação para ganho de peso dessa gestante? a. 7,0 a 11,5. b. 11,5 a 16,0. c. 7,0 d. 12,5 a 18,5. 1 pontos PERGUNTA 9 Marque qual dos fatores a seguir que não contribui para mudança corporal? a. Crescimento b. Hidratação c. Estado reprodutivo d. Anamnese 1 pontos PERGUNTA 10 Você ainda está com a paciente gestante em seu consultório e precisa auxiliá-la quanto ao ganho de peso que ela pode ter no primeiro trimestre. Marque a alternativa para a orientação que deve ser dada com relação ao ganho de peso no 1° trimestre de sua paciente. a. Nenhum b. 0,9 c. 2,3 d. 1,6
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