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Descarboxilação Oxidativa Grupos prostéticos: TPP, CoA -SH , lipoato , FAD e NADProcesso oxidativo irreversível que transforma o piruvato em uma molécula altamente energética – Acetil- CoA. Nessas reações o grupo carboxil é removido do piruvato na forma de uma molécula de CO2, e os dois carbonos remanescentes são convertidos ao grupo acetil da acetil-CoA. Neste processo usa-se muitos co-fatores derivados de vitaminas do complexo B; ou seja, uma avitaminose é capaz de interromper a síntese de acetil - CoAComplexo da piruvato-desidrogenase (E¹+E²+E³) O complexo Piruvato Desidrogrenase é um complexo formado por três enzimas individualizadas que, no entanto, só possuem funcionalidade quando acopladas. Primeira reação: Na primeira enzima desse complexo enzimático Desidrogenase, o piruvato reage com o TPP, sendo descarboxilado; nesse momento o que resta do piruvato fica ligado ao TPP e o CO2 é liberado. Segunda reação: Ainda na primeira enzima ocorre a transferência de dois elétrons e o grupo acetil (piruvato descarboxilado e com 2 elétrons) para o grupo prostético da segunda enzima, o lipoato. Para que essa ligação lipoato-acetil ocorra, a enzima realiza a clivagem da ligação dissulfeto do lipoato; um S receberá o acetil e o outro um hidrogênio. Terceira reação: A segunda enzima adiciona coenzima A ao acetil, liberando então o Acetil-CoA, produto principal desse conjunto de reações; onde o acetil saiu irá se ligar um hidrogênio. A função do complexo foi feita, liberação de acetil-CoA; as reações a seguir tem o intuito de reestabelecer as estruturas iniciais para receber o próximo piruvato. Quarta reação: A terceira enzima oxida os dois SH formados, no intuito de refazer a ligação dissulfeto do lipoato. Esse processo é realizado tirando os elétrons dos enxofres e repassando-os para um FAD, reduzindo-o. Quinta reação: O FADH2 irá passar seus elétrons ao NAD, convertendo-o a NADH que se encaminhará para a crista mitocondrial, para cadeia respiratória.
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