ED lipideos respondido

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ED- Lipídeos 
 
1- Em que se baseiam as nomenclaturas de ácidos graxos? Nomear o ácido linoleico 
conforme a notação simplificada, nome sistemático e ômega. 
R: Se baseiam no número de carbonos, número e posição das insaturações. 
Ácido linoleico: a- notação simplificada: 18:2 (9,12) ou 18:2 Δ9,12 
b- Nome sistemático: ácido octadecedienóico 
c- Ômega: ω6 
2- Descreva as características das seguintes classes de lipídeos: ácido graxo, triacilglicerol, 
glicerofosfolipídeo, esfingolipídeo e esteroide. Divida em fosfolipídeos e glicolipídeos. 
R: Ácido graxo: Derivados de ácidos carboxílicos com cadeias de hidrocarbonetos. 
Estas cadeias podem ser saturadas ou insaturadas e podem conter substituições 
(anéis, hidroxil, metil). São parte integrante da estrutura de lipídeos complexos. 
Triacilglicerol: Três ácidos graxos em ligação éster com glicerol, lipídeos de reserva, 
contidos no tecido adiposo. 
Glicerofosfolipídeo: Dois ácidos graxos em ligação éster com glicerol e um grupo 
fosfato ligado ao glicerol e a um outro grupo polar, são lipídeos de membrana. 
Esfingolipídeo: Esfingosina (alcoolamina de cadeia longa) ligada a um ácido graxo e a 
um grupo polar, divide-se em três classes de acordo com o grupo polar: 
esfingomielina, glicoesfingolipídeos e gangliosídeos. Também são lipídeos de 
membrana. 
Esteróide: Apresentam estrutura básica formada por quatro anéis (Ciclo-pentano-per-
hidro-fenantreno) com estrutura planar e rígida. Lipídeos com diversas funções: desde 
estruturais (colesterol), sinalização (hormônios), digestão (emulsificantes). 
 
3- De que dependem as propriedades físicas dos ácidos graxos? 
R: Do tamanho da cadeia (número de carbonos) e grau de saturação. Quanto maior a 
cadeia e menor o número de insaturações, maior o ponto de fusão e menor a 
solubilidade em água. 
 
4- Como é a estrutura básica dos lipídeos esteroides? Cite as funções. 
R. A estrutura básica é formada por quatro anéis: Ciclo-pentano-per-hidro-fenantreno 
 
 
Funções: Colesterol: lipídeo de membrana, por se tratar de uma estrutura rígida, 
regula sua fluidez; 
Hormônios esteroides: hormônios sexuais e do córtex da adrenal. Atuam como fatores 
de transcrição, se ligando a receptores nucleares, alterando a expressão gênica. 
 
5- Qual é o papel do fosfatidil inositol? 
R. É um lipídeo de membrana que age como sinalizador em resposta a sinais 
extracelulares. Em presença destes sinais o PIP é liberado da membrana celular por 
uma lipase, em seguida, no citoplasma, ele é clivado em inositol trifosfato e diacil 
glicerol. O inositol trifosfato liga-se a um receptor no retículo endoplasmático, que 
então libera cálcio. Este, desencadeia uma cascata de respostas celulares ao estímulos 
extracelulares.