Apol 3 processos quimicos industriais

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02/09/2017 AVA UNIVIRTUS
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Questão 1/5 - Processos Químicos Industriais
Nos processos industriais, matérias-primas são transformadas 
e separadas em produtos úteis. O Engenheiro de Produção 
deve conhecer os processos e equipamentos usados.Na 
maioria dos processos, sólidos e fluidos devem se mover, 
calor e outras formas de energia devem ser transferidos de 
uma substância para outra, tarefas como secagem, redução 
de tamanho, destilação e evaporação devem ser realizadas. 
O conceito de operação unitária prevê estudar 
sistematicamente as operações individuais com qual 
finalidade?
Nota: 20.0
A Com a finalidade de analisar cada etapa do
processo a fim de tratar cada processo
individualmente.
B Com a finalidade de unificar e simplificar o
tratamento dos processos como um todo.
C Com a finalidade de unificar e simplificar o
tratamento dos processos separadamente.
D Com a finalidade de analisar cada etapa do
processo como um todo.
Questão 2/5 - Processos Químicos Industriais
Determinar a vazão de vapor necessária em um evaporador 
para produção de suco concentrado, sabendo que nele é 
alimentada uma solução com 10% de sólidos a 40°C com 
vazão mássica de 1,5kg/s. É sabido também que o vapor de 
aquecimento do evaporador entra como vapor saturado e sai 
como líquido saturado. É condição do processo que saia do 
evaporador, como corrente de topo, vapor com 100% de 
fração líquida e como produto de com 40% de sólidos. 
Também é condição de processo que a corrente de 
alimentação se divida 55% no produto de topo e 45% no de 
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Conforme Material de Leitura da Aula 3,
pg. 2:
 
O conceito de operação unitária prevê
estudar sistematicamente as operações
individuais a fim de unificar e simplificar o
tratamento dos processos como um todo.
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fundo. Demais dados se encontram no diagrama de bloco do 
evaporador abaixo.
 
Nota: 20.0
A W = 1,24 kg/s
B W = 12,4 kg/s
C W = 1,24 g/s
D W = 12,4 g/s
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Questão 3/5 - Processos Químicos Industriais
Tendo-se uma alimentação de um evaporador de 800,0 kg/h 
de uma solução com 10,0% de sólidos solúveis, quanto se 
produz de produto concentrado com 50,0% de sólidos 
solúveis? Quanto de água será evaporada?
 
Nota: 20.0
A P = 320 kg/h V = 480 kg/h
B P = 400 kg/h V = 400 kg/h
C P = 160 kg/h V = 640 kg/h
D P = 640 kg/h V = 160 kg/h
Questão 4/5 - Processos Químicos Industriais
A Cristalização é muito importante industrialmente, devido à 
grande variedade de materiais que são comercializados na 
forma cristalina, e também pelo fato de que um cristal obtido 
de uma solução impura pode ser puro sozinho. A cristalização 
oferece um método prático de obtenção de substâncias 
químicas puras em uma condição satisfatória para 
embalagem e armazenamento. O que é a Cristalização?
Nota: 20.0
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A Cristalização é a formação de partículas
sólidas dentro de uma fase homogênea.
B Cristalização é a solubilização de partículas
sólidas dentro de uma fase homogênea.
C Cristalização é a sublimação de partículas
sólidas dentro de uma fase homogênea.
D Cristalização é a condensação de partículas
sólidas dentro de uma fase homogênea.
Questão 5/5 - Processos Químicos Industriais
Existem dois métodos gerais para as separações mecânicas:
 
Uso de uma peneira ou membrana, tais como uma tela 
ou filtro, que retém um componente e permite que o 
outro passe.
Uso das diferenças na taxa de sedimentação de 
partículas conforme elas se movem através de um 
líquido ou um gás.
Com relação ao peneiramento a filtragem, estes métodos se 
distinguem de que forma?
Nota: 20.0
A PENEIRAMENTO é o método de separação
de partículas de acordo com a densidade. Os
sólidos são jogados contra uma tela. As
partículas mais densas passam através da
abertura da tela e as menos densas ficam
retidas. FILTRAÇÃO é a remoção de
partículas sólidas de um fluido (líquido ou
gás), pela passagem do fluido através de uma
peneira, no qual os sólidos são depositados.
A corrente de interesse do filtro pode ser o
fluido, os sólidos ou ambos
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Resposta: Conforme Aula 04, Material
Didático Institucional, pg.02
Cristalização é a formação de partículas
sólidas dentro de uma fase homogênea.
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B PENEIRAMENTO é o método de separação
de partículas de acordo com o ponto de
condensação. FILTRAÇÃO é a remoção de
partículas sólidas de um fluido (líquido ou
gás), pela passagem do fluido através de um
meio filtrante, no qual os sólidos são
depositados. A corrente de interesse do filtro
pode ser o fluido, os sólidos ou ambos
C PENEIRAMENTO é o método de separação
de partículas de acordo com o tamanho.
Os sólidos são jogados contra uma tela.
As partículas menores passam através da
abertura da tela e as maiores ficam retidas.
FILTRAÇÃO é a remoção de partículas
sólidas de um fluido (líquido ou gás), pela
passagem do fluido através de um meio
filtrante, no qual os sólidos são
depositados. A corrente de interesse do
filtro pode ser o fluido, os sólidos ou
ambos
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Resposta: Conforme Aula 04, Material
Didático, pg. 13 e 14
PENEIRAMENTO é o método de
separação de partículas de acordo com o
tamanho. Os sólidos são jogados contra
uma tela. As partículas menores passam
através da abertura da tela e as maiores
ficam retidas. FILTRAÇÃO é a remoção de
partículas sólidas de um fluido (líquido ou
gás), pela passagem do fluido através de
um meio filtrante, no qual os sólidos são
depositados. A corrente de interesse do
filtro pode ser o fluido, os sólidos ou
ambos.