02 - MORFOLOGIA E ESTRUTURA BACTERIANA

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MORFOLOGIA E 
ESTRUTURA BACTERIANA 
Disciplina de Microbiologia e Imunologia Veterinária 
 
Profa. Dra. Lisiane de Almeida Martins 
 
UNIPAR 
Forma – tamanho – arranjo - estrutura 
 
Tamanho 
• 0,2 a 2,0 m 
 
 
• Tamanho da bactéria – semelhante ao da 
mitocôndria e cloroplasto. 
Forma e arranjo: 
 
Cocos: arredondadas 
– isolados: Micrococus ureal 
Pares (diplococos): 
 Neisseria meningitidis 
Cadeias (estreptococos): 
 Streptococus pyogenes 
• Cachos (estafilococos): 
 Staphylococcus aureus 
• Bacilos: (diplobacilos ou estreptobacilos) 
A maior parte apresenta-se como bacilo 
isolado. 
 
• Bactérias espiraladas: podem ter uma ou 
mais espirais 
• Vibriões - corpo rígido como vírgulas: Vibrio cholerae 
• Espiroquetas - corpo flexível 
• Espirilos - forma de um saca-rolha: Leptospira 
Leptospira sp. 
VISUALIZAÇÃO 
• Como os micro-organismos são transparentes, 
utiliza-se métodos de coloração 
Método de Gram 
 
• Esfregaço bacteriano - fixado pelo calor - 
cristal violeta, lugol, álcool e fucsina. 
 
Gram positiva: apresentam-se de cor roxa 
Gram negativa: apresentam-se de cor vermelha 
COLORAÇÃO DE GRAM 
ESTRUTURA DA CÉLULA 
BACTERIANA 
ESTRUTURAS 
Essenciais (E) Não Essenciais (NE) 
 
–Externas Superficiais: Cápsula (NE), Parede 
Celular (E), Fímbria ou Pili (NE), Flagelo (NE) e 
membrana plasmática (E) 
 
 
– Internas citoplasmáticas: Nucléolo (E), 
ribossomos (E), Mesossomo (E), Grânulos 
citoplasmáticos (NE), Esporos (NE) 
1. MEMBRANA PLASMÁTICA 
MEMBRANA PLASMÁTICA 
• 8 nm de espessura. 
• Vital para a bactéria 
• Semelhante a da célula eucariótica 
• Lipoprotéica: 60% de proteínas e 40% de 
fosfolipídeos 
MEMBRANA PLASMÁTICA 
Funções: 
• Produção de energia e fosforilação oxidativa 
(presença de citocromos e enzimas) 
• Biossíntese 
• Sítio de quimioreceptores 
• Liberação de secreções 
• Transporte de solutos: seletividade e excreção 
de substâncias 
 Uniport 
Cotransport - sinport ou Antiport 
Transporte pela membrana 
•Transporte Ativo: Ex: transporte de maltose em E. Coli 
•Translocação em grupo: alterada quimicamente 
Acúmulo de solutos nas concentrações necessárias 
Mesossomos 
Invaginações múltiplas da membrana 
 
 
– Septal: possui papel na divisão celular 
– Lateral: maior atividade respiratória ou 
fotossintética 
Mesossomos 
2. PAREDE CELULAR 
2. PAREDE CELULAR 
• Manutenção da forma bacteriana 
• Papel importante na divisão celular como primer para 
sua própria biossíntese 
• Morfologia e Citologia Bacteriana 
• Função: protege contra a lise osmótica e dá forma a 
bactéria (protegendo contra danos mecânicos). 
• Composição química: estrutura rígida composta de 
PEPTIDEOGLICANO. 
• O peptideoglicano é formado por um arcabouço 
composto de uma alternância de N-acetil-glicosamina 
(NAG) e ácido N-acetilmurâmico (NAM) com cadeias 
laterais de tetrapeptídeos 
Bactérias Gram positivas (G+) 
Bactérias Gram positivas (G+) 
• Possuem peptideoglicano espesso: 90% do 
peso seco 
• Ácidos TECÓICOS - importantes adesinas e 
antígenos de superfície. 
• As propriedades do ácido tecóico são: 
» facilitar a ligação e a regulação da entrada e saída de 
cátions da célula; 
» regular a atividade de autolisinas durante o processo de 
divisão celular 
» constituir sítios receptores para bacteriófagos 
» servir como sítio de ligação com o epitélio do hospedeiro 
» constituir importantes antígenos celulares. 
Bactérias Gram negativas (G-) 
Bactérias Gram negativas (G-) 
• Peptideoglicano (5 a 10 % do peso seco) e 
membrana externa. 
 
• O espaço que separa a membrana citoplasmática 
da membrana externa é chamado de espaço 
periplasmático. 
 
• Composição da membrana externa: 20 a 25 % de 
fosfolípides, 30% de LPS e 45 a 50% de porinas. 
 
• Não possuem ácido tecóico. 
Bactérias Gram negativas (G-) 
• LPS: função protetora. 
 
É constituído de duas frações: 
• porção polissacarídeo (Ag O – para sorotipagem) 
• porção lipídica: Lipídeo A (exerce o efeito tóxico) 
Bactérias Gram negativas (G-) 
As principais proteínas presente na membrana externa 
são: 
1. Porinas (formam poros para a passagem de solutos) 
2. Proteínas de membranas externas (transporte de 
solutos, além de funcionarem como receptoras de 
fímbrias sexuais) 
3. Lipoproteínas (função estrutural). 
• Carga positiva proveniente de polissacarídeos - fator importante 
na evasão das células fagocitárias 
• Constitui uma barreira adicional à entrada de algumas 
substãncias como antibióticos, lisozima, detergentes, metais 
pesados, sais biliares, enzimas digestivas e alguns corantes. 
3. CÁPSULA 
3. CÁPSULA 
• Material polimérico extracelular (rede frouxa de 
fibrilas ao redor da célula) 
• Camada que fica ligada à parede celular 
• É produzida pela própria bactéria 
• Composta de polissacarídeos (maioria) e 
polipeptídeos (Bacillus anthracis) 
• Função no hospedeiro: fator de virulência (impede 
a fagocitose) e facilita a aderência 
• Função no ambiente: Protege a bactéria contra a 
dessecação 
• É antigênica (Ag K – no caso da Salmonella: Ag Vi) 
3. CÁPSULA – Funções: 
• Reservatório de água e nutrientes; 
• Aumento da capacidade invasiva de bactérias 
patogênicas 
• Aderência: receptores específicos para ligação 
com outras superfícies (biofilmes) 
• Aumento da resistência microbiana a biocidas; 
• Produção industrial de SPE, utilizado como 
espessante de alimentos, tintas, etc. 
4. FLAGELO 
• Apêndice filiforme 
• Função: motilidade 
• É mais comprido que a célula 
• Origina-se da membrana plasmática 
• Composição química: flagelina 
• Apresenta estrutura oca 
• É antigênico: Ag H 
• Velocidade: 300 µm/s 
4. FLAGELO 
Cápsula Basal – Gancho - Haste 
Monotríquio (Ex: Pseudomonas) 
Lofotríquio (Ex: Spirilum) 
Peritríquio (Ex: E. coli, Salmonella sp). 
5. PILI OU FÍMBRIAS 
5. PILI OU FÍMBRIAS 
• Freqüentes em Gram negativas 
• Mais fino e curto que os flagelos 
• Composição: protéica – Pilina 
• Função: 
 dividida em duas categorias: 
• Pili comuns - aderência da bactéria à célula 
- simbiônticas: bacilos que fazem a degradação da 
celulose no rúmen de ruminantes 
- patogênicas: no caso da E. Coli - recebem o nome de 
adesinas 
• Pili sexuais: recombinação genética (conjugação). 
6. Ribossomos 
 
• Síntese protéica 
• Dividido em unidade 30S e 50S 
• Polissomos: cadeias de ribossomos – 
indicam célula ativa 
• Encontram-se dipersos no citoplasma. 
7. DNA Bacteriano 
 
• Fita única, circular 
• Compactado (DNA girase) 
8. Plasmídeo 
 
• Elementos genéticos extra cromossômicos 
• Replicação independe do DNA 
• Dispensáveis ao crescimento – Porém conferem 
vantagens 
• Fatores sexuais: Fator F (conjugação) 
• Fatores de resistência a antibióticos: Fator R 
9. Grânulos Citoplasmáticos 
 
• Armazenamento de solutos 
• Bacillus: armazena C na forma de lipídeo 
• Coliformes: armazenam C na forma de 
glicogênio, amido 
• Redutoras de Sulfato: armazenam S 
• Corinebacterium: armazenam P 
10. Vacúolos Gasosos 
• Encontrados no citoplasma de organismos 
que vivem flutuando em lagos ou mares. 
11. Esporos Bacterianos 
• São estruturas formadas por algumas espécies 
de G+ (Clostridium e Bacillus) 
 
• Podem sobreviver sob extremo calor, ausência 
de água e presença de radiação e substâncias 
químicas tóxicas. 
 
• Representam formas de resistência• Esporulação: série de transformações 
Duplicação do DNA e separação para os lados. 
11. Esporos Bacterianos 
Camadas do esporo: 
• Cerne (onde esta o DNA) 
• Parede (peptideoglicano) 
• Córtex (peptideoglicano) 
• Capa (semelhante a queratina) 
• Exósporo (desidratado e com 
dipicolinato de cálcio).