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ANÁLISE DE DROGAS VEGETAIS: FLORES, FRUTOS E SEMENTES Profa. Luzia Kalyne A. M. Leal Farmacobotânica: flores Cryptogamae Phanerogamae Sistema Eichler: Flores Flor: é o aparelho reprodutor das fanerógamas As flores são formadas por peças de natureza foliar e caulinar Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Pedúnculo floral Receptáculo floral Sépala Pétala Gineceu Androceu * cálice, corola, androceu e gineceu Flores: verticilos florais Cálice e Corola: são folhas sésseis modificadas denominadas Sépalas e Pétalas, respectivamente • Análise macroscópica: - Forma - Igualdade: regular ou irregular - Soldadura: gamossépalo ou dialissépalo Flores: verticilos florais Formas do Cálice: A. Tubulado; B. campanulado; C. urceolado; D. bilabiado; E. turbinado Flores: verticilos florais Igualdade: regular e irregular Soldadura: gamossépalo e dialissépalo Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Pedúnculo floral Receptáculo floral Sépala Pétala Gineceu Androceu * cálice, corola, androceu e gineceu Verticilos florais: androceu • Constituído de Estames 1. Filete 2. Conectivo 3. Antera • No interior da Antera os grãos de pólen são formados Verticilos florais: androceu • Grãos de pólen • Exina: lisa, espinhosa, rugosa etc. Camomila Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e pedúnculo floral Pedúnculo floral Receptáculo floral Sépala Pétala Gineceu Androceu * cálice, corola, androceu e gineceu Verticilos florais: gineceu • Composição: 1. Estigma 2. Estilete 3. Ovário com óvulo 4. receptáculo 4 3 2 1 Verticilos florais: gineceu • Classificação: -Número de carpelos: monocarpelar, dicarpelar, tricarpelar, tetracarpelar e policarpelar -Número de lojas: unilocular, dilocular, trilocular, tetralocular e polilocular Verticilos florais: tipos de gineceu A.unicarpelar; B. tricarpelar dialicarpelar e C. tricarpelar gamocarpelar unilocular trilocular Verticilos florais: gineceu • Posição do ovário 1. ínfero; 2. médio e 3. súpero Flores de interesse farmacêutico Cravo-da-índia Camomila CRAVO-DA-ÍNDIA • Syzygium aromaticum (L.) – Mirtaceae • Parte usada: botões florais • Química: óleo essencial (15 a 20%) com 85 a 90% de eugenol • Indicação: anti-inflamatório e Anti-séptico Cravo-da-índia (Syzygum aromaticum) pétala sépala hipanto Ovário ínfero estame loja ovariana hipanto Glândula endógena estilete Camomila • Matricaria recutita (L.) Rauschert (sin. M. chamomillla L.) – Asteraceae • Parte usada: inflorescências • Droga vegetal/ Qualidade: mínimo 0,4 % óleo essencial • Indicação: antiespasmódico, distúrbios digestivos e antiinflamatório tópico • Princípios ativos: camazuleno, bisabolol e apigenina -7-glucosídeo Camomila* Floreta ligulada Floreta tubulosa Receptáculo oco Pedúnculo * Inflorescência Brácteas Frutos • Ovário • Os frutos apresentam estrutura de folhas Frutos • Pericarpo: 1. Epicarpo – epiderme externa da folha carpelar 2. Mesocarpo – mesófilo da folha carpelar 3. Endocarpo – epiderme interna da folha carpelar 1 2 3 Pseudofrutos Morango: Fragaria vesca L. Anacardium occidentale Classificação dos Frutos • Origem: simples e compostos • Pericarpo: secos e carnosos • Deiscência: - Deiscentes - Indeiscentes Frutos: classificação Simples Compostos Secos Deiscente Indeiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, esquizocarpo, Sâmara etc. Carnosos Deiscente Indeiscente Agregados ou múltiplos Infrutescência Frutos Simples Deiscentes Frutos secos deiscente unicarpelar - vagens das leguminosas fruto semente UNICARPELAR Frutos simples secos deiscentes policarpelar URUCUM (Bixa orellana L.) estramônio (Datura stramonium) Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc) Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-doce- brasileira etc) Fruto simples seco e indeiscente: esquisocarpo Frutos: classificação Simples Compostos Secos Deiscente Indeiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, esquisocarpo, Sâmara etc. Carnosos Deiscente Indeiscente Agregados ou múltiplos Infrutescência Fruto simples carnoso deiscente Melão-de-São-Caetano (Momordica charantia L.) Fruto simples carnoso indeiscente:baga laranja (Citrus aurantium) Baga epicarpo Fruto simples carnoso indeiscente: drupa e pomo epicarpo Pomo: Maçã (Pyrus malus L.) Pseudofruto endocarpo hipanto endocarpo mesocarpo epicarpo Abacate - Persea americana Frutos: classificação Simples Compostos Secos Deiscente Indeiscente Unicarpelar Policarpelar Aquênio, grão, esquisocarpo, Sâmara etc. Carnosos Deiscente Indeiscente Agregados ou múltiplos Infrutescência Frutos Compostos • Agregados ou múltiplos: flor de gineceu dialicarpelar Ex.: anis-estrelado • Infrutescência: várias flores estão envolvidas na formação do fruto (Ex.: abacaxi) Frutos Compostos: infrutescência abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer. Frutos de interesse farmacêutico: erva-doce e funcho Frutos das umbelíferas: erva-doce funcho Pimpinella anisium L. (erva-doce, anis etc) Foeniculum vulgare M. (funcho, erva-doce- brasileira etc) Fitoquímica: Erva-doce x Funcho erva-doce1 funcho2 óleo essencial (2 - 6%): anetol (90-95%), hidrocar- bonetos, linalol, aldeídos, cetonas, cineol, estragol e safrol. Esterois, flavonóides, lipídios, cumarinas, glicídios e resina óleo essencial (4 - 5%): anetol (80%), fenchona, estragol, α e -pineno, limoneno, mirceno,, canfeno, sabineno. Flavonóides, cumarinas, esteróis, polissacarídeos e proteínas 1 Ásia e sul do Brasil; 2 Europa e Brasil Uso terapêutico: Erva-doce x Funcho erva-doce2 funcho1 Antiespasmódico, carminativo, expectorante e dispepsia Dispepsia leve, cólicas gastrointestinais, flatulência. 1 Suplemento alimentar: ColiMil® - Matricaria recutita, Foeniculum vulgare e Melissa officinale e associações Suplementos alimentares Anis ou erva-doce (Pimpinella anisium L.) A- Fruto Esquisosarpo ou divisível (1. estilopódio). B- 1. Mericarpo; 2. face comissural. C- 1. estilopódio, 2. mericarpo, 3. carpóforo Microscopia de Frutos Souza et al., 2006 funcho Frutos Esquisocarpos Erva-doce Fruto ovóide, coroado por estilopódio, pêlos amarelados curtos e ásperos, cinco arestas com feixe vascular, canal secretor. Carpóro filiformeFuncho Fruto oblongo, glabro, verde-acinzentado, estilopódio bifurcado, arestas/feixe vascular e valéculas contém canais secretores Sementes • Óvulo fecundado e desenvolvido • Morfologia externa: • Tegumento • Cicatrizes • Excrescências Sementes • Macroscopia: cicatrizes e excrescência hilo carúncula rafe Mamona (Ricinus comunis) Rafe: cicatriz originada pela soldadura do funículo Hilo: cicatriz origina- da pela separação da semente do funículo Carúncula: excres- cência carnosa Considerações Finais As flores têm um papel fundamental na determinação da identidade da planta, e têm origem foliar; Os frutos verdadeiros são formados a partir do ovário fecundado e desenvolvido; Os frutos podem ser simples ou compostos, sendo àqueles simples também classificados como secos ou carnosos; Na análise das sementes, as cicatrizes formadas durante o seu desenvolvimento têm um papel importante na diagnose destas; Considerações Finais
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