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ANÁLISE DE DROGAS VEGETAIS: FLORES, FRUTOS E SEMENTES

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ANÁLISE DE DROGAS VEGETAIS: 
FLORES, FRUTOS E SEMENTES 
Profa. Luzia Kalyne A. M. Leal 
 
 
Farmacobotânica: flores 
 Cryptogamae 
 Phanerogamae 
 
Sistema Eichler: 
Flores 
Flor: é o aparelho reprodutor das 
fanerógamas 
 
As flores são formadas por peças 
de natureza foliar e caulinar 
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e 
pedúnculo floral 
Pedúnculo floral 
Receptáculo floral 
Sépala 
Pétala 
Gineceu 
Androceu 
* cálice, corola, androceu e gineceu 
Flores: verticilos florais 
Cálice e Corola: são folhas sésseis 
modificadas denominadas Sépalas e Pétalas, 
respectivamente 
 
• Análise macroscópica: 
 - Forma 
 - Igualdade: regular ou irregular 
 - Soldadura: gamossépalo ou dialissépalo 
Flores: verticilos florais 
Formas do Cálice: 
A. Tubulado; B. campanulado; 
C. urceolado; D. bilabiado; E. turbinado 
Flores: verticilos florais 
Igualdade: regular e irregular 
Soldadura: gamossépalo e dialissépalo 
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e 
pedúnculo floral 
Pedúnculo floral 
Receptáculo floral 
Sépala 
Pétala 
Gineceu 
Androceu 
* cálice, corola, androceu e gineceu 
Verticilos florais: androceu 
• Constituído de Estames 
 1. Filete 
 2. Conectivo 
 3. Antera 
 
• No interior da Antera os grãos de 
pólen são formados 
Verticilos florais: androceu 
• Grãos de pólen 
• Exina: lisa, 
 espinhosa, 
 rugosa etc. 
 
Camomila 
Flores: verticilos florais*, receptáculo floral e 
pedúnculo floral 
Pedúnculo floral 
Receptáculo floral 
Sépala 
Pétala 
Gineceu 
Androceu 
* cálice, corola, androceu e gineceu 
Verticilos florais: gineceu 
• Composição: 
 1. Estigma 
 2. Estilete 
 3. Ovário com óvulo 
 4. receptáculo 
 4 
3 
2 
1 
Verticilos florais: gineceu 
• Classificação: 
 -Número de carpelos: 
monocarpelar, dicarpelar, 
tricarpelar, tetracarpelar e 
policarpelar 
 
 -Número de lojas: unilocular, 
dilocular, trilocular, tetralocular 
e polilocular 
Verticilos florais: tipos de gineceu 
A.unicarpelar; B. tricarpelar dialicarpelar e 
C. tricarpelar gamocarpelar 
unilocular trilocular 
Verticilos florais: gineceu 
• Posição do ovário 
 1. ínfero; 2. médio e 3. súpero 
 
Flores de interesse farmacêutico 
Cravo-da-índia Camomila 
CRAVO-DA-ÍNDIA 
• Syzygium aromaticum (L.) – Mirtaceae 
• Parte usada: botões florais 
• Química: óleo essencial (15 a 20%) com 
85 a 90% de eugenol 
• Indicação: anti-inflamatório e 
 Anti-séptico 
 
 
Cravo-da-índia (Syzygum aromaticum) 
pétala 
sépala 
hipanto 
Ovário 
ínfero 
estame 
loja 
ovariana 
hipanto 
Glândula 
endógena 
estilete 
Camomila 
• Matricaria recutita (L.) Rauschert 
 (sin. M. chamomillla L.) – Asteraceae 
• Parte usada: inflorescências 
 • Droga vegetal/ Qualidade: mínimo 0,4 % óleo essencial 
• Indicação: antiespasmódico, distúrbios digestivos e 
 antiinflamatório tópico 
• Princípios ativos: 
 camazuleno, bisabolol e apigenina -7-glucosídeo 
Camomila* 
Floreta ligulada 
Floreta tubulosa 
Receptáculo oco 
Pedúnculo 
* Inflorescência 
Brácteas 
Frutos 
• Ovário 
 
• Os frutos apresentam 
estrutura de folhas 
Frutos 
• Pericarpo: 
1. Epicarpo – epiderme externa da folha 
 carpelar 
2. Mesocarpo – mesófilo da folha carpelar 
3. Endocarpo – epiderme 
 interna da folha carpelar 
1 
2 
3 
Pseudofrutos 
Morango: Fragaria vesca L. 
Anacardium occidentale 
Classificação dos Frutos 
 
• Origem: simples e compostos 
• Pericarpo: secos e carnosos 
• Deiscência: 
 - Deiscentes 
 - Indeiscentes 
Frutos: classificação 
Simples 
Compostos 
Secos Deiscente 
Indeiscente 
Unicarpelar 
Policarpelar 
Aquênio, grão, 
esquizocarpo, 
Sâmara etc. 
Carnosos 
Deiscente 
Indeiscente 
Agregados ou múltiplos 
Infrutescência 
Frutos Simples Deiscentes 
Frutos secos 
deiscente unicarpelar - 
vagens das 
leguminosas 
fruto 
semente 
UNICARPELAR 
Frutos simples secos deiscentes policarpelar 
URUCUM 
(Bixa orellana L.) 
 
estramônio 
(Datura stramonium) 
 
Pimpinella anisium L. 
(erva-doce, anis etc) 
Foeniculum vulgare M. 
(funcho, erva-doce- 
brasileira etc) 
Fruto simples seco e indeiscente: 
esquisocarpo 
Frutos: classificação 
Simples 
Compostos 
Secos Deiscente 
Indeiscente 
Unicarpelar 
Policarpelar 
Aquênio, grão, 
esquisocarpo, 
Sâmara etc. 
Carnosos 
Deiscente 
Indeiscente 
Agregados ou múltiplos 
Infrutescência 
Fruto simples carnoso deiscente 
Melão-de-São-Caetano (Momordica charantia L.) 
Fruto simples carnoso indeiscente:baga 
laranja (Citrus aurantium) 
Baga 
epicarpo 
Fruto simples carnoso indeiscente: drupa e 
pomo 
epicarpo 
Pomo: Maçã (Pyrus malus L.) 
Pseudofruto 
endocarpo 
hipanto 
endocarpo 
mesocarpo 
epicarpo 
Abacate - 
Persea americana 
Frutos: classificação 
Simples 
Compostos 
Secos Deiscente 
Indeiscente 
Unicarpelar 
Policarpelar 
Aquênio, grão, 
esquisocarpo, 
Sâmara etc. 
Carnosos 
Deiscente 
Indeiscente 
Agregados ou múltiplos 
Infrutescência 
Frutos Compostos 
• Agregados ou múltiplos: flor 
 de gineceu dialicarpelar 
 Ex.: anis-estrelado 
 
• Infrutescência: várias flores estão 
 envolvidas na formação do fruto 
 (Ex.: abacaxi) 
 
Frutos Compostos: infrutescência 
abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer. 
Frutos de interesse 
farmacêutico: erva-doce e 
funcho 
Frutos das umbelíferas: erva-doce 
funcho 
Pimpinella anisium L. 
(erva-doce, anis etc) 
Foeniculum vulgare M. 
(funcho, erva-doce- 
brasileira etc) 
Fitoquímica: Erva-doce x Funcho 
 erva-doce1 funcho2 
óleo essencial (2 - 6%): 
anetol (90-95%), hidrocar-
bonetos, linalol, aldeídos, 
cetonas, cineol, estragol 
e safrol. Esterois, 
flavonóides, lipídios, 
cumarinas, glicídios e 
resina 
 
óleo essencial (4 - 5%): 
anetol (80%), fenchona, 
estragol, α e -pineno, 
limoneno, mirceno,, 
canfeno, sabineno. 
Flavonóides, cumarinas, 
esteróis, polissacarídeos e 
proteínas 
1 Ásia e sul do Brasil; 2 Europa e Brasil 
Uso terapêutico: Erva-doce x Funcho 
 erva-doce2 funcho1 
Antiespasmódico, 
carminativo, 
expectorante e dispepsia 
 
Dispepsia leve, cólicas 
gastrointestinais, 
flatulência. 
 1 Suplemento alimentar: 
 ColiMil® - Matricaria 
 recutita, Foeniculum vulgare 
 e Melissa officinale e associações 
 
Suplementos alimentares 
Anis ou erva-doce (Pimpinella anisium L.) 
A- Fruto Esquisosarpo ou divisível (1. estilopódio). 
B- 1. Mericarpo; 2. face comissural. 
C- 1. estilopódio, 2. mericarpo, 3. carpóforo 
Microscopia de Frutos 
Souza et al., 2006 
 funcho 
 
Frutos Esquisocarpos 
Erva-doce 
Fruto ovóide, coroado por 
estilopódio, pêlos amarelados 
curtos e ásperos, cinco 
arestas com feixe vascular, 
canal secretor. 
Carpóro filiformeFuncho 
Fruto oblongo, 
glabro, verde-acinzentado, 
estilopódio bifurcado, 
arestas/feixe vascular e 
valéculas contém canais 
secretores 
 
Sementes 
• Óvulo fecundado e desenvolvido 
 
• Morfologia externa: 
 
• Tegumento 
• Cicatrizes 
• Excrescências 
 
Sementes 
• Macroscopia: cicatrizes e excrescência 
 
hilo 
carúncula 
rafe 
Mamona (Ricinus comunis) 
Rafe: cicatriz 
originada pela 
soldadura do 
funículo 
 
Hilo: cicatriz origina-
da pela separação da 
semente do funículo 
 
Carúncula: excres-
cência carnosa 
Considerações Finais 
 As flores têm um papel fundamental na determinação da 
identidade da planta, e têm origem foliar; 
 
 
 
 
 Os frutos verdadeiros são formados a partir do ovário 
fecundado e desenvolvido; 
 
 Os frutos podem ser simples ou compostos, sendo 
 àqueles simples também classificados como secos 
 ou carnosos; 
 
 Na análise das sementes, as cicatrizes formadas 
durante o seu desenvolvimento têm um papel 
importante na diagnose destas; 
Considerações Finais

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