Aula 2 Sistema Digestório I (1)

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SISTEMA DIGESTÓRIO I
Alex Ranieri
alexranieri@hotmail.com
alexranieri91@gmail.com
VISÃO GERAL
•CONSISTE DE UM TUBO MUSCULAR – TRATO
DIGESTÓRIO \ TRATO GASTRINTESTINAL – E
ÓRGÃOS ANEXOS
•ATUA NOS PROCESSAMENTO MECÂNICO E QUÍMICO
DE ALIMENTOS QUE SÃO INTRODUZIDOS NA BOCA E
PASSAM AO LONGO DO TRATO DIGESTÓRIO.
•O ALIMENTO É REDUZIDO EM PEQUENAS MOLÉCULAS E
ABSORVIDO PELO REVESTIMENTO EPITELIAL DO TRATO
DIGESTÓRIO E TRANSFERIDO PARA O SANGUE
CIRCULANTE
VISÃO GERAL
•TRATO GASTINTESTINAL
BOCA, FARINGE, ESÔFAGO, ESTÔMAGO, INTESTINO
DELGADO E INTESTINO GROSSO
•ÓRGÃOS ANEXOS
DENTES, LÍNGUA E ÓRGÃOS GLANDULARES (GLS.
SALIVARES, FÍGADO E O PÂNCREAS)
VISÃO GERAL
Ingestão do Alimento
Processamento Mecânico 
Digestão Química \ Enzimática
Absorção do Alimento Digerido  Sistema Circulatório
Compactação das Substancias não Digeríveis 
 Defecação
VISÃO GERAL
Parte 
Supradiafragmática
Parte 
Infradiafragmática
TIPOS DE DIGESTÃO
Digestão Mecânica:
É a quebra dos alimentos através da mastigação e dos movimentos
peristálticos.
UM MOMENTO... POR QUE MINHA 
BARRIGA FAZ BARULHO?
• Movimentos 
peristálticos
• Devido ao fato de 
os intestinos serem 
ocos, os ruídos 
intestinais podem 
ressoar em todo o 
abdome
TIPOS DE DIGESTÃO
Digestão Química:
É a quebra das moléculas orgânicas do alimento, através da ação de 
sucos digestivos que contêm enzimas.
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL
Da parte inferior 
do esôfago até o 
canal anal;
Mesmo conjunto 
básico de tecidos.
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL -
MUCOSA
• Que fica em contato com 
o bolo alimentar;
• Boca, faringe, esôfago e 
canal anal: epitélio 
pavimentoso, estratificado 
não-queratinizado: função 
de proteção
• Estômago e intestinos: 
epitélio colunar simples: 
secreção e absorção
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL -
MUCOSA
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL -
SUBMUCOSA
• Tecido conjuntivo denso que 
liga a camada mucosa à 
camada muscular;
• Contém o plexo submucoso 
(de Meisner), parte do 
“sistema nervoso entérico”: 
controla os movimentos da 
mucosa, constrição dos vasos 
sanguíneos e controle de 
secreção das glândulas 
mucosas.
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL -
MUSCULAR
• Camada muscular da boca, faringe, das 
partes média e superior do esôfago e do ânus 
(esfíncter externo): músculo esquelético;
• O restante: músculo liso peristaltismo
• Plexo mioentérico (mio = músculo) de 
Auerbach
CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL -
SEROSA
• Contém tecido 
conjuntivo frouxo
• Epitélio
REVISANDO CONCEITOS...
• Tecido conjuntivo frouxo:
 Muitas células residentes e 
transientes de diversos tipos com 
predominância de fibroblastos;
 Pouca matriz extracelular
 Não é apropriado para resistir a 
pressões mecânicas e trações intensas
• Tecido conjuntivo denso:
 Possui poucas células;
 Apresenta muita matriz extracelular
PARA PENSAR UM POUCO...
o De um modo geral e simplificado, o que aconteceria se eu utilizasse 
uma substância que induza a ação do plexo de Meisner?
o De um modo geral e simplificado, o que aconteceria se eu utilizasse 
uma substância que bloqueasse a ação do plexo de Auerbach?
PERISTALSE
Onda de contração muscular que 
movimenta o bolo alimentar
Primeiro se contrai a camada muscular 
circular, contraindo o lúmen
Depois a camada muscular 
longitudinal, que empurra o bolo 
alimentar
SEGMENTAÇÃO
Ocorre na maioria das regiões do 
intestino delgado e parte do intestino 
grosso
BOCA
•É onde a digestão se inicia.
•A comida é triturada pelos dentes, se mistura com a saliva formando
o bolo alimentar.
CAVIDADE ORAL - LIMITES
Palato 
duro
Lábios
Palato mole
Limite lateral: 
bochechas
Língua
Limite 
superior
Limite 
anterior
Limite 
posteriorLimite 
inferior
Vestíbulo (entrada) da 
cavidade oral = limites: 
- externo: bochechas e 
lábios
- Interno: gengivas e dentes 
BOCA
GLÂNDULAS SALIVARES
• Parótida (para = ao lado; ot = 
orelha). 
GLÂNDULAS SALIVARES - FUNÇÕES
1. Digestão química – amilase salivar (amido) e lipase lingual 
(parte dos triglicerídeos: ativada no estômago)
2. Controle microbiano – lisozima: destrói bactérias
3. Lubrificação – Boca e faringe
PAROTIDITE OU CAXUMBA OU PAPEIRA
• Infecção causada pelo Paramyxovirus;
• Pode acometer as outras glândulas salivares;
• Transmitida pela saliva, com tempo de incubação de duas ou três 
semanas;
• Febre, dores musculares e fraqueza
• Prevenção: vacina tríplice viral
• Não há tratamento específico
• Pode causar dor e inchaço nos
testículos (orquite) ou na região
dos ovários (ooforite).
LÍNGUA
• Órgão acessório musculoso esquelético;
Função:
 mastigação
 deglutição
 paladar
 articulação vocal
LÍNGUA – PAPILAS 
• papillae = botãozinho
Fungiforme Circunvalada 
Filiforme
LÍNGUA – PORÇÕES 
Anterior
Posterior
Superior: Dorso 
(papilas linguais)
Inferior: frênulo da língua (une o 
corpo ao soalho da boca)
LÍNGUA – MUSCULATURA 
Musculatura intrínseca 
• Longitudinal superior;
• Longitudinal inferior;
• Transversos e verticais;
• Função: modificar o formato da 
língua, permitindo movimentos 
precisos (sons e fala).
LÍNGUA – MUSCULATURA 
 Musculatura extrínseca 
• Hioglosso;
• Etioglosso;
• Genioglosso;
• Palatoglosso
• Função: movimentos amplos da 
língua
DENTES 
FARINGE
•Via de passagem para os
alimentos e o ar.
•Regiões:
Parte nasal da faringe (nasofaringe)
Parte oral da faringe (orofaringe)
Parte laríngea da faringe (laringofaringe)
ESÔFAGO
• Tubo muscular colapsante, posterior à traqueia 
• Secreta muco e transporta o bolo alimentar para o estômago 
DEGLUTIÇÃO
DEGLUTIÇÃO
DEGLUTIÇÃO