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Simulado 2

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22/10/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2
DANIELLE REGINALDO VIEIRA
201602670404 SÃO JOSÉ
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 NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201602670404 V.1 
Aluno(a): DANIELLE REGINALDO VIEIRA Matrícula: 201602670404
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 08/10/2017 14:12:33 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201603335997) Pontos: 0,1 / 0,1
A enzima que inicia a digestão do amido e que continua a sua atividade até que o ácido clorídrico a inative chama-
se:
Tributirinase
Lipase entérica
 Amilase salivar
Maltase
Aminopeptidase
 
 2a Questão (Ref.: 201603726316) Pontos: 0,1 / 0,1
O destino metabólico dos aminoácidos depende da ação hormonal. Se estiver imperando a _______, irá predominar
o anabolismo. Se estiver imperando o _______, irá predominar o catabolismo.
 Insulina; glucagon;
Secretina; glucagon;
Glucagon; insulina;
Enteropeptidase; insulina.
Glucagon, secretina;
 
 3a Questão (Ref.: 201603319375) Pontos: 0,1 / 0,1
Em relação aos lipídeos, marque a resposta certa.
Para prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares devem fazer parte da alimentação os
ácidos graxos ômega 3, presentes em carnes vermelhas.
 Não devemos usar as gorduras transisômeras por acarretar inúmeros malefícios a nossa saúde, como
por exemplo as doenças cardiovasculares e o diabetes mellitus tipo 2.
O consumo de ácidos graxos ômega 6 deve ser feito com cuidado e a principal fonte na alimentação são
os peixes.
A ingestão de gorduras transisômeras faz com que as membranas das células fiquem mais flexíveis,
enquanto que o consumo de gorduras monoinsaturadas em sua forma cis, torna estas membranas mais
enrijecidas.
22/10/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2
São fontes de ácidos graxos ômega 3: manteiga, peixes gordurosos, óleos vegetais.
 
 4a Questão (Ref.: 201603403253) Pontos: 0,1 / 0,1
Carla sofre frequentemente com intestino preguiçoso (obstipação intestinal). Sobre essa situação, avalie as
afirmativas a seguir: I- Carla deve priorizar o consumo de alimentos ricos em fibras insolúveis pois essas, na
presença da água, tornam as fezes mais macias. II- Carla deve isentar da dieta as fibras solúveis pois elas
atrapalham o funcionamento intestinal III- Frutas e grãos integrais devem ser incluídos na dieta. Está (ão) correta
(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Apenas I
Apenas I e II
Apenas II
 Apenas I e III
Apenas III
 
 5a Questão (Ref.: 201602807528) Pontos: 0,1 / 0,1
O movimento de proteínas estranhas através do trato gastrintestinal para a corrente sanguínea, na qual causam
reações alérgicas, pode ser resultado do englobamento de partículas. Marque o item que identifica o nome do
processo de englobamento de partículas.
Difusão facilitada.
Transporte ativo primário.
Transporte ativo secundário.
 Pinocitose.
Difusão passiva.

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