LIVRO ADMINISTRACAO DE ESTOQUES E COMPRAS
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LIVRO ADMINISTRACAO DE ESTOQUES E COMPRAS


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ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUE 
E COMPRAS 
 
 
 
 
 
Conselho Editorial EAD 
Dóris Cristina Gedrat (coordenadora) 
Mara Lúcia Machado 
José Édil de Lima Alves 
Astomiro Romais 
Andrea Eick 
 
 
Obra organizada pela Universidade Luterana do 
Brasil. Informamos que é de inteira responsabilidade 
dos autores a emissão de conceitos. 
A violação dos direitos autorais é crime estabelecido 
na Lei nº .610/98 e punido pelo Artigo 184 do Código 
Penal. 
 
 
ISBN: 978-85-7838-266-7 
Edição Revisada 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
APRESENTAÇÃO 
 
Esta obra trata da gestão de estoques e compras nas organizações, 
contendo as principais práticas no contexto da rede logística de supri-
mentos, incluindo o controle dos fluxos dos materiais, o dimensiona-
mento dos estoques, as embalagens dos produtos e suas características, 
a armazenagem, a movimentação e as compras. O capítulo 1 enfoca a 
administração dos materiais suas principais atividades integradas na 
cadeia de suprimentos. Os capítulos 2, 3 e 4 abordam a gestão dos 
estoques e os critérios do quanto e quando a empresa deve comprar 
para repor estoques e as formas de análise dos estoques, tais como 
acuracidade, rotatividade e curva ABC de classificação dos estoques. 
Os capítulos 5, 6 e 7 tratam dos aspectos de armazenagem, movimen-
tação dos materiais, codificação e endereçamento bem como os proce-
dimentos de inventários. O capítulo 8 abrange o tema de compras nas 
empresas e todas suas atividades correlacionadas, tais como os crité-
rios de procura e seleção de fornecedores, processos de cotações e 
licitações, negociações e contratos de compra. O capítulo 9 trata da 
evolução logística empresarial na abrangência da cadeia de suprimen-
to no mundo contemporâneo e sua importância na vantagem competi-
tiva das organizações. O capítulo 10 e último aborda os sistemas de 
informática aplicados na cadeia de suprimentos e compras das empre-
sas, sua evolução, tipos de softwares aplicativos e os desafios futuros 
das empresas e organizações nestas áreas de tecnologias, tão dinâmi-
cas e de rápidos avanços. 
Ao final de cada capítulo, o aluno encontrará atividades para exercitar 
sua aprendizagem, bem como indicações bibliográficas para leituras 
complementares, e no final do livro um glossário contendo os termos 
técnicos correspondentes. 
 
SOBRE O AUTOR 
Nestor Alberto Rancich Fº 
Nestor Alberto Rancich Fº é natural da cidade de Rio Grande, RS. Gra-
duou-se em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Rio 
Grande do Sul \u2013 UFRGS (1971) e possui pós-graduação em Pedagogia 
pela Universidade Luterana do Brasil \u2013 Ulbra (1983). Em fevereiro de 
2002, obteve o grau de doutor em Administração e Ciências Empresa-
riais pela Universidade de Leon, na Espanha. Com mais de 30 anos de 
experiência nas áreas de Materiais, Produção e Financeira, Nestor 
Alberto Rancich Fº trabalhou em empresas de renome nacional, como 
VARIG (1969-1973), Grupo Gerdau (1974-1976) e Aeromot (1976-2005), 
todas localizadas na cidade de Porto Alegre, RS. É professor da UL-
BRA desde 1981 atuando sempre em disciplinas do curso de Adminis-
tração nas áreas de Materiais, Produção, Logística e Financeira e, atu-
almente, além da docência, é consultor de pequenas e médias empre-
sas nas áreas de seu conhecimento, de sua formação acadêmica e expe-
riência profissional. 
 
 
 
 
 
 
 
9 
 
 
SUMÁRIO 
1 ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS ..................................................................... 13 
1.1 A Importância da Administração dos Materiais e sua evolução .................. 15 
1.2 Administração de Materiais voltada ao Consumidor .................................. 18 
Ponto final .................................................................................................... 23 
Atividades .................................................................................................... 24 
2 GESTÃO DE ESTOQUES ................................................................................... 25 
2.1 Funções e Objetivos dos Estoques ............................................................ 26 
2.2 Políticas de estoque ................................................................................ 27 
2.3 Tipos de estoques.................................................................................... 28 
2.4 Razões para se ter e manter estoques ...................................................... 29 
2.5 Custos de estoques ................................................................................. 31 
2.6 Gestão de Estoque na Cadeia de Suprimento Integrada ............................ 31 
2.7 Logística de suprimento .......................................................................... 34 
2.8 Relações de parceria estratégica com fornecedores ................................. 36 
Ponto final .................................................................................................... 38 
Atividades .................................................................................................... 39 
3 LOTE DE COMPRA, PONTO DE PEDIDO E ESTOQUE DE SEGURANÇA ................... 40 
3.1 Ponto de Pedido (PP) .............................................................................. 41 
3.2 Lote de Compra (L) .................................................................................. 42 
 
 
10 
3.3 Limitações do critério do ponto de pedido e Lote Econômico ...................... 45 
3.4 Limitações do método de revisão periódica .............................................. 46 
3.5 Estoque de Segurança (ES) ..................................................................... 47 
3.6 Fórmula para determinar o ES .................................................................. 48 
Ponto final .................................................................................................... 50 
Atividades .................................................................................................... 51 
4 AVALIAÇÃO DOS ESTOQUES ............................................................................ 53 
4.1 Rotatividade ou Giro de Estoque .............................................................. 57 
4.2 Cobertura de estoque .............................................................................. 58 
4.3 Acuracidade de Estoque .......................................................................... 59 
4.4 Método ABC dos Estoques ....................................................................... 59 
4.5 Construção da Curva ABC de estoques ..................................................... 61 
Ponto final .................................................................................................... 64 
Atividades .................................................................................................... 64 
5 ARMAZENAGEM ............................................................................................ 68 
5.1 Funções da Armazenagem e a Classificação dos Armazéns ........................ 69 
5.2 Projeto de Armazenagem ......................................................................... 72 
5.3 Layout do Armazém ................................................................................. 75 
Ponto Final ................................................................................................... 75 
Atividades .................................................................................................... 76 
6 ACONDICIONAMENTO E MOVIMENTAÇÃO DOS MATERIAIS ............................... 77 
6.1 Classificação das Embalagens ................................................................. 77 
6.2 Principais Tipos de Embalagem ................................................................