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Aline Cavalheiro
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GENÉTICA NA AGROPECUÁRIA GENÉTICA NA AGROPECUÁRIA Lavras - MG 2012 Autores MagnoAntonio Patto Ramalho João Bosco dos Santos CésarAugusto BrasilPereira Pinto ElaineAparecida de Souza Flávia MariaAvelar Gonçalves João Cândido de Souza 5a Edição Revisada © 2012 by MagnoAntonio Patto Ramalho, João Bosco dos Santos, CésarAugusto Brasil Pereira Pinto, Elaine Aparecida de Souza, Flávia Maria Avelar Gonçalves e João Cândido de Souza Brasil Pereira Pinto. 5a Edição Revisada - 2012. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida, por qualquer meio ou forma, sem a autorização escrita e prévia dos detentores do copyright. Direitos de publicação reservados à Editora UFLA. Impresso no Brasil – ISBN: xxxxxxxxxxxxx UNIVERSIDADE FEDERALDE LAVRAS Reitor: Antônio Nazareno Guimarães Mendes Vice-Reitor: José Roberto Soares Scolforo Editora UFLA Campus UFLA - Pavilhão 6 - Nave 2 Caixa Postal 3037 – 37200-000 – Lavras – MG Tel: (35) 3829-1532 – Fax: (35) 3829-1551 E-mail: editora@editora.ufla.br Homepage: www.editora.ufla.br Diretoria Executiva: Renato Paiva (Diretor) Conselho Editorial: Renato Paiva (Presidente), Brígida de Souza, Flávio Meira Borém, Joelma Pereira e Luiz Antônio Augusto Gomes Administração: Sebastião Gonçalves Filho Secretaria Geral: Mariana Coelho Alonso Comercial/Financeiro: Glaucyane Paula Araujo Ramos e Quele Pereira de Gois Revisão de Texto: Rose Mary Chalfoun Bertolucci Referências Bibliográficas: Patrícia Carvalho de Morais Editoração Eletrônica: Fernanda Campos Pereira, Patrícia Carvalho de Morais e Renata de Lima Rezende Capa: Ernani Augusto de Souza Junior Ficha Catalografica Preparada pela Divisão de Processos Técnicos da Biblioteca da UFLA xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 1. xxxxxxxxxxxxxxxx2.xxxxxxxxxxxxxxx3. xxxxxxxxxxxxxxxx 4. xxxxxxxxxxxxxx.5. xxxxxxxxxxxxxxx. I. xxxxxxxxxx. CDD – xcxxxxxx PREFÁCIO Aaceitação do livro Genética naAgropecuária nas edições anteriores foimuito grande, estimulando a publicação dessa nova edição. Como a geração de novos conhecimentos científicos é enorme especialmente na Genética, é necessário que as publicações sejam constantemente revisadas e atualizadas. Nessa nova edição do livro procurou-se atualizar alguns temas. Todos os seis autores são professores da disciplina de Genética de vários cursos de graduação da UFLA há longo tempo. Na abordagemdos temas utilizou-se dessa experiência dos autores para expor os mesmos de modo o mais didático possível. Procurou-se também utilizar deexemplos ligados à agropecuária. Deve ser enfatizado, contudo, que o conhecimento de genética obtido emqualquer organismo pode ser extrapolado para qualquer outro. Enfatizamos que essa publicação é fruto da nossa experiência de ensino e, sobretudo por isso estamos ávidos por sugestões da comunidade acadêmica, professores, alunos de graduação e pós-graduação, que possam melhorar o conteúdo ou o modo de apresentação das nossas futuras edições. Os autores SUMÁRIO 1 IMPORTÂNCIA DO ESTUDO DA GENÉTICA........................................... 13 1.1 INTRODUÇÃO................................................................................... 13 1.2 A GENÉTICA E SUA IMPORTÂNCIA............................................. 15 2 VARIAÇÃO E SEU SIGNIFICADO BIOLÓGICO............................ 23 2.1 INTRODUÇÃO................................................................................... 23 2.2 CONSERVAÇÃO DA VARIABILIDADE GENÉTICA................... 25 2.3 CONSERVAÇÃO DA VARIABILIDADE GENÉTICA NO BRASIL...................................................................................................... 28 2.4 CONSERVAÇÃO DA VARIABILIDADE GENÉTICA NO MUNDO..................................................................................................... 30 PROBLEMAS PROPOSTOS.............................................................. 33 3 GENÉTICA MOLECULAR.................................................................. 35 3.1 INTRODUÇÃO.................................................................................. 35 3.2 NATUREZA QUÍMICA DO MATERIAL GENÉTICO.................... 35 3.3 COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ESTRUTURA DOS ÁCIDOS NUCLÉICOS.............................................................................................. 41 3.4 FUNÇÕES DO MATERIAL GENÉTICO.......................................... 50 3.5 MANIFESTAÇÃO FENOTÍPICA...................................................... 76 3.6 ORIGEM DA VARIABILIDADE GENÉTICA.................................. 77 3.7 GENES, ALELOS E DNA................................................................. 82 PROBLEMAS PROPOSTOS............................................................. 84 4 ORGANIZAÇÃO DO MATERIAL GENÉTICO E DIVISÃO CELULAR.................................................................................................... 87 4.1 INTRODUÇÃO................................................................................... 87 4.2 DIVISÃO CELULAR......................................................................... 93 4.3 CONSEQUÊNCIAS GENÉTICAS DA MITOSE.............................. 97 4.4 FORMAÇÃO DOS GAMETAS......................................................... 98 4.5 CONSEQUÊNCIAS GENÉTICAS DA MEIOSE.............................. 108 PROBLEMAS PROPOSTOS............................................................. 111 5 MENDELISMO....................................................................................... 113 5.1 INTRODUÇAO................................................................................... 113 5.2 ETAPAS NO ESTUDO DO CONTROLE GENÉTICO DE UM CARÁTER......................................................................................................... 113 5.3 CONCEITOS COMUMENTE UTILIZADOS PELOS GENETICISTAS............................................................................................... 119 5.4 ESTUDO DO CONTROLE GENETICO EM ANIMAIS................... 120 5.5 LEI DA DISTRIBUIÇÃO INDEPENDENTE.................................... 123 5.6 GENERALIZAÇÕES DAS PROPORÇÕES MENDELIANAS......... 126 5.7 MODO PRÁTICO PARA DETERMINAÇÃO DOS GAMETAS E DOS DESCENDENTES DE CRUZAMENTOS...................................... 127 PROBLEMAS PROPOSTOS.............................................................. 135 6 INTERAÇÕES ALÉLICAS E NÃO-ALÉLICAS................................ 141 6.1 INTRODUÇÃO................................................................................... 141 6.2 INTERAÇÕES ALÉLICAS................................................................ 141 6.3 INTERAÇÕES NÃO-ALÉLICAS OU GÊNICAS............................. 148 6.4 AUMENTANDO A COMPLEXIDADE............................................. 161 PROBLEMAS PROPOSTOS.............................................................. 164 7 BIOMETRIA............................................................................................ 167 7.1 INTRODUÇÃO................................................................................... 167 7.2 LEIS DE PROBABILIDADE.............................................................. 167 7.3 DISTRIBUIÇÃO DE PROBABILIDADE.......................................... 169 7.4 PROBABILIDADE DE SE OBTER UMA DETERMINADA COMBINAÇÃO GENOTÍPICA............................................................... 175 7.5 TESTE DE SIGNIFICÂNCIA - TESTE 2 ...................................... 177 PROBLEMAS PROPOSTOS.............................................................. 182 8 ALELISMO MÚLTIPLO....................................................................... 185 8.1 ALELISMO MÚLTIPLO E A VARIABILIDADE DAS POPULAÇÕES................................................................................................. 185 8.2 EXEMPLOS DE ALELISMO MÚLTIPLO EM ANIMAIS.................. 187 8.3 EXEMPLOS DE ALELISMO MÚLTIPLO EM PLANTAS................. 192 8.4 TESTE DE ALELISMO..................................................................................
