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1a Questão (Ref.: 201702796200) Pontos: 0,1 / 0,1 Leia atentamente o texto descrito a seguir, assinalando a alternativa que apresenta informações corretas sobre: solubilidade, componentes de uma mistura e misturas homogêneas/heterogêneas. " Quando preparamos um suco, ao acrescentarmos uma colher de açúcar (sacarose) no copo, percebemos que ele desaparece (se dissolve). Com o sal de cozinha (cloreto de sódio - NaCl) acontece o mesmo. Ao adicionarmos uma colher de sal na água, ele também desaparece (se dissolve). " Na mistura de Sal + Água, o sal é considerado o solvente. Ao se misturarem em água, o açúcar e o sal sofrem mudanças estruturais. O açúcar e o sal se dissolvem em água porque são substâncias orgânicas. Açúcar + Água e Sal + Água são exemplos de misturas heterogêneas. A água é conhecida como " solvente universal " pois tem a capacidade de dissolver um grande número de moléculas. 2a Questão (Ref.: 201702724838) Pontos: 0,1 / 0,1 Qual é o constituinte inorgânico mais abundante nos alimentos? Cloreto Ferro Água Carboidrato Sódio 3a Questão (Ref.: 201702733773) Pontos: 0,1 / 0,1 O magnésio é essencial para quase todas as funções do corpo incluindo o sistema cardiovascular, digestivo e nervoso. Cloreto de magnésio (MgCl) um composto feito de sais altamente solúveis. Isso permite que ele seja facilmente quebrado em íons de magnésio que são absorvidos pelo corpo. Qual o tipo de ligação existente no MgCl. Ligação ionica Ligação covalente. Ligação metálica Dipolo-dipolo Pontes de hidrogênio 4a Questão (Ref.: 201702798201) Pontos: 0,1 / 0,1 (UFES) Se aquecermos uma enzima a 70oC durante uma hora e tentarmos utilizá-la para catalisar uma reação, o resultado será: Inalterado, porque as enzimas são muito estáveis. Nulo, porque as enzimas só exercem ação catalítica na temperatura ótima para sua reação Melhor, porque o aumento da temperatura entre 30 e 70oC favorece as reações enzimáticas Nulo, porque as proteínas são enzimas e se desnaturam quando aquecidas nesta temperatura Nulo, porque as enzimas só exercem sua função catalítica nos organismos vivos. 5a Questão (Ref.: 201702155400) Pontos: 0,1 / 0,1 Qual tipo de ligação química, das opções abaixo, apresenta as seguintes características: ligação que ocorre entre um átomo ou grupo de átomos carregado positiva ou negativamente, com atração química entre os átomos de carga oposta, envolvendo doadores e aceptores de elétrons. Ligação de Hidrogênio Ligação de Van der Walls Ligação covalente Ligação iônica Ligação apolar
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