Aula 9 Tec I Hidrolatos

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Curso de Farmácia
Farmacotécnica I
Profa. Patrícia Dias
ÁGUAS AROMÁTICAS OU HIDROLATOS
Definição
São soluções aquosas saturadas de princípios
voláteis existentes nos vegetais (na maioria,
essências), obtidas por destilação em água ou
corrente de vapor.
 Sempre de origem vegetal – drogas frescas
 Podem ser: raízes, frutos, folhas ou flores
 Exceção é a canela – droga exótica
Fármacos usados na destilação
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Formas de obtenção dos hidrolatos
 Por Destilação em corrente de vapor:
Submeter 1000 g de droga seca ou fresca à destilação
em corrente de vapor até obtenção de 1000 g de
hidrolato.
Ex: Água de hortelã e Água de Rosas
 Por Dissolução Pseudohidrolatos
ou hidrolatos artificiais
Dissolver 2 ml de essência em 1000 ml de água.
Promover a solubilização por intermédio de um sólido
(talco ou tensoativo)
Ex: Água de Rosas e Água de Flor de Laranjeira.
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 Caracteres dos hidrolatos
• São incolores e quase sempre límpidas.
• Cheiro das plantas de que provêm.
Alterações físicas: precipitação (“salting-out”)
Alterações químicas: auto-oxidações por ação do
calor, luz e ar. As alterações são variações da cor
inicial.
Alterações microbianas: presença de bactérias e
fungos provenientes da água.
 Alterações dos hidrolatos
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 Conservação dos hidrolatos
Conservar em frascos opacos, bem fechados e
cheios, ao abrigo da luz e manter em local fresco.
 Utilização dos hidrolatos
Como adjuvantes técnicos (aromatizantes).
 Ensaio dos hidrolatos
1. Resíduo Seco - Nulo
2. Pesquisa de Metais – em 20 ml deve ser nulo
3. Dosagem da Essência – Diversos métodos
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Aloolatos ou Espíritos
São formas farmacêuticas obtidas por destilação,
precedida de maceração, durante vários dias, de
uma ou mais drogas secas ou frescas dotadas de
substâncias aromáticas em álcool.
 Características dos alcoolatos
Melhor conservação que os hidrolatos.
Podem ser utilizados como aromatizantes.
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