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bacharelado em Administração de empresas
carlos henrique pereira plina
eliezer Lopes silva
EDIVANIA SANTANA DA SILVA ARAÚJO 
LIVIA CAROLINE SANT'ANA DE ALMEIDA 
marcelo bento da silva
pamela carolina schoupinski vieira
RUBIA NARA PODOLAK
atividade interdiciplinar 3° SEMESTRE
produção textual:
Metodologia Científica, Negociação, Marketing,
Pesquisa de Mercado.
Rolim de Moura
2017
carlos henrique pereira plina
eliezer 
EDIVANIA SANTANA DA SILVA ARAÚJO 
LIVIA CAROLINE SANT'ANA DE ALMEIDA 
marcelo bento da silva
pamela carolina schoupinski vieira
RUBIA NARA PODOLAK
atividade interdiciplinar 3° SEMESTRE
produção textual:
Trabalho apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média semestral nas disciplinas de Metodologia Científica, Negociação, Marketing, Pesquisa de Mercado, Seminário Interdisciplinar.
ORIENTADORES: Elisete Alice Zampronio de Oliveira; Emilia Yoko Okayama;HenryTetsujiNonaka;Everton Taveira Cangussu;Luisa Maria SarábiaCavenaghi;PaulaBaracat de Grande;RenataStortiPereira;Suzi Bueno de Almeida;Vinicius Pires Rincão.
Rolim de Moura
2017
2013
SUMÁRIO
1	INTRODUÇÃO	3
2	ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEIS E SUAS TENDÊNCIAS	4
3	FATORES INFLUENCIADORES NO COMPORTAMENTO DE COMPRA DO CONSUMIDOR	5
4	QUESTIONÁRIO	6
4.1	Pré-teste questionário	6
5	RESOLUÇÃO DOS CONFLITOS INTERNOS	7
6	CONCLUSÃO	9
INTRODUÇÃO
O trabalho em tela tem como objetivo primórdio promover uma discussão interdisciplinar em relação às disciplinas de Metodologia Científica, Negociação, Marketing e Pesquisa de Mercado.
Nesta trilha, primeiramente foi realizada uma pesquisa de mercado.
Logo após, foi efetuado um levantamento de dados secundários, a respeito de alimentação saudável e suas tendências, bem como dados secundários de fatores influenciadores na conduta de compra do consumidor. Sendo executada uma pesquisa de mercado com o intuito de elaborar uma inteligência de marketing, fazer um levantamento, registrar e analisar dados coletados sobre o mercado de produtos alimentícios, mais especificamente produto naturais, objetivando identificar a viabilidade do lançamento de um novo produto natural no mercado. 
Por derradeiro, procede-se uma proposta para resolução de conflitos internos na empresa Ômega de Produtos Alimentício LTDA, utilizando o modelo RAC (Resolução Alternativa Conflito).
2. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SUAS TENDÊNCIAS
Uma alimentação saudável varia de pessoa para pessoa, e a sua definição abrange muito mais do que se imagina. Segundo a nutricionista Pinheiro (2005), uma alimentação saudável deve ser baseada em práticas alimentares com significação social e cultural. A alimentação se dá em função do consumo de alimentos e não exclusivamente de nutrientes.
É crescente no mercado a oferta por opções saudáveis na alimentação dos brasileiros, que vêm buscando opções orgânicas, não industrializadas e até vegetarianas, veganas e funcionais. (BRASIL, 2008; TIRAPEGUI, 2006).
É uma tendência que vem sendo observada no mercado: restaurantes e lojas especializadas se espalham pela cidade e possuem cada vez mais adeptos. Este mercado abrange não só as pessoas que desejam uma vida mais saudável e uma alimentação mais rica, como também pessoas com restrições alimentares, celíacos e intolerantes à lactose (PINHEIRO, 2005).
É preciso, portanto, considerar tanto os nutrientes dos alimentos quanto sua significação social e cultural para atingir uma alimentação saudável, que deve proporcionar prazer e saúde, resultando em uma alimentação equilibrada.
Uma melhor qualidade de vida, seguida de uma alimentação natural balanceada, aumenta a expectativa dos consumidores. Diante dessa realidade lançaremos um produto natural que é o óleo de coco. Para isso utilizaremos a inteligência de marketing que é considerada um levantamento, registro e análise de informações sobre o mercado, com o intuito de monitorá-lo e de prever ameaças e oportunidades para um empreendimento. Abordaremos a pesquisa qualitativa, onde investiga e analisa dados.
Atualmente a mídia tem divulgado o óleo de coco como responsável por diversos benefícios á saúde. O óleo de coco contribui para o controle do colesterol, através do aumento do colesterol HDL e diminuição do LDL (NATURE, 2015). Além dos benefícios citados anteriormente, o óleo de coco ajuda na absorção de vitaminas lipossolúveis, controle dos níveis de glicose e insulina (MINISTERIO DA SAÚDE, 2015).
3. FATORES INFLUENCIADORES NO COMPORTAMENTO DE COMPRA DO CONSUMIDOR
Parece algo bastante subjetivo, mas o comportamento do consumidor é caracterizado pelas atividades mentais e emocionais que ocorrem no momento da seleção, da compra e do uso dos produtos/serviços. Algumas variáveis influenciam o comportamento. Essas variáveis podem ser retratadas através de quatro fatores (culturais, sociais, pessoais e psicológicos). É preciso, ter em mente que o consumo é uma das múltiplas ações que permeiam o dia a dia do ser humano. As pessoas têm infinitas motivações para buscar ambições, para conquistar espaços e para a realização pessoal. Avaliar, detalhadamente, todos os fatores que possam influenciar o comportamento de um cliente dará o embasamento ideal para a composição das estratégias de marketing do negócio (SEBRAE, 2015). 	
4. QUESTIONÁRIO
Para lançar e ou projetar um serviço ou produto que atenda ou supere as expectativas do cliente é necessário conhecer estas expectativas, assim, aqui está uma função básica do marketing que deve envolver também o pessoal de contato na identificação das expectativas.
Desse modo o questionário a seguir objetiva responder as seguintes questões relacionadas ao perfil e as expectativas dos potenciais consumidores de óleo de coco.
Aspectos econômicos
Q1: Quantos estabelecimentos de produtos naturais existem na localidade do ABC Paulista? 
Q2: Quais os principais produtos que são comercializados nos estabelecimentos de produtos naturais? 
Q3: Qual a renda média das famílias do bairro ABC Paulista? 
Q4: Qual a principal atividade (profissão) econômica das famílias do ABC Paulista?
Aspectos sociais
Q1: Qual a aceitação de produtos naturais no mercado atualmente? 
Q2: Qual a faixa etária dos potenciais consumidores de produto natural? 
Q3: Qual a expectativa das pessoas com o lançamento de um produto natural? 
Q4: Em que classe social se posiciona o consumidor de produto natural? 
Q5: Qual o grau de escolaridade da população do bairro do ABC Paulista? 
Q6: Qual a percepção do consumidor de produto natural referente à localização, atendimento, variedade e qualidade dos produtos naturais e preço? 
Q7: De que forma o produto natural influencia na saúde do consumidor?
4.1 Pré- teste do questionário
Os meios de investigação utilizados nesta pesquisa foram à enquete (survey), aplicação de questionário. O primeiro foi utilizado ao caráter de profundidade e detalhamento e visa investigar as mudanças sócio-econômicas ocorridas no Bairro em questão com a possibilidade de lançar o produto natural que é o óleo coco. 
No que se refere ao aspecto econômico, à pesquisa mostrou que existem poucos estabelecimentos de produtos naturais no bairro ABC Paulista.
Considerando o aspecto social, o bairro em geral avalia positivamente a chegada do óleo de coco no mercado, devido à necessidade e relatos das pessoas de um modo geral. Devido à população ser pequena, esta pesquisa não serve para viabilidade de negócio. Para um futuro plano de negócio é necessário a utilização de uma amostra representativa. Do aspecto econômico, conclui-se que indiretamente podem-se mensurar benefícios, como o aumento das vendas no comércio.
5. RESOLUÇÃO DOS CONFLITOS INTERNOS
Em razãode conflitos instalados na empresa Ômega, entendemos a necessidade da adoção de RACs para a resolução dos conflitos, à medida que utilizamos as resoluções disponíveis de RACs, percebemos um melhor desenvolvimento das atividades na empresa, visto que tais resoluções nos proporcionam a possibilidade de reconhecer as causas dos conflitos e solucioná-los de maneira que todos os envolvidos possam ser atendidos em suas reivindicações. 
Sendo utilizadas três RACs; Arbitragem: no caso de conflitos ambos as partes, já anteriormente acordado em contrato, escolhem uma terceira pessoa neutra para auxiliar no processo, a decisão do árbitro tem valor judicial.
 Mediação: um dos métodos muito utilizado tem como objetivo o esclarecimento de fatos relacionados ao conflito e identificação de interesses comuns, buscando soluções que atendam às necessidades das duas partes, sendo o mediador neutro e imparcial, promovendo o diálogo e com isso a solução do problema.
Conciliação: envolve um terceiro imparcial, tendo como objetivo, intervir, escutar, auxiliar e orientar na busca por uma solução.
Visto que em razão do conflito gerado na empresa Ômega pelo gerente de produção e a equipe de análise do novo produto, entendemos ser a mediação o melhor método de resolução para este conflito, na ocasião todos terão a liberdade de expor o ponto de vista relacionado ao fato, fazendo com que as partes percebam os pontos e interesses comuns, facilitando o entendimento e a solução do conflito.
6. CONCLUSÃO
A partir da pesquisa realizada, conclui-se que as pessoas estão à procura de alimentação saudável, pois comer reflete no bem estar corporal e psicológico.
Assim sendo, as empresas tem reconhecido as imprescindibilidades e os benefícios do desenvolvimento de novos produtos naturais, sendo que para uma inovação bem-sucedida, torna-se incontestável o desenvolvimento de uma pesquisa de mercado que seja capaz de fornecer informações importantes para um processo de tomada de decisão eficiente e eficaz, contribuindo, assim, para a consecução dos objetivos da organização. 
No que diz respeito à pesquisa realizada, conclui-se que o produto a ser lançado no mercado deve ser o produto óleo de coco, tendo em vista a abrangência do seu consumo e a popularidade do mesmo.
Em relação ao processo de negociação, é fundamental planejar, tracejar antecipadamente o perfil do outro negociador, para que ambas as partes não sejam prejudicadas, o que contribuirá para uma negociação sem que haja conflito entre os envolvidos.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BRASIL (Ed.). Guia Alimentar para a População Brasileira. 1 ed, Brasília: Ministério da Saúde, 2008. Disponível em:<
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2008.pdf. Acesso em: 16 maio. 2017.
BOAS, E. P. V. Estratégica empresarial e negociação. Vilas boas, Londrina: editora educacional, 2016.
PINHEIRO, A. R. DE O. A alimentação saudável e a promoção da saúde no contexto da segurança alimentar e nutricional. Saúde em Debate, Rio de Janeiro, v. 29, n. 70, p.125-139, maio 2005. Quadrimestral. Disponível em: 
<https://caemilioribas.files.wordpress.com/2009/09/a-alimentac3a7c3a3o-saudc3a1vel-ea-ps.pdf>. Acesso em: 16 maio. 2017.
TIRAPEGUI, J. Nutrição: Fundamento e aspectos atuais. São Paulo: Editora Atheneu, 2006
NATUE. 2015. Disponível em:<WWW.nature.com.br/oleodecoco.html/>. Acesso em: 16 maio. 2017.
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Óleo de coco. Disponível em:<oleodecocoinfo.htp>. Acesso em: 16 maio. 2017. 
SEBRAE. 2015. Entenda o comportamento dos consumidores. Disponível em: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/entenda-o-comportamento-dos-consumidores,4c73ce6326c0a410VgnVCM1000003b74010aRCRD. Acesso em: 16 maio. 2017.