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Prof. Luiz Cláudio 4º. Superfície de Contato A superfície de contato é a área de um determinado reagente que está exposta para contato com um outro reagente. Como a efetivação de uma reação depende do choque entre moléculas, o aumento na superfície de contato aumenta a frequência das colisões aumenta a velocidade da reação. Obs.: O efeito da superfície de contato só é considerável se um dos reagentes da reação for sólido. Quando quebrarmos um comprimido efervescente, reduzindo-o em pedaços, notamos que sua reação com a água se dá com uma velocidade muito superior em relação à utilização de um comprimido inteiro. 5º. Catalisador Os catalisadores são substâncias que aumentam a velocidade das reações, diminuindo a energia de ativação, mas não são consumidos no processo. Obs.: Nos casos em que uma reação química não é desejada, adiciona-se aos reagentes uma substância capaz de aumentar a energia de ativação, tornando a colisão eficaz mais difícil de ocorrer. São os chamados catalisadores negativos ou inibidores. Conservantes de alimentos. O gráfico abaixo representa a reação sem e com catalisador: Observação: Lembre-se de que a energia de ativação deve ser fornecida para as moléculas reagentes. Assim, quanto menor ela for, mais rapidamente ocorrerá a colisão eficaz e consequentemente mais rápida será a reação.
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