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NUTRIÇÃO

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A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e a maneira pela qual os nutrientes agem no organismo humano. Para que a nutrição seja completa sucessivas etapas devem ser alcançadas. A etapa que inclui as reações químicas que envolvem a ressíntese de moléculas de ATP (adenosina trifosfato) que acionam todas as formas de trabalho biológico é:
	
	
	
	Absorção de nutrientes.
	
	Excreção de nutrientes.
	
	Digestão enzimática.
	
	Proteólise muscular.
	 Certo
	Metabolismo energético.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.2a Questão (Ref.: 201502474135)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O aumento na incidência de deficiências nutricionais está relacionado a vários fatores, com EXCEÇÃO de:
	
	
	
	Aumento no consumo de alimentos industrializados.
	
	Aumento no consumo de dietas monótonas e repetitivas.
	
	Aumento na ingestão de alimentos fontes de calorias vazias.
	
	Diminuição no consumo de alimentos in natura.
	 Certo
	Diminuição no consumo de doces.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.3a Questão (Ref.: 201502474611)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A sudorese representa uma maneira eficaz de dissipar o calor originado nos músculos durante o exercício. Entretanto, através do suor perde-se água e eletrólitos. Devido a isso, recomenda-se a ingestão de repositores hidroeletrolíticos em vez de água pura em exercícios de longa duração como a maratona para a prevenção da:
	
	
	 Certo
	Hiponatremia.
	
	Hipotermia.
	
	Manutenção da temperatura corporal.
	
	Manutenção do balanço hídrico positivo.
	
	Manutenção do balanço hídrico nulo (igual a zero).
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.4a Questão (Ref.: 201502450205)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	No planejamento dietético para a anemia ferropriva, devemos considerar a existência de elementos inibidores e facilitadores da absorção de ferro dos alimentos. A alternativa que contem alimentos com boa disponibilidade de elementos de ferro é:
	
	
	
	Peixe, soja e laranja
	
	Espinafre, brócolis e alface
	
	Leite, espinafre e laranja
	
	Cenoura, peixe e frango
	 Certo
	Carne bovina, peixe e frango
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.5a Questão (Ref.: 201502509452)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Uma das etapas mais importantes relacionadas à nutrição humana é a educação nutricional. Através da educação nutricional os indivíduos aprendem a se alimentar adequadamente, de acordo com o seu poder aquisitivo e estado de saúde, evitando assim, distúrbios nutricionais relacionados tanto à carência quanto ao excesso nutricional. De acordo com o modelo da história natural da doença podemos destacar que a educação nutricional é uma importante medida de:
	
	
	
	Atenção integral à saúde (prognóstico).
	
	Atenção quaternária à saúde (cura).
	
	Atenção terciária à saúde (reabilitação).
	
	Atenção secundária à saúde (tratamento).
	 Certo
	Atenção primária à saúde (prevenção).
	
	
	
	 Código de referência da questão.6a Questão (Ref.: 201502474660)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Na Pirâmide Alimentar, o grupo das sementes oleaginosas e leguminosas é fonte de:
	
	
	
	Proteínas de alto valor biológico, ácidos graxos saturados e vitamina A.
	
	Proteínas de alto valor biológico, ácidos graxos saturados e vitamina D.
	
	Proteínas de baixo valor biológico, ácidos graxos trans e vitamina C.
	
	Proteínas de alto valor biológico, ácidos graxos trans e vitamina C.
	 Certo
	Proteínas de baixo valor biológico, vitamina E e ácidos graxos essenciais.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.7a Questão (Ref.: 201502474703)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O índice de massa corporal (IMC) é uma medida muito utilizada no diagnóstico nutricional, estando associado ao risco de desenvolvimento de doenças. Um paciente com IMC maior ou igual a 30 Kg/m2 pode ter maior risco de desenvolver várias doenças. A alternativa que NÃO apresenta uma doença que pode acometer este paciente é:
	
	
	
	hipertensão.
	
	síndrome metabólica.
	
	obesidade.
	
	diabetes.
	 Certo
	artrite reumatóide.
	
	
	
	 Código de referência da questão.8a Questão (Ref.: 201502474718)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Na avaliação antropométrica, a massa corporal total (MCT) ou peso representa a soma de todos os componentes corporais. A perda de peso é extremamente importante no prognóstico de um paciente porque reflete:
	
	
	
	o equilíbrio nitrogenado do indivíduo.
	
	a ingestão calórica adequada.
	
	o equilíbrio hídrico do indivíduo.
	
	o equilíbrio proteico-energético do indivíduo.
	 Certo
	o desequilíbrio proteico-energético do indivíduo.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 Código de referência da questão.9a Questão (Ref.: 201502474787)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Para evitar a aspiração da dieta em pacientes com Gastrostomia Endoscópia Percutânea (PEG) é necessário que o profissional tenha alguns cuidados. Marque a afirmativa que indica um desses cuidados:
	
	
	
	Não avaliar resíduos gástricos.
	 Certo
	Elevar a cabeceira do paciente durante a alimentação e mantê-la elevada em até 2 horas após alimentação.
	
	Infundir rapidamente a dieta.
	
	Administrar a dieta pelo método "em bolo" e em maior velocidade de infusão.
	
	Manter o paciente deitado para evitar o refluxo da dieta e aspiração da mesma.
	
	
	
	 Código de referência da questão.10a Questão (Ref.: 201502528566)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Um paciente em terapia nutricional parenteral total (NPT) está internado na unidade de Clínica Médica, onde você é o profissional de Enfermagem responsável. Marque a afirmativa que está CORRETA em relação ao tipo de nutrição parenteral:
	
	
	
	A NPT é indicada para pacientes que necessitam de nutrição parenteral por curto período.
	
	Na NPT a inserção do cateter pode ser feito pelo enfermeiro.
	
	Na NPT os nutrientes são infundidos por veia de pequeno calibre, não atendendo as necessidades nutricionais.
	
	Uma das complicações da NPT é a broncoaspiração.
	 Certo
	Na NPT a dieta é infundida por uma veia de maior diâmetro, geralmente a subclávia ou jugular interna, sendo indicada para pacientes com necessidade de nutrição parenteral por longo período de tempo.

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