(20170831002934)03 Produção Enxuta (1)

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- O QUE É PRODUÇÃO ENXUTA - Esse sistema é visto como uma filosofia de gerenciamento que procura otimizar a organização de forma a atender às necessidades do cliente no menor prazo possível, na mais alta qualidade e ao mais baixo custo, ao mesmo tempo em que aumenta a segurança e a moral de seus colaboradores, envolvendo e integrando não só manufatura, mas todas as partes da organização.
- Histórico - A Produção Enxuta surgiu logo após a Segunda Guerra Mundial durante um projeto de pesquisa sobre a indústria automobilística mundial no MIT (Massachusetts Institute of Technology).
- As filosofias do Pensamento Enxuto – basicamente são elas:
- Cliente em primeiro lugar:
- Nenhum defeito deve ser passado para o cliente;
- O preço é determinado pelo cliente;
- O pedido exato do cliente deve ser atendido imediatamente.
- Pilares da Produção Enxuta: são definidos como:
Jidoka e o Just-in-Time
Aula
01 O QUE É PRODUÇÃO ENXUTA?
O Sistema de Produção Enxuta, é um sistema de produção elaborado pela Toyota entre 1948 e 1975, que integra o Lean Manufacturing, Just-in-Time (JIT), Kanban e o nivelamento de produção ou Heijunka.
Esse sistema é visto como uma filosofia de gerenciamento que procura otimizar a organização de forma a atender às necessidades do cliente no menor prazo possível, na mais alta qualidade e ao mais baixo custo, ao mesmo tempo em que aumenta a segurança e a moral de seus colaboradores, envolvendo e integrando não só manufatura, mas todas as partes da organização. Em outras palavras, a Produção Enxuta visa a eliminação progressiva do desperdício, pelo fluxo contínuo com que os processos produtivos ocorrem, pela produção segundo a demanda do cliente, no tempo e na quantidade por este estabelecidos e, por fim, pela relação próxima e de parceria com fornecedores.
02 HISTÓRICO
A Produção Enxuta surgiu logo após a Segunda Guerra Mundial durante um projeto de pesquisa sobre a indústria automobilística mundial no MIT (Massachusetts Institute of Technology). Esse projeto de pesquisa mostrou que a montadora japonesa Toyota tinha desenvolvido um paradigma de gestão novo e superior, com base nas principais dimensões dos negócios: manufatura; desenvolvimento de produtos; e relacionamento com os clientes e os fornecedores.
Nessa época, a Toyota nem fazia parte do ranking das dez maiores empresas do mundo. Já em 2009, a empresa se tornou a maior em relação ao volume de vendas realizado e, década após década, continuou vencedora desse desafio, apresentando para o mundo as grandes vantagens e os inúmeros benefícios do sistema desenvolvido em suas fábricas.
Figura 01 – Idealizadores da Produção Enxuta
Em administração da produção, kanban é um cartão de sinalização que controla os fluxos de produção ou transportes em uma indústria. O cartão pode ser trocado por outro sistema de sinalização, como luzes, caixas vazias e até locais vazios demarcados.
03 AS FILOSOFIAS DO PENSAMENTO ENXUTO
O Pensamento Enxuto adota como filosofia as seguintes premissas:
Cliente em primeiro lugar:
Nenhum defeito deve ser passado para o cliente;
O preço é determinado pelo cliente;
O pedido exato do cliente deve ser atendido imediatamente.
Pessoas são os recursos de maior valor:
São as pessoas que tratam os problemas;
As pessoas querem fazer contribuições valiosas para o mundo;
A capacidade de desenvolvimento das pessoas é ilimitada.
Melhoria Contínua (Kaizen):
Melhoria de qualidade, redução de custos e do lead time;
Promover o desenvolvimento das pessoas para alcançar os objetivos propostos e agregar valor ao trabalho.
Foco onde as coisas acontecem:
É onde as atividades que agregam valor acontecem;
É onde há mudanças constantes, por isso é necessário estar na área para entender a condição atual;
Deve-se escutar as pessoas que estão executando as atividades (quem conhece melhor a operação?).
Durante a implementação desses conceitos deve-se focar nas reais necessidades dos negócios. Focar simplesmente na aplicação das ferramentas da produção enxuta não vai resultar nos objetivos esperados.
04 PILARES DA PRODUÇÃO ENXUTA
O modelo enxuto de produção traz como objetivo principal atender em primeiro lugar as necessidades do cliente, ou seja, fornecer produtos e serviços de qualidade com baixo custo e com o menor Lead Time possível, para isso, é essencial a eliminação do desperdício que assente sobre dois pilares igualmente importantes, que são o Jidoka e o Just-in-Time.
Definições:
*A definição clássica de lead time em Engenharia de Produção é a seguinte: "O tempo decorrido entre a chegada de um pedido efetuado por um cliente até este pedido seja entregue".
* jidoka é um termo japonês que no mundo do Lean Manufacturing significa: “automatização com um toque humano” ou ainda “automação com inteligência humana”. A aplicação do jidoka fornece às máquinas e operadores a capacidade de detectar quando uma condição anormal ocorreu de forma a interromper imediatamente o trabalho.
* Just In Time é um sistema de administração da produção que determina que tudo deve ser produzido, transportado ou comprado na hora exata. Pode ser aplicado em qualquer organização, para reduzir estoques e os custos decorrentes.
* Lean manufacturing, traduzível como manufatura enxuta ou manufatura esbelta, e também chamado de Sistema Toyota de Produção é uma filosofia de gestão focada na redução dos sete tipos de desperdícios (super-produção, tempo de espera, transporte, excesso de processamento, inventário, movimento e defeitos).
Figura 02 – Pilares da Produção Enxuta
Antes de buscarmos a implantação dos pilares e necessário ter uma base robusta. Então o primeiro passo é buscar a estabilidade dos equipamentos, processos, qualidade e fornecedores. Após alcançar a estabilidade, é necessário um nivelamento (Heinjunka), um trabalho Padronizado e Kaizens, ou seja, ter um fluxo de trabalho mais eficiente centrado no movimento humano e melhoria contínua através do o desenvolvimento de pessoas.
Heijunka é a criação de uma programação nivelada através do seqüenciamento de pedidos em um padrão repetitivo e do nivelamento das variações diárias de todos os pedidos para corresponder à demanda no longo prazo.
Kaizen é uma palavra de origem japonesa que significa mudança para melhor, usada para transmitir a noção de melhoria contínua na vida em geral, seja ela pessoal, familiar, social e no trabalho. No contexto empresarial, o kaizen é uma metodologia que permite baixar os custos e melhorar a produtividade.
Pós aula
https://www.youtube.com/watch?v=pY8CiNlh8OE