ATIVIDADE ESTRUTURADA 05docx macro

Prévia do material em texto

ATIVIDADES ESTRUTURADAS
Realizar em grupo de até 3 alunos
Realizar busca bibliográfica, artigos científicos que abordem o tema.
O grupo deverá elaborar um resumo do conteúdo desenvolvido seguindo as perguntas abaixo:
QUAIS SÃO AS ENFERMIDADES CAUSADAS PELAS CARÊNCIAS DE MACROMINERAIS?
CALCIO - Retardo do crescimento, dentes e ossos frágeis, raquitismo e osteoporose.
FÓSFORO – Hipofosfatemia, Dor óssea, osteomalácia, pseudofraturas, miopatias,
hipocalciúria, delírio, perda de memória, taquicardia.
SÓDIO – Convulsões, fraqueza e letargia.
POTÁSSIO – HIPOCALEMIA , Íleo paralítico, Redução ou ausência de reflexos, Parestesia, dispnéia,Hipotensão, dilatação cardíaca, Arritmia.
CLORO - Deficiência de cloro: Alcalose metabólica.
MAGNÉSIO – Irritabilidade, função nervosa anormal, perda de apetite, náuseas, vômitos, sonolência e espasmos musculares.
ENXOFRE – problemas de pele, reações alérgicas, disfunções de fígado e vesícula.
COMO SE MANIFESTAM ESSAS ENFERMIDADES?
CÁLCIO - A deficiência de cálcio no organismo leva ao raquitismo, deformação dos ossos dos membros inferiores durante a fase de desenvolvimento. Osteomalácia na fase adulta.
 Prejudica a estrutura óssea do corpo, devido a menor capacidade da troca de minerais de cálcio e de fósforo ocorrendo micro fraturas. Algumas doenças relacionadas à falta de cálcio são: raquitismo, osteoporose e fadiga
FÓSFORO - As deficiências de fósforo são raras, mas podem ocorrer por causa da carência de vitamina D, doenças do fígado, uso de certos agentes farmacológicos (antiácidos com hidróxido de alumínio, diuréticos etc), utilização de nutrição parenteral total e doenças intestinais que diminuem a absorção de fósforo. Assim também como o Cálcio, a falta de fósforo acarreta falha na mineralização óssea (raquitismo, osteomalácia ) e enfraquecimento da musculatura. 
SÓDIO - A deficiência de sódio pode causar, fraqueza, taquicardia, cefaleia, hipotensão, alucinações se apatia. Por outro lado, a restrição do consumo de sódio diminui a pressão arterial, e segundo alguns estudos reduz a mortalidade por doenças como acidente vascular encefálico e na regressão da hipertrofia ventricular esquerda. A restrição do consumo de sódio pode ainda reduzir a excreção de cálcio pela urina, contribuindo para a prevenção da osteoporose em mulheres idosas. 
POTÁSSIO - A deficiência de potássio em seres humanos geralmente ocorre devido ao consumo de uma dieta que é baixo em frutas e legumes frescos. Os vegetais de folhas verdes, frutas como bananas e maçãs, cereais integrais, frutos do mar e certas ervas são todos os alimentos ricos em potássio. A perda de fluidos no corpo devido a vômitos, diarreia ou transpiração excessiva, libera o potássio, que também pode levar à deficiência. O uso de certos medicamentos de prescrição ou complicações de saúde devido ao diabetes ou mau funcionamento dos rins também pode causar a expulsão deste mineral do corpo.
CLORO - Existem poucos significados decorrentes a deficiência de cloro, mas pode ocorrer em diarréias, vômitos ou sudorese intensa. 
MAGNÉSIO - A deficiência de magnésio pode ser causada por vômitos, diarréia, alcoolismo crônico ou desnutrição proteica. As consequências da deficiência causam anorexia, retardo no crescimento, alterações neuromusculares (tremores, tetania, convulsões), cãibra, fadiga, síndrome pré-menstrual, irritabilidade, insônia, perda de memória, entre outros. 
ENXOFRE – Ardor na garganta e no abdômen,Astenia (sensação de debilidade física e psíquica generalizada), Depressão nervosa, neurite, histerismo e outros problemas de natureza nervosa, Intumescimento do fígado, baço e útero, Redução do brilho e textura da pele, Dores nas articulações, Mau odor na saliva.
QUAIS AS CONSEQÜÊNCIAS DESSAS ENFERMIDADES PARA OS INDIVÍDUOS?
CÁLCIO - Doenças causadas pelo excesso: Pode ocasionar as conhecidas "pedras” no rim, que são pequenos aglomerados de uma substância conhecida como oxalato de cálcio. Essa doença é causada geralmente pelo excesso do consumo de cálcio. Consumir cálcio em excesso também pode ocasionar a redução de outros minerais, como magnésio. Seu excesso também pode causar anorexia, dificuldade de memorização, depressão, irritabilidade e fraqueza muscular.
FÓSFORO - não ocorre em situações normais já que é encontrado na maioria dos alimentos, mas, em casos isolados, sua carência pode causar fraturas e atrofia muscular.
SÓDIO - Consumir excessivamente o sódio faz com que ocorra a liberação de alguns hormônios, que causam a retenção de líquidos, aumentando a pressão sanguínea o que é ruim para o organismo por sobrecarregar o coração e principalmente para quem já possui hipertensão arterial.
Seu consumo excessivo está associado ao desenvolvimento da hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e renais, que estão entre as primeiras causas de internações e óbitos no Brasil e no mundo.
POTÁSSIO - Paralisia muscular, Confusão mental, Parestesia, Taquicardia, Distúrbios cardíacos.
CLORO - Acidose metabólica, Cefaléia, Confusão mental, Hiperventilação.
MAGNÉSIO - A concentração alta de magnésio pode ocorrer em pacientes com insuficiência renal e pode acarretar fraqueza, hipotensão arterial e dificuldade respiratória.
ENXOFRE - Não foi encontrado um nível de toxicidade, uma vez que o excesso de enxofre é excretado principalmente pela urina.
COMO PODEMOS EVITAR O DESENVOLVIMENTO DESSAS CARÊNCIAS?
Através de uma dieta equilibrada é possível obter os macro minerais necessários a saúde.
CÁLCIO - leites e derivados, cereais integrais, castanhas, soja e derivados, vegetais verde-escuros.
FÓSFORO - leites e derivados, cereais integrais, leguminosas, carnes, (refrigerantes).
SÓDIO - sal de cozinha, alimentos processados, carnes defumadas, etc.
POTÁSSIO - frutas, verduras, leite e derivados. 
CLORO - sal de cozinha, frutos do mar, leite, carnes, ovos.
MAGNÉSIO - Gérmen de trigo, nozes, damasco, tofu, água de coco, camarão, cereais integrais, soja, acelga, quiabo.
ENXOFRE - alhos, amêndoas, arroz, aveia, cebola, couve, couve-flor, castanhas, feijão, lentilha, trigo. Quanto aos alimentos de origem animal, podemos encontrar o enxofre em: carnes, leite e derivados, ovos, peixes.