Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Centro Universitário Estácio Radial de São Paulo GST – 0134 PLANO DE AULA GESTÃO DA QUALIDADE São Paulo - 2017 Apresentação do Docente FORMAÇÃO ACADÊMICA • 1991 – 1994 Eletrotécnica: ETE “Presidente Vargas” – Mogi das Cruzes • 1998 – 2002 Engenharia Mecatrônica: Universidade de Mogi das Cruzes – Mogi das Cruzes • 2003 – 2007 Mestrado Engenharia Biomédica: Universidade de Mogi das Cruzes – Mogi das Cruzes EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL • ESTÁCIO – Professor Titular dos Cursos de Engenharia (Campus Jabaquara) • ESTÁCIO – Coordenador Pós-graduação (Rio de Janeiro) • SENAI-SP – Especialista em Educação Profissional (SEDE Paulista) • FMU – Professor Assistente dos Cursos de Engenharia (Brigadeiro – Capital) • Geekie – Elaborador de Itens Objetivos Geral e Específicos 1. Apresentar a evolução do sistema de gestão organizacional e dos sistemas de gestão da qualidade. 2. Conhecer as ideias e contribuições dos precursores de sistemas de gestão da qualidade. 3. Conhecer as ações brasileiras para melhoria da competitividade das sua empresas num cenário de globalização e concorrência internacional. 4. Apresentar os elementos de um sistema de garantia da qualidade internacional nos moldes das normas ISO 9000:2015. 5. Apresentar as ações e objetivos da Fundação Nacional da Qualidade. 6. Conhecer os fundamentos e critérios do modelo de excelência em gestão nos moldes do Prêmio Nacional da Qualidade – PNQ. 7. Apresentar como as empresas podem gerar satisfação, valor e retenção do cliente. Ementário 1. Visão histórica da evolução da gestão empresarial e as contribuições das diversas escolas de administração para a gestão da qualidade. 2. As ideias, fundamentos e metodologias disseminadas pelos precursores dos sistemas da qualidade: Deming, Juran, Ishikawa, Feigenbaum, Crosby e Falconi. 3. Conceitos e fundamentos da gestão organizacional e gestão estratégica da qualidade. 4. O Sistema Brasileiro de Conformidade, tipos de certificação de conformidade, auditorias, metrologia e sistemas normativos. 5. Aspectos da Normalização: objetivos, segurança, proteção ao consumidor, eliminação de barreiras comerciais, comunicação, economia e funções do sistema normativo. 6. Sistema de gestão da qualidade - Normas ISO 9000:2015 e seus elementos. 7. A Fundação Nacional da Qualidade - FNQ e o Modelo de Excelência em Gestão - MEG, nos moldes do Prêmio Nacional da Qualidade – PNQ. Clientes: satisfação, valor e retenção. Conteúdo Programático Unidade 1 Histórico e Filosofia 1.1 A evolução e o desenvolvimento da qualidade; 1.2 Histórico da Gestão da qualidade; 1.3 Consequências da adoção dos conceitos e premissas da Gestão da Qualidade; 1.4 Conceitos de Empresa e de Gestão; 1.5 Considerações básicas de Princípios de Administração. Conteúdo Programático Unidade 2 Gurus da GQ – Pensamentos 2.1 Principais linhas de pensamento da qualidade; 2.2 Definições de qualidade (Edward Deming, Joseph Juran, Philip Crosby, Armand Feigenbaum, Kaoru Ishikawa). Conteúdo Programático Unidade 3 A Gestão da Qualidade 3.1 A gestão da qualidade como estratégia competitiva; 3.2 A importância do estabelecimento da missão, visão de futuro; 3.3 A qualidade se faz no negócio; 3.4 A evolução da qualidade nas organizações; 3.5 Dimensões da qualidade; 3.6 Conceito de Desempenho; 3.7 A Trilogia de Juran; 3.8 A Pirâmide TQM (Total Quality Management); 3.9 Os paradigmas de ontem e de hoje; 3.10 A Gestão do Conhecimento como estratégia de disseminação das informações; 3.11 Definição de clientes, fornecedores, cadeia cliente, fornecedor e cadeia cliente do cliente. Conteúdo Programático Unidade 4 Técnicas de Melhorias de Desempenho 4.1 Conceituação de Processos; 4.2 Os níveis dos processos – do negócio, da organização – das atividades; 4.3 A importância de conhecer as atividades através do mapeamento dos processos; 4.4 Estruturas organizacionais flexíveis; 4.5 Estruturas organizacionais verticalizadas X horizontalizadas; 4.6 A importância do monitoramento dos processos para obter maior desempenho; 4.7 Monitoramento do desempenho através de indicadores impulsionadores de desempenho. Conteúdo Programático Unidade 5 Norma ISO 9001:2015 5.1 A busca pela certificação através das normas ISO; 5.2 Os objetivos da normalização; 5.3 O órgão oficial brasileiro – ABNT; 5.4 A cronologia das normas ISO; 5.5 Requisitos básicos da ISO 9001-2015. Conteúdo Programático Unidade 6 Ferramentas da Qualidade 6.1 Ciclo PDCA e SDCA; 6.2 Brainstorming; 6.3 Diagrama de causas e efeitos (Diagrama de Ishikawa); 6.4 Fluxograma; 6.5 Diagrama de Dispersão, Folha de Verificação, Gráfico de Pareto, Matriz GUT, 5W e 2 H e 5S. Conteúdo Programático Unidade 7 Auditoria da Qualidade 7.1 Propósitos da Auditoria; 7.2 Motivos de uma Auditoria; 7.3 A Auditoria e suas partes; 7.4 O perfil do Auditor; 7.5 A Pirâmide da Documentação. 7.6 Atividades de Planejamento da Pré-Auditoria; 7.7 Atividades da Auditoria; 7.8 Relatório da Auditoria e Atividades de Acompanhamento. Conteúdo Programático Unidade 8 Prêmio Nacional da Qualidade - PNQ 8.1 A Fundação pelo Prêmio Nacional da Qualidade (FPNQ) – uma organização que coordenada o PNQ; 8.2 Os fundamentos da excelência; 8.3 Os modelos de excelência; 8.4 Os critérios de excelência. Bibliografias Bibliografia Básica 1. CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro; GEROLAMO, Mateus Cecílio. Gestão da Qualidade ISO 9001:2015. São Paulo: Atlas GEN, 2016. 2. TOLEDO et al. Qualidade: gestão e métodos. 1ª ed., São Paulo: LTC, 2013. 3. PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e prática. 3ª Ed., São Paulo: Atlas, 2012. Bibliografia Complementar 1. PALADINI, Edson Pacheco. Gestão Estratégica da Qualidade: Princípios, Métodos e Processos. 2ª Ed., São Paulo: Atlas GEN, 2013. 2. PALADINI, Edson Pacheco. Avaliação Estratégica da Qualidade. 2ª ed., São Paulo: Atlas, 2011. 3. MELLO, Carlos Henrique Pereira. Gestão da qualidade. 3ª Ed., São Paulo: Pearson, 2011.
Compartilhar