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aula 1 Gestão da Qualidade

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Centro Universitário Estácio Radial de São Paulo 
GST – 0134 
PLANO DE AULA 
 
GESTÃO DA QUALIDADE 
São Paulo - 2017 
Apresentação do Docente 
FORMAÇÃO ACADÊMICA 
• 1991 – 1994 Eletrotécnica: ETE “Presidente Vargas” – Mogi das Cruzes 
• 1998 – 2002 Engenharia Mecatrônica: Universidade de Mogi das Cruzes – Mogi das 
Cruzes 
• 2003 – 2007 Mestrado Engenharia Biomédica: Universidade de Mogi das Cruzes – 
Mogi das Cruzes 
 
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL 
• ESTÁCIO – Professor Titular dos Cursos de Engenharia (Campus Jabaquara) 
• ESTÁCIO – Coordenador Pós-graduação (Rio de Janeiro) 
• SENAI-SP – Especialista em Educação Profissional (SEDE Paulista) 
• FMU – Professor Assistente dos Cursos de Engenharia (Brigadeiro – Capital) 
• Geekie – Elaborador de Itens 
Objetivos Geral e Específicos 
1. Apresentar a evolução do sistema de gestão organizacional e dos sistemas de gestão da 
qualidade. 
2. Conhecer as ideias e contribuições dos precursores de sistemas de gestão da qualidade. 
3. Conhecer as ações brasileiras para melhoria da competitividade das sua empresas num 
cenário de globalização e concorrência internacional. 
4. Apresentar os elementos de um sistema de garantia da qualidade internacional nos 
moldes das normas ISO 9000:2015. 
5. Apresentar as ações e objetivos da Fundação Nacional da Qualidade. 
6. Conhecer os fundamentos e critérios do modelo de excelência em gestão nos moldes 
do Prêmio Nacional da Qualidade – PNQ. 
7. Apresentar como as empresas podem gerar satisfação, valor e retenção do cliente. 
Ementário 
1. Visão histórica da evolução da gestão empresarial e as contribuições das diversas 
escolas de administração para a gestão da qualidade. 
2. As ideias, fundamentos e metodologias disseminadas pelos precursores dos sistemas 
da qualidade: Deming, Juran, Ishikawa, Feigenbaum, Crosby e Falconi. 
3. Conceitos e fundamentos da gestão organizacional e gestão estratégica da qualidade. 
4. O Sistema Brasileiro de Conformidade, tipos de certificação de conformidade, 
auditorias, metrologia e sistemas normativos. 
5. Aspectos da Normalização: objetivos, segurança, proteção ao consumidor, eliminação 
de barreiras comerciais, comunicação, economia e funções do sistema normativo. 
6. Sistema de gestão da qualidade - Normas ISO 9000:2015 e seus elementos. 
7. A Fundação Nacional da Qualidade - FNQ e o Modelo de Excelência em Gestão - MEG, 
nos moldes do Prêmio Nacional da Qualidade – PNQ. Clientes: satisfação, valor e 
retenção. 
Conteúdo Programático 
Unidade 1 Histórico e Filosofia 
1.1 A evolução e o desenvolvimento da qualidade; 
1.2 Histórico da Gestão da qualidade; 
1.3 Consequências da adoção dos conceitos e premissas da Gestão da Qualidade; 
1.4 Conceitos de Empresa e de Gestão; 
1.5 Considerações básicas de Princípios de Administração. 
Conteúdo Programático 
Unidade 2 Gurus da GQ – Pensamentos 
2.1 Principais linhas de pensamento da qualidade; 
2.2 Definições de qualidade (Edward Deming, Joseph Juran, Philip Crosby, Armand 
Feigenbaum, Kaoru Ishikawa). 
Conteúdo Programático 
Unidade 3 A Gestão da Qualidade 
3.1 A gestão da qualidade como estratégia competitiva; 
3.2 A importância do estabelecimento da missão, visão de futuro; 
3.3 A qualidade se faz no negócio; 
3.4 A evolução da qualidade nas organizações; 
3.5 Dimensões da qualidade; 
3.6 Conceito de Desempenho; 
3.7 A Trilogia de Juran; 
3.8 A Pirâmide TQM (Total Quality Management); 
3.9 Os paradigmas de ontem e de hoje; 
3.10 A Gestão do Conhecimento como estratégia de disseminação das informações; 
3.11 Definição de clientes, fornecedores, cadeia cliente, fornecedor e cadeia cliente 
do cliente. 
Conteúdo Programático 
Unidade 4 Técnicas de Melhorias de Desempenho 
4.1 Conceituação de Processos; 
4.2 Os níveis dos processos – do negócio, da organização – das atividades; 
4.3 A importância de conhecer as atividades através do mapeamento dos 
processos; 
4.4 Estruturas organizacionais flexíveis; 
4.5 Estruturas organizacionais verticalizadas X horizontalizadas; 
4.6 A importância do monitoramento dos processos para obter maior desempenho; 
4.7 Monitoramento do desempenho através de indicadores impulsionadores de 
desempenho. 
Conteúdo Programático 
Unidade 5 Norma ISO 9001:2015 
5.1 A busca pela certificação através das normas ISO; 
5.2 Os objetivos da normalização; 
5.3 O órgão oficial brasileiro – ABNT; 
5.4 A cronologia das normas ISO; 
5.5 Requisitos básicos da ISO 9001-2015. 
Conteúdo Programático 
Unidade 6 Ferramentas da Qualidade 
6.1 Ciclo PDCA e SDCA; 
6.2 Brainstorming; 
6.3 Diagrama de causas e efeitos (Diagrama de Ishikawa); 
6.4 Fluxograma; 
6.5 Diagrama de Dispersão, Folha de Verificação, Gráfico de Pareto, Matriz GUT, 
5W e 2 H e 5S. 
Conteúdo Programático 
Unidade 7 Auditoria da Qualidade 
7.1 Propósitos da Auditoria; 
7.2 Motivos de uma Auditoria; 
7.3 A Auditoria e suas partes; 
7.4 O perfil do Auditor; 
7.5 A Pirâmide da Documentação. 
7.6 Atividades de Planejamento da Pré-Auditoria; 
7.7 Atividades da Auditoria; 
7.8 Relatório da Auditoria e Atividades de Acompanhamento. 
Conteúdo Programático 
Unidade 8 Prêmio Nacional da Qualidade - PNQ 
8.1 A Fundação pelo Prêmio Nacional da Qualidade (FPNQ) – uma organização que 
coordenada o PNQ; 
8.2 Os fundamentos da excelência; 
8.3 Os modelos de excelência; 
8.4 Os critérios de excelência. 
Bibliografias 
Bibliografia Básica 
1. CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro; GEROLAMO, Mateus Cecílio. Gestão da Qualidade ISO 9001:2015. 
São Paulo: Atlas GEN, 2016. 
 
2. TOLEDO et al. Qualidade: gestão e métodos. 1ª ed., São Paulo: LTC, 2013. 
 
3. PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e prática. 3ª Ed., São Paulo: Atlas, 2012. 
Bibliografia Complementar 
1. PALADINI, Edson Pacheco. Gestão Estratégica da Qualidade: Princípios, Métodos e Processos. 2ª 
Ed., São Paulo: Atlas GEN, 2013. 
 
2. PALADINI, Edson Pacheco. Avaliação Estratégica da Qualidade. 2ª ed., São Paulo: Atlas, 2011. 
 
3. MELLO, Carlos Henrique Pereira. Gestão da qualidade. 3ª Ed., São Paulo: Pearson, 2011.

Outros materiais