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1a Questão (Ref.: 201704564045) Pontos: 0,0 / 0,1 Com base nos Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) ¿ MS, julgue os itens a seguir. I. Para adolescentes, os parâmetros antropométricos recomendados são IMC-para-idade, peso-para-idade e estatura-para-idade. II. Crianças menores de 10 anos de idade com estatura-para-idade maior ou igual ao percentil 3 têm como diagnóstico estatura adequada para a idade. III. Adultos com IMC entre 28 Kg/m2 e 29,9 Kg/m2 são classificados, segundo a OMS/2005, como portadores de obesidade grau II. IV. Para uma gestante adulta que inicie a gestação com IMC de 31 Kg/m2, a recomendação de ganho de peso total na gestação será de 7 Kg. V. Um idoso com IMC de 26 Kg/m2 é classificado como portador de sobrepeso. São corretas apenas as afirmativas: II, III e IV III e IV I e V II e IV i, II e III 2a Questão (Ref.: 201703525715) Pontos: 0,1 / 0,1 A circunferência da cintura permite identificar a localização da gordura corporal, já que o padrão de distribuição do tecido adiposo em indíviduos adultos tem relação direta com o risco de morbimortalidade. Os pontos de corte adotados, que diferem segundo o sexo e seguem as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS, 2000) são > 88,0cm para mulheres e > 102,0cm para homens > 80,0cm para mulheres e > 95,0cm para homens > 80,0cm para mulheres e > 94,0cm para homens > 85,0cm para mulheres e > 100,0cm para homens > 80,0cm para mulheres e > 98,0cm para homens 3a Questão (Ref.: 201703625632) Pontos: 0,1 / 0,1 Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação à avaliação nutricional de adultos e idosos: ( ) O Índice de Massa Corporal (IMC) apresenta boa correlação com a quantidade de gordura corporal; além disso, é o parâmetro mais usado para rastreamento de alterações do estado nutricional entre adultos e idosos. ( ) Com o avanço da idade, ocorrem mudanças na composição corporal, como a diminuição da massa livre de gordura e o aumento da massa gorda. ( ) Não há consenso sobre o ponto mais adequado para o IMC em idosos; desta forma, o Ministério da Saúde preconiza a recomendação da Organização Mundial de Saúde, que é o mesmo critério adotado para a avaliação do adulto. ( ) Em idosos, o risco de mortalidade pode estar associado ao baixo IMC. Marque a sequência correta: V, V, F, F V, V, V, V F, V, V, V V, F, F, V V, V, F, V 4a Questão (Ref.: 201703526579) Pontos: 0,1 / 0,1 Assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) O Ministério da Saúde recomenda para a avaliação do peso dos adolescentes a utilização do índice Peso/ Altura. ( ) Para avaliar o consumo alimentar dos adolescentes pode ser utilizado um questionário de frequência alimentar. ( ) Na avaliação nutricional dos adultos, as dobras cutâneas são utilizadas para identificar a distribuição de gordura corporal (andróide ou ginecóide). ( ) O IMC é o indicador antropométrico mais utilizado na avaliação antropométrica dos adultos. ( ) O final da puberdade é marcado pela maturação sexual do adolescente. V, F, V, F, V F, V, V, V, V V, V, V, V, V V, V, F, V, V F, V, F, V, V 5a Questão (Ref.: 201703518975) Pontos: 0,1 / 0,1 R.C.M., 23 anos, sexo feminino, anoréxica, apresenta desnutrição protéico-calórica de primeiro grau, perda ponderal de 8kg, depleção energética moderada, leve depleção de massa muscular e visceral. Com base nesse diagnóstico nutricional, julgue os itens abaixo e assinale a afirmativa correta: A depleção protéica visceral é compatível com um valor de albumina igual ou superior de 3,5g/dl A perda ponderal pode ter sido avaliada pelo Índice creatinina- altura O diagnóstico foi firmado a partir do processo de avaliação nutricional subjetiva global; A depleção protéica muscular pode ter sido estimada a partir do cálculo do IMC A depleção energética moderada pode ter sido estimada a partir da aferição do peso, da altura e das pregas cutâneas
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