Avaliando Aprendizado 4 Química Orgânica I Estácio

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1a Questão (Ref.: 201708953964)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As estruturas a seguir representam macromoléculas orgânicas que podem formar coloides, dispersões de partículas com diâmetro entre 1 nm e 100 nm em um solvente, por exemplo, um pudim constituído de partículas de amido dispersas em água ou partículas de ácido oléico dispersas em água.
Amido - Amilose
 
Ácido oléico
De acordo com essas estruturas, é correto afirmar que:
		
	
	A molécula do ácido oléico apresenta a função aldeído.
	
	As moléculas de ácido oléico e de água são incapazes de estabelecer ligação de hidrogênio.
	 
	A molécula do amido contém grupos polares capazes de reter muitas moléculas de água.
	
	A total solubilização do ácido oléico em água deve-se às fortes interações entre suas partículas.
	
	A consistência do pudim é resultado da ligação covalente entre as moléculas de amido e de água.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201708100227)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Indique o número de carbonos sp2 na molécula abaixo:
 
 
		
	
	0
	 
	7
	
	4
	
	6
	
	3
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201708100231)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com a estrutura abaixo podemos afirmar:
I) A estrutura apresenta 3 carbonos de hibridização sp2;
II) Possui dois álcoois secundários;
III) Possui 4 carbonos quarternários.
 
		
	
	Todas as alternativas estão corretas.
	
	As alternativas II e III estão corretas.
	 
	Apenas a I está correta.
	
	Apenas a alternativa III está correta.
	
	As alternativas I e II estão corretas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201708167180)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Qual(is) composto(s) abaixo pode(m) ser extraído(s) por NaOH:
 
		
	
	Cafeína e ácido cafeico.
	 
	Ácido cafeico e vanilina.
	
	Apenas a cafeína.
	
	Apenas a vanilina.
	
	Apenas o limoneno.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201708100222)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Prediga o nome do alcano abaixo de acordo com a regra da IUPAC:
 
		
	 
	3-metil-pentano
	
	2-metil-pentano
	
	4-metil-pentano
	
	metil-pentano
	
	3-metil-hexano