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trabalho de commodities

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Commoditie: Suco de Laranja
Antonia Nirvana
Carmicélia Ferreira
Romero Oliveira
Kelly Campelo
Josiel Vidal
Vitor Hugo
LARANJA
Nome Científico: Citrus sinensis L.
Família: Rutaceae
Origem: Sudeste da Ásia
Característica da Planta: Árvore de porte pequeno ou médio, atinge de 6 a 10m de altura, possui copa densa, esférica e caule com espinhos finos e longos.
VARIEDADES
Laranja com frutos normais: Pera, Hamlim, Seleta, Lima, Barão, Valência, Margaratiba, Branca, Rosa, Lisa, China ou Caipira, Abacaxi,etc., todas cultivadas no Brasil.
Laranja com frutos de umbigo: Baía, Baianinha, Washington Nawel, Tompson Nawel, etc., cultivadas no Brasil.
Laranja Sanguíneas, cuja polpa tem forte coloração vermelha: Rubi, Maltesa, Sanguínea.
História da Laranja
Originária da Ásia,China e Índia depois foi pra Europa e pro Brasil trazida pelos portugueses no século XVI.
 Disseminado em mais de 60 países, e na produção mundial de cítricos, a laranja participa com 69%.
No Brasil a citricultura é significativa para os estados de São Paulo, Sergipe,Bahia,Minas Gerais.(Fonte:Seagri.ba.gov.br)
Suco de Laranja
De acordo com os números mais recentes, 70% do suco de laranja consumido no mundo são plantado ou industrializado no Brasil. 
Atualmente, a maior parte da produção brasileira de laranja destina-se a produção de suco.
Quase toda a produção brasileira de suco de laranja (98%) é destinada à exportação. 
O Brasil reúne as principais características para atingir o sucesso nesse mercado: muito sol, áreas de cultivo disponíveis, água, tecnologia, ciência e agressividade comercial. 
O Brasil é o principal exportador mundial de suco de laranja, segundo estatísticas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Em 2012, as exportações brasileiras de suco de laranja somaram US$ 2,276 bilhões, sendo os principais mercados de destino: Bélgica (US$ 980,7 milhões), Países Baixos (US$ 497,8 milhões), Estados Unidos (US$ 265,4 milhões), Japão (US$ 145,2 milhões) e Reino Unido (US$ 97,2 milhões).(Fonte:www.brasil.gov.br)
 Os principais mercados consumidores em 2008 foram a Europa (71%), os Estados Unidos (17%) e o Japão (3%)
Ironicamente, o consumo brasileiro de suco concentrado é de apenas 2% da sua produção, que é utilizada principalmente como matéria-prima para refrigerante.
Em 2008, o Brasil exportou cerca de US$ 2 bilhões no complexo laranja, que inclui a fruta, o suco concentrado, o suco refrigerado, o óleo de laranja, essências aromáticas e farelo da polpa cítrica.
Produção em Números
A atividade econômica emprega cerca de 400 mil pessoas e gera divisas significativas à balança comercial. Desde o início da década de noventa, o Brasil exporta entre 1,1 e 1,2 milhões de toneladas de suco de laranja. 
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