AVALIANDO AVALIAÇÃO NUTRIC.

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1 AVALIANDO.pdf
2017­5­16 BDQ Prova
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  DAIANE GONÇALVES201602468338       SÃO JOSÉ Voltar  
 
Processando, aguarde ...
    AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0390_SM_201602468338 V.1 
Aluno(a): DAIANE GONÇALVES Matrícula: 201602468338
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 17/04/2017 12:13:15 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201603094097) Pontos: 0,1  / 0,1
A mudança de peso involuntária constitui importante informação para avaliar a gravidade do problema de saúde
do indivíduo. A perda de peso é considerada importante quando for: 
a. maior do que 10% em 6 meses
b. maior do que 2% em 1 semana
c. maior do que 5% em 1 mês
d. maior do que 5% em 6 meses
e. maio do que 3% em 1 mês
  as alternativas a, b e c estão corretas
as alternativas c e d  estão corretas
as alternativas a, b e d  estão corretas
as alternativas b e d  estão corretas
as alternativas a, c e d  estão corretas
 
  2a Questão (Ref.: 201603205658) Pontos: 0,0  / 0,1
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (1998), a medida da circunferência da cintura está associada
ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Um homem de 45 anos, com medida de
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circunferência da cintura igual a 96 centímetros, é classificado como propenso a um risco de complicações
metabólicas
  elevado
  médio
muito baixo
muito elevado
baixo
 
  3a Questão (Ref.: 201602768888) Pontos: 0,1  / 0,1
O  método  da  Avaliação  Subjetiva  Global  (ASG),  proposto  por  Detsky  et  al.  (1987),  quando  realizado  por
investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte
desse questionário as seguintes informações:
I. Situação socioeconômica
II.Presença de edema, ascite I
II.Alterações de peso e ingestão alimentar 
IV. Sinais e sintomas gastrintestinais 
V. Avaliação psicomotora
São corretas apenas:
  II, III, IV e V
I, II e III
I, II, III e IV
I, III e V
I, IV e V
 
  4a Questão (Ref.: 201602592488) Pontos: 0,1  / 0,1
Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades?
Estatísticas Vitais
Inquéritos dietéticos
Inquéritos sócio­econômicos
  Inquéritos de sinais e sintomas clínicos
Folhas de balanço alimentar
 
  5a Questão (Ref.: 201602595143) Pontos: 0,0  / 0,1
Para  a  avaliação  do  estado  nutricional  de  indivíduos  podem  ser  utilizados  métodos  objetivos  e  subjetivos.
Assinale um exemplo de método subjetivo.
  Consumo alimentar.
Parâmetros bioquímicos.
Composição corporal.
Antropometria.
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    AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0390_SM_201602468338 V.1 
Aluno(a): DAIANE GONÇALVES Matrícula: 201602468338
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 19/04/2017 22:19:48 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201603333178) Pontos: 0,0  / 0,1
O peso corporal é a soma de todos os componentes do corpo e reflete o equilíbrio proteico­energético do
indivíduo. Aquele utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o:
Peso desejável.
  Peso usual ou habitual.
Peso ideal.
  IMC
Peso atual
 
  2a Questão (Ref.: 201603112627) Pontos: 0,1  / 0,1
Os métodos  de  avaliação  dietética  podem  ser  divididos  em  retrospectivos  ou  prospectivos. Os  retrospectivos
incluem
registro alimentar estimado, registro alimentar pesado, duplicata de porção
história alimentar, registro alimentar estimado, registro alimentar pesado
  recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar, história alimentar
registro alimentar estimado, história alimentar, questionário de frequência alimentar
recordatório de 24 horas, registro alimentar pesado, registro alimentar estimado
 
  3a Questão (Ref.: 201602584461) Pontos: 0,1  / 0,1
A  avaliação  subjetiva  global  é mais  um metodo  diagnóstico  que  pode  ser  utilizado  pelo  nutricionista  em  sua
pratica clinica. Este método consiste em avaliar
perda de tecido adiposo e exames bioquímicos 
somente a perda de peso passado­recente
somente diminuição da massa muscular.
  a perda de peso passado­recente, alterações dos habitos alimentares, capacidade funcional, alterações
gastrointestinais e exame físico.
a perda de peso passado­recente, alterações da ingestão alimentar e exames bioquímicos.
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  4a Questão (Ref.: 201603204836) Pontos: 0,0  / 0,1
4) Para a avaliação do consumo alimentar do indivíduo e populações lança­se mão de alguns métodos para a
coleta das informações e posterior avaliação desta alimentação. Desta forma, assinale a alternativa correta
quanto aos métodos de investigação de consumo alimentar:
  c) O Recordatório Alimentar de 24 horas pode ser classificado em três tipos: quantitativo, qualitativo e
semi­quantitativo.
  a) São vantagens do Recordatório Alimentar de 24 horas que pode ser utilizado em qualquer faixa etária
e nível de escolaridade, sendo de fácil e rápida aplicação.
d) O Recordatório Alimentar de 24 horas consiste na entrevista para obter informações detalhadas sobre
hábitos alimentares, além de preferências, local e horário das refeições, intolerâncias, aversões, apetite,
tabagismo e atividade física.
b) O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) proporciona maior acurácia e precisão quantitativa dos
alimentos, registrando logo após a refeição o tipo e quantidade de alimentos, marca comercial,
preparação e horários.
e) São considerados desvantagens da História Dietética: exigência do nível de escolaridade do indivíduo,
o mesmo precisa saber ler e escrever, o indivíduo muitas vezes apresenta dificuldade para estimar a
quantidade ingerida, bem como pode haver subestimação por parte do indivíduo quando da descrição
dos alimentos consumidos.
 
  5a Questão (Ref.: 201602599810) Pontos: 0,1  / 0,1
São considerados indicadores diretos para o diagnóstico do estado nutricional da população os parâmetros
  bioquímico, clínico e antropométrico
clínico, estudos dietéticos e disponibilidade de alimentos
antropométrico, bioquímico e estatística vital
bioquímico, estudos dietéticos e estatística vital
antropométrico, disponibilidade de alimentos e estatística vital
 
 
 
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2017­5­16 BDQ: Avaliando o Aprendizado
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SDE0390_201602468338 V.1
Fechar 
 
(PETROBRAS) Muitos métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. A
escolha do método ideal depende da população­alvo e do propósito da investigação, considerando que o
(a)
Quest.: 1
As proteínas plasmáticas podem ser utilizadas no diagnóstico nutricional, pois as mesmas refletem a
nossa reserva de proteína vísceral e quanto menor o tempo de vida média mais sensível ela para o
diagnóstico. Dessa forma, qual das proteínas plasmáticas a seguir tem o menor tempo de vida média?
Quest.: 2
Avalie as afirmativas abaixo: Quest.: 3
Lupa   Calc.   Notas
       
  CONFERIR EENCAMINHAR
Aluno: DAIANE GONÇALVES Matrícula: 201602468338
Disciplina: SDE0390 ­ AVALIAÇÃO NUTRICIONAL  Período Acad.: 2017.1
(G)
 
 
Olá,
 
Antes de começar seu SIMULADO, lembre­se que nesse exercício você pode obter até 0,5 ponto na AV3, acertando as questões. São 5
questões objetivas referentes às aulas das semanas 01 a 10.
 
Após a finalização, você terá acesso ao gabarito no mesmo local de acesso do simulado.
 
Atenção: você terá apenas UMA oportunidade para realizar o simulado em cada disciplina! Por isso, certifique­se das opções marcadas
antes de finalizar!
 
Aluno de Exatas: para visualizar adequadamente questões com fórmula, instale o plug­in MathPlayer para o navegador Internet
Explorer ou o MathJax para o Chrome.
 
MathPlayer para IE
https://www.dessci.com/en/products/mathplayer/download.htm
 
MathJax para Chrome
https://chrome.google.com/webstore/detail/mathjax­forchrome/elbbpgnifnallkilnkofjcgjeallfcfa?hl=en­GB
 
Um bom simulado e uma ótima AV2!
 
1.
registro alimentar pesado é um método retrospectivo de avaliação de consumo alimentar que apresenta um
custo elevado.
questionário  de  frequência  alimentar  não  deve  ser  utilizado  para  estudar  a  associação  de  alimentos  com
alguma doença.
história dietética não leva em consideração as alterações sazonais.
registro alimentar estimado exige alto nível de motivação e colaboração do indivíduo.
recordatório de 24 horas não deve ser utilizado em população de baixo nível de escolaridade.
2.
Pré­albumina
Proteína C reativa
Albumina
Proteína carreadora de retinol
Transferrina
3.
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I. Peso usual é aquele no qual o paciente objetiva, desde que esteja saudável.
II. A altura pode ser estimada a partir da envergadura (hemi­envergadura) do braço.
III. Pode­se estimar o percentual de gordura a partir de medidas de circunferências.
IV. A circunferência da cintura pode availar riscos de doenças cardiovasculares.
É correto apenas o que se afirma em:
 
São  considerados  indicadores  diretos  para  o  diagnóstico  do  estado  nutricional  da  população  os
parâmetros
Quest.: 4
A avaliação do estado nutricional deve ser feita com cautela e sempre associada a diversos métodos. A
interpretação do exame físico é um dos métodos utilizados para o diagnóstico do estado nutricional. A
estomatite angular e a queilite são manifestações clínicas relacionadas à carência de
Quest.: 5
I e II
II e IV
II, III e IV
I, II e III
I e IV
4.
clínico, estudos dietéticos e disponibilidade de alimentos
antropométrico, bioquímico e estatística vital
bioquímico, clínico e antropométrico
bioquímico, estudos dietéticos e estatística vital
antropométrico, disponibilidade de alimentos e estatística vital
5.
ferro.
ácido fólico.
vitamina B12.
niacina.
riboflavina.
CONFERIR E
ENCAMINHAR
Legenda:      Questão não respondida     Questão não gravada     Questão gravada
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SDE0390_201602468338 V.1
Fechar 
 
A composição corporal é a proporção entre diferentes componentes corporais e a massa corporal total.
Sobre este tema, marque V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas. indicando a
sequência correta.
(  ) A massa magra representa os ossos, músculos, órgãos vitais e o tecido adiposo.
 
(  ) A dissecação de cadáveres é o único método direto de avaliação da composição corporal em seres
humanos.
 
(  ) A densidade corporal é um dos métodos indiretos mais utilizados para avaliação da gordura corporal
total. Aplica­se o valor da densidade em uma fórmula matemática para a obtenção do percentual de
gordura corporal.
 
(  ) A antropometria é considerada o método 'padrão ouro' para a validação de outros métodos no
campo da composição corporal.
Quest.: 1
A  população  idosa  vem  crescendo  mundialmente,  e  a  avaliação  do  estado  nutricional  permite  a
identificação de idosos em risco nutricional. A medida que é considerada melhor e mais sensível, para
avaliar a massa muscular nessa população, é a
Quest.: 2
Lupa   Calc.   Notas
       
  CONFERIR EENCAMINHAR
Aluno: DAIANE GONÇALVES Matrícula: 201602468338
Disciplina: SDE0390 ­ AVALIAÇÃO NUTRICIONAL  Período Acad.: 2017.1 (G)
 
 
Olá,
 
Antes de começar seu SIMULADO, lembre­se que nesse exercício você pode obter até 0,5 ponto na AV3, acertando as questões. São 5
questões objetivas referentes às aulas das semanas 01 a 16.
 
Após a finalização, você terá acesso ao gabarito no mesmo local de acesso do simulado.
 
Atenção: você terá apenas UMA oportunidade para realizar o simulado em cada disciplina! Por isso, certifique­se das opções marcadas
antes de finalizar!
Aluno de Exatas: para visualizar adequadamente questões com fórmula, instale o plug­in MathPlayer para o navegador Internet
Explorer ou o MathJax para o Chrome.
 
MathPlayer para IE
https://www.dessci.com/en/products/mathplayer/download.htm
 
MathJax para Chrome
https://chrome.google.com/webstore/detail/mathjax­forchrome/elbbpgnifnallkilnkofjcgjeallfcfa?hl=en­GB
 
Um bom simulado e uma ótima AV2 e AV3!
 
1.
V, F, V, F
F, V, V, F
F, F, F, F
F, F, V, V
V, V, V, F
2.
2017­5­16 BDQ: Avaliando o Aprendizado
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Considerando os princípios físicos da bioimpedância elétrica (BIA), pode­se afirmar que Quest.: 3
O índice de Quetelet é muito prático e, por isso, utilizado na prática dos nutricionistas. Ele é o índice: Quest.: 4
Uma mulher de 34 anos, casada, mãe de duas crianças foi avaliada em seu consultório sendo observada
a seguinte situação: alto consumo de frituras e gordura animal e baixo fracionamento alimentar, ingesta
de refrigerante diária e baixo consumo de frutas, legumes e verduras. Foi encaminhada pelo médico,
pois apresenta aumento do colesterol sérico e presença de xantomas. No dia do atendimento foi
avaliada massa corporal (78 kg), estatura (1,65m) e circunferência de cintura (91 cm). Calcule o IMC
(deixando o cálculo na prova) e assinale a alternativa correta em relação a classificação e o risco
cardiovascular a partir das variáveis deste caso.
Quest.: 5
circunferência do braço.
área muscular do braço.
circunferência da panturrilha.
circunferência muscular do braço.
bioimpedância elétrica.
3.
A BIA presta­se a estimar a água corporal total e, a partir daí, a massa adiposa.
Tecido magro e adiposo apresentam baixa resistência.
Tecido magro apresenta baixa resistência e tecido adiposo, alta resistência.
Tecido magro apresenta alta resistência e tecido adiposo baixa resistência.
Tecidos magro e adiposo apresentam alta rsistência.
4.
De prognostico nutricional
Nutricional hospitalar
De déficit nutricional
De imunidade tardia
De massa corporal
5.
Paciente apresenta IMC de Sobrepeso, porém pela Cicunferencia da Cintura é possível verificar que a mesma
apresenta risco cardiovascular elevado.
Paciente apresenta IMC de Sobrepeso, porém pela Cicunferencia da Cintura é possível verificar que a mesma
apresenta risco cardiovascular muito elevado.
Paciente apresenta IMC de Obesidade, porém pela Cicunferencia da Cintura é possível verificar que a mesma
apresenta risco cardiovascular muito elevado.
Paciente apresenta IMC de Obesidade, porém pela Cicunferencia da Cintura é possível verificar que a mesma
apresenta risco cardiovascular elevado.
Paciente apresenta IMC de Sobrepeso, porém sem risco cardiovascular.
CONFERIR E
ENCAMINHAR
Legenda:      Questão não respondida     Questão não gravada     Questão gravada