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FACULDADE ANHANGUERA
TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
NUCLEO COMUM
Projeto Experimental de Viabilidade para Implantação de um
Sistema de Gestão Ambiental na Cervejaria Danada Ltda
Relatório Parcial II
Cunha
2017
SUMARIO
1.1 Introdução.................................................. 03
2.1 Levantamento de campo..............................04
3.1 Considerações..............................................14
4.1 Referências bibliográficas.........................15
1. Introdução
 Com o contexto atual da sociedade tem sido alterado devido à concorrência na industrial de bebidas mundial. Contudo, os colaboradores sentem que seu horário de almoço ou alguma pausa é incompatível com o tempo para beberam alguma coisa no horário de almoço, portanto os funcionários buscam por e bebidas rápidas, ou seja, Cervejaria. E nesses dias modernos, onde os profissionais passam menos tempo em suas casas devido ao trabalho e à concorrência neste mercado, bem como pela busca de um conforto melhor, é imponderável que o homem atual está menos preocupado em obter bebidas para matar a sede naquele calor. Nas cidades com o calor mais elevado em climas tropicais, as bebidas como por exemplo a cerveja estão disponíveis nos Supermercados, Lanchonetes e Restaurantes. Ai hoje em dia beber algo já se virou uma rotina.
 A Cervejaria Danada tem cada vez mais implementando produtos para variedade e as opções, pois a cervejaria se iniciou- numa u pequena garagem vendendo cerveja a preços populares, além da sua cerveja padrão, e com as alterações na estrutura da indústria, aumentou o consumo, hoje em dia principalmente nos dias de sexta feira com muito calor todo e qualquer tipo de pessoa bebe com os amigos, esse é um dos grandes motivos para produzir uma excelente qualidade de cerveja.
 O projeto está implantado em uma análise de Campo; a analise interna (pontos fortes e fracos); na evolução de conquistas objetivas e contemporânea que sustentem os planos da indústria da forma que pode se ter uma maneira da pratica de gestão ambiental
1.1 Levantamento de Campo
 Em janeiro de 2002 foi constituída uma empresa como o nome: " Cervejaria Danada ". A empresa é constituída por sete sócias, todas com salários iguais. Os colaboradores basearam-se sua escolha em um ramo de negócios em que ao menos dois dos colaboradores tivesse total conhecimento e as demais pudessem ajudar de acordo com a área que cada colaborador pertence. O Capital da empresa é formado por financiamento bancário.
 A Cervejaria Danada é uma cervejaria no estilo Artesanal com características do interior, fazendo com que a população da cidade de Cunha se identifique tanto com o ambiente da cidade quanto as cervejas tradicionais e com sabor incomparável. Os sócias têm a certeza de que essa marca de cerveja se torne uma rede de Cervejaria conhecida, e referência na comercialização de Cervejas, com filiais espalhadas pela região de Cunha-SP
 A essência da Cervejaria Danada Inovação, Surpreender e conquistar
	
Levantamento de Campo – Roteiro de Trabalho
1. Descrição da Organização: - Cervejaria danada, escolha do nome porque sua cerveja é muito boa, todos os proprietários tem ensino médio, Localizada na cidade de Cunha
 - Segmento de atuação Bebidas 
- Campo de Atuação. Vendas a nível nacional
 - Público-Alvo. Adultos
 - Breve histórico. – Missão Fazer com que a cervejaria danada se torne segmento no ramo de empresa de cerveja trazendo qualidade sabor e ótimo atendimento ao cliente fazendo com que ele sempre volte.
 Visão, proporcionar conforto a todos os clientes, e fazer a cerveja que se torne cada dia mais uma cerveja saborosa.
 Objetivos, ganhar sempre nota 5 estrelas no estabelecimento e com tudo se tornar um ambiente agradável.
 Valores os valores da empresa são passados de geração em geração e o segredo da cerveja também por isso eles procuram sempre melhorar a qualidade da cerveja a cada dia.
Princípios da organização. A organização está localizada no município de Cunha-SP onde tem excelente infraestrutura e ótimos funcionários todos comprometidos e com treinamento no currículo
- - Quantidade de funcionários: seis funcionários.
. - Tecnologias de gestão utilizadas pela organização. A organização contou com 6 participantes até então com uma ideia grandiosa até então, com a ideia em mente os organizadores pensaram em montar numa cidade pacata onde quase não havia comercio de bebidas, aí surgiu criar uma cerveja diferente das outras uma que tivesse o gosto único e diferenciado daí surgiu a cerveja danada que é produzida artesanalmente
 
2. Descrição do Produto ou Serviço: - Principal produto - Principais características do
Produto
 O Principal produto é a cerveja, ela possui características marcantes como uma essência de produzida somente ali, conseguiram fazer a marca da cerveja se destacar na cidade, ela vem numa garrafa normal de cerveja so que com o rotulo deles pesa 500g 
 Benefícios e facilidades oferecidos para o cliente. O ambiente oferece vários benefícios com wi-fi, 2 rodada de cerveja, se tomar 7 ganha 1 de brindes são várias promoções e muito conforto
 Principais clientes do produto: o público alto é a clientela adulta 
 - Diferencial competitivo em relação aos concorrentes. A Cerveja tem essência produzida artesanalmente, portanto não precisa de fornecedores, e não quiseram revelar sua matéria prima
 - Ferramentas utilizadas para garantir a qualidade do produto : A Higiene é a mais importante para garantir a qualidade do produto
1.2 Nome do Negócio.
 Cervejaria Danada – Ltda.
1.3 Razão e justificativa da escolha do nome.
 O fato da escolha do nome é um pequeno grupo vindo de vários lugares do mundo para se juntar e como cada um tem maneiras diferentes de fazer cerveja juntaram-se vários temperos daí o sobrenome danada. do de varios imcomparavelsmaneira da pratia de gestao alquer tipo de pessoa bebe com os amigos 
1.4 Qualificações dos proprietários.
Marco Julio soares Gerente Administrativo.
Renato Lemo Francisco Gerente Operacional.
Anne Diaz Torres Gerente Financeira.
Jessica almeida teixeira Gerente Comercial.
Julia stabocj tokai Gerente de RH.
Ayuri Pachikt	Tucini Gerente de Marketing.
1.5 Pontos Fortes da empresa
1. para inovar no empreendimento, servem Cerveja e amostras, com vários cardápios em suas variedades e isso atrai muito o público para conhecer a cervejaria.
2. Não fazer, para Menores com menos de dezoito anos (18) de idade , e sua essência é fazer tudo artesanalmente, trazendo muita qualidade para a bebida e um sabor super inconfundível.
3. parceira com fornecedores bem conhecidos e qualidade que ajudam a empresa a crescr como SKOL, PILSEN, PROIBIDA, entre outros.
4. O Estabelecimento tem umas parceria com os empreendimentos e industrias de outros setores dentro da cidade que se encontra, onde os colaboradores destes empreendimento tem bebidas gratuitas na compra de um engradado.
5. Pagamentos de diversas formas ajuda a agregar valores para empresa e ajuda conseguir mais clientes, oferecendo praticidade na hora do pagamento oferecendo diversas formas como cartões, boletos, transferências entre outros.
1.6 Pontos Fracos: 
1. Contudo a microempresa, faz cervejas artesanais feitas na hora por esse critério o tempo de espera é bem maior (média de 1h ) fazendo uma comparação as concorrentes de cervejaria artesiana.
2. quando você adquirir cervejas, o estabelecimento te oferece a senha para uso de internet, isso prejudica muito dentro do estabelecimento já que a empresa não é muito grande e causa congestionamento de clientes no corredor.
3. Inexperiência da indústria: Devido ao fatode ser uma microempresa, a inexperiência também tem que ser colocada na mesa. Contudo a microempresa terá estratégias em promoção a qual atraíra vários clientes.
4. Ausência de um serviço de entrega-rápida: A princípio a empresa não contará com o serviço de leva ao cliente, pois este serviço poderá gerar pane nos funcionários e consequentemente ficaram muito perdidos e esqueceram e várias coisas mais a consolidação da empresa Cervejaria Danada no mercado. Porém esse serviço mais pra frente ser implementado.
 5. A empresa não possui Sistema de Gestão Ambiental, em tempos atuais em que a preocupação com o meio ambiente é primordial, tem q ser implementado algum sistema de projeto para a conscientização ambiental 
2. Breve Histórico
 A Cervejaria Danada® teve origem em Cunha em 2002, naquele tempo não tinha muitas empresas daí surgiu uma diferenciada com cardápios diferentes e opções de cervejas artesanais. E todos os clientes em diversas régios estão sempre elogiando a cerveja.
A Cervejaria serve vários produtos, Vinhos, Cachaça, Misturas, Conhaque entre outros. Para subir as vendas, a Cervejaria Danada acrescentou bebidas sem álcool em seu cardápio, incluindo as artesanais feita na hora.
A	Cervejaria Danada, é incomparável, só alegria, tem bom preço ótima localização e o melhor de tudo preço acessivel
 Uma microempresa de Cervejaria localizada em Cunha na região central. A empresa tem o público alvo classe A ,B,C,D,E e fornece bebidas de qualidades importadas e de preço acessível, conta-se também com funcionários treinados para sua comodidade e conforto dentro do estabelecimento visando um excelente atendimento para os clientes 
 para evitar transtornos a empresa adotou um modo de que todos os clientes possam ser muito bem atendidos, versando praticidade na hora do atendimento a empresa implementou um sistema de senha, para que todos os clientes possam ser bem atendidos, e de volta recebemos clientes satisfeitos e feedback positivo. 
. 
a empresa conta com fornecedores de respeito e conhecidos, na cidade mesmo tem uma cede da Skol e essa empresa fornece algumas variedades de produtos para que a cervejaria possa-se cada dia se torna incomparável por qualquer outra. A microempresa pode ser pequena no tamanho mais tem uma clientela bem satisfatória, a empresa já exportou várias cervejas ao redor do mundo, ficou conhecida como cerveja incomparável, devido a sua forte parceria e seus bons gestores. 
 A missão da empresa é trazer satisfação e conforto ao cliente que lá está, proporcionando sabores inesquecíveis e incomparáveis como qualquer outra cerveja.
ANALISE DE SWOT
	SWOT
	POSITIVOS
	NEGATIVOS
	INTERNO
	PONTOS FORTES:
Cervejaria artesanal.
Ótima localização
Muita divulgação
Ótimas bebidas
	PONTOS FRACOS
Muito caras
Muito pequena
Mal atendimento
Wi-fi ruim
	EXTERNO
	OPORTUNIDADE
Investir mais em divulgações
Amostras grátis
Promoções para vinho e cerveja
	AMEAÇA
Concorrência é uma grande ameaça, e feedback negativo da empresa
	
	
	
2.1 Fundamentos da Empresa:
Visão
- Ser referência como uma das maiores empresas Cervejaria de excelência na indústria brasileira por distribuir cervejas de excelência saborosas e de alto padrão continuando a crescer no mercado brasileiro, e de aperfeiçoamento contínuo de suas bebidas e com o desenvolvimento sustentável e rentabilidade nos seus negócios, pois o prazer na alimentação faz as pessoas mais Felizes”.
Missão
"Atender e superar as expectativas dos clientes e parceiros, fornecendo produtos seguros e com qualidade diferenciada, através de modernas tecnologias e elevada qualificação das pessoas”.
Valores
 Simplicidade e agilidade são diferenciais que permeiam as atitudes e ações, notadamente no atendimento aos clientes. Os integrantes da Cervejaria Danada , estão comprometidos com o respeito e a promoção, de modo coletivo ou individual, dos seguintes valores:
Foco no cliente.
Ambiente familiar, dando um excelente conforto no atendimento para o cliente se sentir em casa.
Serviço a limpeza aos nossos Clientes.
Forte compromisso com os Colaboradores.
Maximização da rentabilidade das operações.
Operam o negócio em um ambiente Ético e Responsável.
Contribuem com o desenvolvimento da região na qual atuam.
Responsabilidade social, relacionamento ético, comprometimento respeitando as tendências culturais da região.
Princípios
 Oferecem Cervejas e vinhos de custo acessível, rápido, saboroso e acima de tudo baixo teor de álcool, tem o compromisso com a qualidade em todos produtos além da padronização, a segurança e o acompanhamento dos produtos utilizados que são pontos prioritários
Objetivos
 Atender aos consumidores que apreciam cervejas com predominância de vinhos, os Vinhos importados, Cervejas artesanais . É também é uma referência para uma boa sexta feira entre amigos, datas comemorativas e encontros empresariais.
Fatores Chaves e Críticos de Sucesso
Os Fatores Críticos de Sucesso da Cervejaria Danada são:
A Localização;
Atendimento de qualidade;
Qualidade da Refeição;
Relacionamento com o cliente;
Limpeza do ambiente;
Treinamento da Equipe.
 O posicionamento específico da Cervejaria Danada está estreitamente associado à criação de uma proposta de valor que oferece benefícios aos seus consumidores através de seus produtos, esses benefícios não são apenas nutricionais, o que seriam fatores racionais, oferecendo um status saudável, fator emocional intrínseco ao produto. Com isso, a empresa demonstra seu objetivo de posicionar a marca na mente de duas categorias de público: Adultos e empresas
3. Produtos e Serviços.
 As Cervejas são servidos inspirados em várias regiões do Brasil, desde o Norte com seus temperos mais apimentados, passando pelas cervejas artesanais e mais naturais de algumas capitais e até o Sul com as melhores receitas já provadas.
 O serviço é especializado, as cervejas e vinhos balanceadas porem sem deixar de proporcionar prazeres maiores para quem tem mais paladar. Os colaboradores são treinados e estão sempre se aperfeiçoando tanto testando novos cardápios, quanto aprimorando ainda mais o atendimento personalizado e de excelência.
3.1 Logotipo do projeto.
 A assinatura da Cervejaria Danada , tem o nome da marca entre a cerveja do lado de uma mesa. Ela foi criada para significar uma estreita relação com o Vinho importado principal produto da marca.
4. Aspectos Técnicos.
 A Cervejaria Danada busca proporcionar aos seus clientes qualidade e segurança em seus produtos, visando sempre o bem-estar e um sabor incomparável.
 A tecnologia utilizada pela Cervejaria Danada no controle de movimentação de estoque, é feito em sistema computadorizado MRP (Material Resource Planning), que mantém apenas a quantidade necessária da produção em nível adequado sem desperdícios das matérias primas tipos diferentes de teor de álcool, Cevada, Lupulo, etc. Que são quantificadas para repetições de cardápios.
 O planejamento da capacidade e necessidade de matérias primas ao longo do tempo de produção, é revisado semanalmente o que mantém o equilíbrio no estoque com produtos sempre fresquinhos, além de minimizar o custo, esse estoque eficiente permite atender toda demanda, já que em média atendem 130 clientes ao dia. Contam com a agilidade e competência dos colaboradores, que estão num processo constante de reciclagem de treinamento e no dia a dia sempre dão sugestões de como otimizar ainda mais a produção e o atendimento.
 Com espaço físico tem aproximadamente de 160 m², sendo a cozinha com 20m² e o Balcão é o salão, espaçoso com os mobiliários bem distribuídos proporcionando mais agilidade no atendimento e conforto para os clientes.
 Foi implantada a cozinha industrial programáveis com os diversos equipamentos e utensílios sofisticados de maior versatilidade, por exemplo,o forno esse tipo de equipamento tem grande flexibilidade de uso, viabilizando preparação antecipada da produção e também a finalização das cervejas pouco antes de serem servidas, para Cervejas artesanais recém-preparadas como a cevada e o amido, entre outros a tecnologia é a esterilização com embalagens flexíveis nos moldes que é utilizada, cujo intuito é oferecer a praticidade as Cervejas prontas para o Consumo, sem a necessidade da refrigeração, já que contém características sensoriais. Para as artesanais recém prontas e quentes que necessitam da refrigeração freezer e geladeira hoje são muito utilizados, nos países mais avançados, menos custo e mais lucro.
 Para garantir a qualidade higiênico sanitária das Cervejas, a cada seis meses todos os funcionários passam por treinamentos da BPF (Boas Práticas de Fabricação), ou seja, todo o processo de produção da Cervejaria Danada tem um cuidado e higiene exemplar, a área é restrita somente para funcionários autorizados, que entram em contato com a matéria-prima, pois grande parte do preparo é feito por máquinas, além do cuidado enquanto o produto é feito a inspeções (1 supervisora e 2 ajudantes de cozinha) depois de pronto, para nada ficar fora do rígido padrão de qualidade.
 Portanto foi contratada empresas especializadas como a fonte da tecnologia de treinamentos de funcionários e tempo de atendimento e manuseio dos equipamentos.
 Algumas matérias primas, ou seja, os ingredientes para as Cervejas e vinhos, contam com fornecedores e parceiros que são produtores diretos e atacadistas.
4.1 Localização.
Cervejaria Danada
 
Nome fantasia: Cervejaria Danada Ltda.
Razão Social: Abcjrs Comércio de bebidas Ltda
Endereço: Rua Júlio Conceição, 354, Bom Retiro, São Paulo.
Espaço Físico: 160m²
4.2 Estimativa de custo mensal matérias primas e descartáveis.
	MATÉRIAS PRIMAS PARA AS CERVEJAS E VINHOS.
	
	Produto
	Descrição
	Quantidade
	Valor
	Cevada
	Pacotes
	1600 c/ 10 un.
	R$ 200,00
	Teor de alccol
	Pacotes
	1500 c/ 10 un.
	R$ 200,00
	Lupulo
	Pacotes
	6 c/ 40kg
	R$ 75,00
	Agua
	Pacotes
	5 c/ 40kg
	R$ 75,00
	Centeio
	Pacotes
	8 c/ 70kg
	R$ 75,00
	Aveia
	Pacotes
	7 c/ 70kg
	R$ 75,00
	Ervilha
	Pacotes
	27 c/ 20kg
	R$ 75,00
	Milho
	Pacotes
	13 c/ 2,7 kg
	R$ 262,50
	levedura
	Pacotes
	20 c/ 2,6 kg
	R$ 262,50
	Agentes clarificantes
	Pacotes
	60 c/ 7kg
	R$ 240,00
	Maltragem
	Bandejas
	40 c/ 3e 2/3 dz
	R$ 97,00
	Brassagem
	Quilos
	40
	R$ 105,00
	Whirlpool
	Pacotes
	15
	R$ 55,00
	Hopback
	Quilos
	20
	R$ 90,00
	Larger
	Quilos
	30
	R$ 120,00
	Ale
	quilos
	50
	R$ 120,00
	Malte de cevada
	Garrafas
	90 c/ 2L
	R$ 115,00
	Vinho suave
	Garrafas
	32 c/ 2L
	R$ 98,00
	Cachaça
	garrafas
	50 c/ 2L
	R$ 120,00
	Cravos
	Pacotes
	40 c/ 500ml
	R$ 185,00
	Gengibre
	Pacotes
	40 c/ 500ml
	R$ 185,00
	Copos Descartáveis
	pacotes
	100un. de 300ml
	R$ 100,00
	TOTAL
	 
	 
	R$ 3.299,00
4.3 Estimativa de custos fixos. 
	TABELA DE ESTIMATIVA MENSAL DE CUSTOS FIXOS
	Item
	Descrição
	Custo
	Situação
	01
	Aluguel
	R$ 2.500,00
	ok
	02
	Consumo de água
	R$1.500,00 
	ok 
	03
	Consumo de Energia elétrica
	R$ 870,00 
	ok 
	04
	Matérias primas e descartáveis
	R$ 3.599,00
	ok
	05
	Custo Geral Colaboradores
	R$32135,00 
	ok 
	06
	Brindes das cervejas
	R$ 1.000,00
	ok 
	07
	Divulgação
	R$1800,00 
	ok 
	Total
	 
	R$43404,00 
	 ok
4.4 Habilidades Mão de Obra.
 A empresa conta com o desempenho e mão de obra de vários funcionários que atuam no atendimento, gerência, cozinha e limpeza.
 Contam com uma grande variedade de matéria prima dentre elas estão : carnes, verduras, legumes, frutas, frios, embalagens as quais são armazenadas de maneira adequada para que tenham maior conservação, a manutenção dos freezer e geladeiras são feitas frequentemente, para que haja menos desperdício água e energia.
	Estimativa dos custos com mão de obra 
	Qtdd
	Função
	Salario Mensal
	Encargos Sociais
	Total
	Total Geral 
	05
	Gerente 
	2.200,00
	242
	2.442,00
	12.210,00
	01
	 Caixa 
	1.200,00
	96
	1.296,00
	1.296,00
	04
	Ajud. cozinha 
	950
	76
	1026
	4.104,00
	06
	Atendentes 
	862
	68
	930
	5.580,00
	02
	Supervisora 
	1750
	157,5
	1907,5
	3815
	02
	Faxineira 
	862
	68
	930
	1.860,00
	02
	Moto Boy 
	1500
	135
	1.635,00
	3.270,00
	Total 
	 
	 
	 
	 
	R$ 32.135,00
5. Analise para implantação de Sistema de Gestão Ambiental.
 O levantamento de dados foi realizado em na Cervejaria, O estudo abrangeu a situação ambiental da empresa, essa metodologia procurou integrar os princípios básicos da sustentabilidade no âmbito da ISSO 14001, buscando desenvolver, dentre outros:
Redução de custo de disposição de resíduos;
Melhoria da imagem, da relação com os clientes, além de melhorar o relacionamento com as autoridades reguladoras;
Redução dos riscos de responsabilidade de despoluição;
Redução do consumo de energia;
Demonstração de comportamento ambiental esperado;
Orientação para que essa organização possa atingir estratégias e vantagens competitivas e sustentáveis através de um Sistema de Gestão Ambiental.
5.1 Situação Inicial
 A empresa analisada se localiza na região central de São Paulo, possuindo 23 funcionários, tendo um valor médio por mês para pagamento de energia de R$ 870,00 e para água de R$ 1.500,00.
 Foi perceptível que essa organização, ainda não pensou na importância da política ambiental, e consequentemente não existe política de meio ambiente. Desse modo não acredita-se seja necessário a identificação das atividades que causam impactos ao meio ambiente, e assim, também não foi identificada a legislação ambiental aplicável.
 Atualmente, o controle de ar, como também o controle das emissões de gases para a atmosfera, bem como o controle da qualidade da água não é realizado.
 A água utilizada é lançada no corpo receptor da região e a gestão desse insumo também não ocorre, uma vez que os recursos de água e energia são abundantes na região onde a empresa está localizada. Todo o lixo gerado é recolhido pela empresa coletora e enviado para aterros.
 No presente momento não existe treinamento de funcionários nesse sentido de orientação sobre a utilização de água, energia e descarte ideal do lixo, do mesmo modo que também não há um sistema formalizado de comunicação interna, nem documentações para dar ciência aos colaboradores e sócios dos fatos e dados relativos a questões ambientais na organização.
 É visível que esta organização necessita incorporar a variável ambiental no processo gerencial, nessa situação a organização corre riscos de elevação dos gastos com multas, recuperação de áreas contaminadas, perda de mercado e depreciação da imagem institucional. Mesmo assim, na pauta de discussão da empresa para os próximos anos não existe a implementação das medidas relativas ao meio ambiente.
 Verificamos:
Ausência de coleta seletiva de lixo;
Ausência da coleta e descarte correto do óleo;
Ausência de incentivo às práticas ambientais.
 Chegamos a conclusão de que é necessário e urgente a implantação do Sistema de Gestão Ambiental nesta organização. 
6. Fluxograma da atual situação na empresa.
 ENTRADA SAÍDA
COLABORADORES
 PRODUÇÃO DAS CERVEJAS E VINHOS.
	CERVEJAS E VINHOS MATÉRIAS PRIMAS	
	LIXO ORGÂNICO, 
 INSUMOS	EMBALAGENS,
	ÓLEO DE SOJA.
 O que é mais importante verificarmos no fluxograma acima é que nesse momento todo o lixo produzido que são restos de RESIDUOS, embalagens, óleo utilizado em na manutenção da máquina; e ainda não tem um destino adequado. Os pontos coloridos representam os colaboradorese o processo de fabricação, eles precisam receber treinamento para que trabalhem de forma correta e orientados diminuam os desperdícios e os impactos ambientais.
 Com esse planejamento em longo prazo serão possíveis os cortes dos custos, novos investimentos e a valorização dos funcionários com premiações.
 Até o momento a empresa não apresenta P&D, por falta de orientação nesse sentido, a medida que as atitudes forem mudando, após o esclarecimento total das políticas ambientais será possível a Pesquisa e Desenvolvimento da empresa. 
Considerações
A Cervejaria Danada é uma empresa buscando sempre o melhor para seus clientes, portanto fazem também cervejas e vinhos artesanais.
A empresa só tem a crescer pelo sistema de gestão que ela tem muito bem organizado e sempre divulgando seu produto.
Vale ressaltar que a empresa como qualquer outra possui defeitos que ainda mais para frente será melhorada, mas no contexto geral a empresa Cervejaria Danada é uma boa empresa e só tem a crescer.
7. Referências Bibliográficas:
LMEIDA , Mário. Gestão do conhecimento para tomada de decisão. São Paulo: Atlas, 2011. VitalBook file. Minha Biblioteca. Disponível em: <http://online.minhabiblioteca.com.br/books/9788522485062>. Acesso em: 20 de set. de 2017. 
OLIVEIRA, Aristeu de. Manual de descrição de cargos e salários. 4ª ed., São Paulo: Atlas, 2013. VitalBook file. Minha Biblioteca. Disponível em: < http://online.minhabiblioteca.com.br/books/9788522480265>. Acesso em: 20 de set. de 2017
. 
SANTOS, MC; SILVA, CE. Universidades corporativas como vantagem competitiva na era do conhecimento. Revista Brasileira de Administração Científica. 2, 1, 31-52, Apr. 2011. ISSN: 2179684X. Disponível em: <http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=foh&AN=65484422&la ng=pt-br&site=ehost-live>. Acesso em: 20 de set. De 2017. 
	
Cervejaria Danada. Cervejaria artesanal cede em são Paulo Disponível em: http://cervejariawb.com.br/web/ Acesso 18 de set. De 2017