avaliando 2 avaliação nutricional

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2017­6­9 BDQ Prova
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  ALEXANDRA MARIA FERNANDES CAVALCANTI201602828181       PONTA NEGRA Voltar  
 
    AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0390_SM_201602828181 V.1 
Aluno(a): ALEXANDRA MARIA FERNANDES CAVALCANTI Matrícula: 201602828181
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 09/05/2017 13:54:12 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201603567428) Pontos: 0,1  / 0,1
Na avaliação dietética utilizam­se métodos retrospectivos e prospectivos para avaliar o consumo alimentar do
indivíduo.No diagnóstico do estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais, avaliar o padrão alimentar é
de extrema importância. Vários métodos são utilizados na avaliação do consumo alimentar. Assinale abaixo a
questão que indica apenas os métodos restrospectivos:
Folha de Balanço Alimentar; Freqüência Alimentar e Recordatório de 24 horas
Folha de Balanço Alimentar, Registro Alimentar Pesado e Recordatório de 24 horas
Freqüência Alimentar; Registro Alimentar Pesado e História Dietética
  Recordatório de 24 horas; Questionário de Freqüência Alimentar e História Alimentar.
Freqüência Alimentar; Orçamento Familiar e História Alimentar
  2a Questão (Ref.: 201603564298) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale a afirmativa FALSA:
Alguns valores bioquímicos refletem a ingestão imediata do nutriente enquanto outros mostram uma
ingestão pregressa ou de longa data
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Sinais clínicos de deficiências nutricionais devem ser confirmados com exames bioquímicos e dados
dietéticos
A circunferência braquial e a espessura das dobras cutâneas refletem o estado nutricional atual
O perímetro cefálico e a altura refletem o passado nutricional
  Na avaliação bioquímica, o resultado de um exame específico para um nutriente não é influenciado pela
ingestão de um outro nutriente
  3a Questão (Ref.: 201602993094) Pontos: 0,1  / 0,1
A  avaliação  do  estado  nutricional  deve  ser  feita  com  cautela  e  sempre  associada  a  diversos  métodos.  A
interpretação  do  exame  físico  é  um  dos  métodos  utilizados  para  o  diagnóstico  do  estado  nutricional.  A
estomatite angular e a queilite são manifestações clínicas relacionadas à carência de
ácido fólico.
  riboflavina.
ferro.
niacina.
vitamina B12.
  4a Questão (Ref.: 201602995009) Pontos: 0,1  / 0,1
Nas unidades básicas de saúde, os indicadores de grande sensibilidade que permitem monitorar o estado geral
das pessoas em quaisquer fases do curso da vida são
  antropométricos
bioquímicos
clínicos
corporais
bioestatísticos
  5a Questão (Ref.: 201602979459) Pontos: 0,1  / 0,1
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A medida  da  estatura  é  utilizada  para  calcular  o  Índice  de Massa  Corporal.  No  caso  de  impossibilidade  de
aferição, a estatura pode ser estimada por métodos alternativos, como:
  altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente
estatura recumbente, extensão das pernas e circunferência da cintura.
altura do joelho, extensão das pernas e circunferência do quadril.
extensão dos braços, circunferência da cintura e altura do joelho.
extensão dos braços, estatura recumbente e circunferência do quadril.