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6/14/10 1 Metabolismo: Glicólise Metabolismo Glicose -� Destino Glicogênio (animais) Amido (vegetais) Piruvato Ribulose 5-fosfato Glicose Armazenamento Oxidação via glicólise Oxidação pela via das pentoses 1 Glicose Glicólise (10 reações suscessivas) Condições anaeróbicas 2 Etanol + 2 CO2 2 Lactato 2 Piruvato 2 Acetil CoA 4 CO2 + 4 H2O 2CO2 Condições anaeróbicas Condições aeróbicas Fermentação lática: Músculo em atividade intensa, eritrócitos e alguns microrganismos Fermentação alcoólica: Leveduras Metabolismo aeróbico: animais, plantas e microorganismos em condições aeróbicas Ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa Oxidação de carboidratos Metabolismo Glicose – Via Glicolítica -� Glicólise -� Dividida em 2 fases Preparatória Pagamento Via Glicolítica (fase de preparação) Via Glicolítica (fase de preparação) 6/14/10 2 Via Glicolítica (fase de pagamento) Metabolismo Glicose – Via Glicolítica -� Destinos do piruvato -� Equação global da Glicólise -� Por que a fosforilação? - Retenção - Conservação de Energia - Diminuir Energia de ativação, aumentar especifidade Ciclo de Krebs Fermentação do ácido lático Fermentação alcoólica Glicose + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 NADH + 2 H+ Via Glicolítica Enzimas Passo irreversível Hexoquinase Via Glicolítica Enzimas Quinase: transfere fosfato da ATP (transferases) Hexoquinase: frutose e manose Glicoquinase: isozima (fígado) Hexoquinase Via Glicolítica Enzimas Fosfoglicose isomerase Via Glicolítica Enzimas Fosfoglicose isomerase 6/14/10 3 Via Glicolítica Enzimas Passo irreversível PFK-1 Fosfofrutoquinase Via Glicolítica Enzimas Aldolase Via Glicolítica Enzimas Triose fosfato isomerase Via Glicolítica Enzimas Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase Via Glicolítica Enzimas Fosfoglicerato quinase Via Glicolítica Enzimas Fosfoglicerato mutase 6/14/10 4 Via Glicolítica Enzimas Enolase: remoção reversível de H2O Enolase Via Glicolítica Enzimas Piruvato quinase Saldo de ATP na glicólise Reação Variação de ATP por Glicose Glicose glicose-6-fosfato -1 Frutose-6-fosfato frutose1,6-bifosfato -1 1,3-bifosfoglicerato 3-fosfoglicerato +1 x 2 fosfoenolpiruvato piruvato +1 x 2 Saldo +2 Via Glicolítica (fase de preparação) Via Glicolítica (fase de pagamento) Via Glicolítica Regulação Alvos: ATP e intermediários com destinos biossintéticos Escala menor:interação com outras vias - consumo de ATP, - reoxidação do NADH, - regulação alostérica (hexoquinase, fosfofrutoquinase, piruvato quinase) Escala maior: glucagon, insulina, epinefrina e regulação gênica das enzimas 6/14/10 5 Via Glicolítica (fase de preparação) Hexoquinase Fosfofrutoquinase-1 Via Glicolítica (fase de pagamento) Piruvato quinase Via Glicolítica Outros carboidratos - Vias Afluentes Dextrina Maltose Lactose Sacarose Trealose D- glicose D- glicose D- glicose + galactose D- glicose + frutose D- glicose + H2O Frutose Galactose Frutose 1- fosfato Galactose 1- fosfato Gliceraldeído + Diidroxiacetona Glicose 1- fosfato Via Glicolítica Outros carboidratos - Vias Afluentes Metabolismo Destinos do Piruvato Em aerobiose: - oxidação em acetato - Ciclo do Ácido Cítrico: CO2 e H2O - Reoxidação do NADH (respiração) Em anaerobiose (hipóxia): - Outras vias de regeneração do NAD+ - Fermentação do ácido lático - Fermentação alcoólica Fermentação: - Utiliza ATP - não consome O2 ou muda concentração de NAD+ Metabolismo Fermentação do Ácido Lático - Redução do piruvato -� Tecidos e alguns tipos celulares -� Elimina variação líquida em NAD+ ou NADH 6/14/10 6 Metabolismo Fermentação do Ácido Lático - Reciclagem do lactato Glicose 2 Lactato 2 Piruvato Metabolismo Fermentação Alcoólica -� Piruvato descarboxilase: reação irreversível -� Alcoól desidrogenase: redução
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