PROTEINAS 1 BIOLOGIA CELULAR

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CIT 08 - Proteínas I
 As proteínas são compostos orgânicos (C, H, O, N), essenciais para o corpo humano. Os anticorpos, por exemplo, são proteínas que protegem o nosso corpo e sistema imunológico, as enzimas são proteínas capazes de realizar reações químicas (metabolismo), a insulina é um hormônio proteico com função de transportar a glicose para as células, os filamentos de actina e miosina que existem no interior da musculatura, responsáveis pela contração do esqueleto, além de outras proteínas de grande importante.
 A proteína é composta por aminoácidos (50 a 3000) na composição química, é uma macromolécula. 
 Para ser formada uma proteína, é necessário ligar um aminoácido do outro (ligação peptídica), a organela responsável por isso é o ribossomo. Isso ocorre com a hidroxila conectada ao hidrogênio do agrupamento Amina, formando uma molécula d' água , realizando a ligação peptídica entre o carbono de um aminoácido e a molécula de outro.