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NUTRIÇÃO SDE0132_A7_201402022824_V1 Lupa Calc. Vídeo PPT MP3 Aluno: IVONETE DE JESUS SANCHES BASTOS Matrícula: 201402022824 Disciplina: SDE0132 - NUTRIÇÃO Período Acad.: 2017.2 (G) / EX Prezado (a) Aluno(a), Você fará agora seu EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha (3). Após a finalização do exercício, você terá acesso ao gabarito. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS. 1. São fatores de risco para a osteoporose, EXCETO: Depleção de estrogênio. Ingestão excessiva de bebidas contendo cafeína. Consumo excessivo de alimentos ricos em fibras e proteínas. Fumo e álcool. Ingestão de alimentos fontes de cálcio e vitamina D. Gabarito Comentado 2. O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com gota (artrite microcristalina) pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Sabendo que o manejo nutricional é importante para melhorar o prognóstico da doença, devido à hiperuricemia, o aporte proteico da dieta de pacientes com gota, em fase aguda, é obtido através da ingestão de: Peito de peru defumado, patê de fígado e de presunto. Sardinha, salmão, truta, bacalhau e anchova. Clara de ovo, leite desnatado, ricota e cottage. Bacon, presunto, mortadela e linguiça. Feijão, soja, espinafre e ervilha. Gabarito Comentado 3. O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com gota (artrite microcristalina) pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Sabendo que o manejo nutricional é importante para melhorar o prognóstico da doença, o objetivo de se recomendar aos pacientes o aumento na ingestão hídrica é: Diminuir a glicemia. Diminuir a colesterolemia. Promover hiperuricemia. Minimizar o catabolismo proteico. Otimizar a excreção urinária de ácido úrico e minimizar a possibilidade de formação de cálculos renais. 4. A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica, de natureza autoimune, que promove aumento nas necessidades nutricionais dos pacientes. Destaque a alternativa que contém os nutrientes que promovem melhora no quadro clínico, ou seja, no processo inflamatório, e "stress" oxidativo, respectivamente: Lactose e glicose. Ácido alfa-linolênico (ômega 3) e vitamina C (ácido ascórbico). Ferro e cálcio. Amido e ácido linoleico. Sacarose e maltose. Gabarito Comentado 5. A artrite reumatoide é mais frequente em mulheres e está comumente associada à osteoporose, devido ao uso crônico de corticoides que promove: Diminuição na absorção intestinal de cálcio e hipercalciúria. Aumento na atividade osteoblástica. Balanço nitrogenado positivo. Retenção hídrica. Balanço hídrico negativo. Gabarito Comentado 6. O enfermeiro deve conhecer os principais fatores de risco para a osteoporose. Além disso, campanhas de prevenção são fundamentais para minimizar a incidência desta doença, principalmente durante a infância e adolescência, pois: São períodos de maior alcance do Pico de Massa Óssea (PMO). São períodos nos quais a reabsorção óssea supera a deposição. São períodos caracterizados pela hipercalciúria. São períodos nos quais ocorre a menor absorção intestinal de cálcio. 95% da massa óssea são alcançados na infância. Gabarito Comentado 7. O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com artrite reumatoide pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Considerando o quadro clínico característico, destaque a conduta nutricional que NÃO É preconizada a pacientes com disfunção na Articulação Temporomandibular (ATM): Evitar que o paciente fique em jejum para não prejudicar o prognóstico da doença. Estabelecer dieta zero, com o objetivo de manter a articulação em repouso. Se o paciente não tolerar a dieta branda, oferecer dieta pastosa ou até mesmo líquida, podendo suplementar com dieta enteral via oral. Testar a tolerância e a aceitabilidade do paciente com relação à dieta por via oral. Estabelecer Suporte Nutricional Enteral somente se o paciente não tolerar a dieta por via oral. Gabarito Comentado 8. O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com artrite reumatoide pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Sabendo que a desnutrição é comum, são fatores relacionados à desnutrição, em pacientes com artrite reumatoide, EXCETO: Xerostomia. Terapia farmacológica. Uso crônico de corticoides. Anorexia. Hipertrofia das microvilosidades intestinais. Gabarito Comenta
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