NUTRIÇÃO 4

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NUTRIÇÃO 
SDE0132_A8_201402022824_V1
	
		Lupa
	 
	Calc.
	
	
	 
	 
	 
	
Vídeo
	
PPT
	
MP3
	 
	Aluno: IVONETE DE JESUS SANCHES BASTOS
	Matrícula: 201402022824
	Disciplina: SDE0132 - NUTRIÇÃO  
	Período Acad.: 2017.2 (G) / EX
	
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha (3).
Após a finalização do exercício, você terá acesso ao gabarito. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	
		1.
		O café não está contra-indicado durante a amamentação, mas por ser uma bebida com alto teor de cafeína, deve ser ingerido com moderação pois:
	
	
	
	
	
	A cafeína em excesso promove retenção hídrica.
	
	 
	A cafeína possui efeito termogênico promovendo ganho de peso na nutriz.
	
	 
	A cafeína em excesso pode promover hipercalciúria na nutriz.
	
	
	A cafeína em excesso diminui a produção de leite.
	
	
	A cafeína em excesso promove diminuição nos batimentos cardíacos.
	 Gabarito Comentado
	
	
		2.
		Para garantir uma produção de leite satisfatória recomenda-se que as nutrizes:
	
	
	
	
	 
	Aumentem a ingestão de líquidos durante as refeições.
	
	
	Façam a ingestão de laticínios.
	
	 
	Tenham uma ingestão hídrica adequada e maior contato afetivo com o recém-nato
	
	
	Façam a ingestão de repositores hidroeletrolíticos.
	
	
	Diminuam a ingestão de alimentos proteicos e aumentem a ingestão de alimentos gordurosos.
	 Gabarito Comentado
	
	
		3.
		As adequações na dieta das gestantes são importantes para minimizar os sintomas de desconforto gastrointestinal. São orientações nutricionais para gestantes com refluxo gastroesofágico, COM EXCEÇÃO DE:
	
	
	
	
	 
	Evitar a ingestão de refrigerantes, café e chocolate.
	
	
	Evitar a ingestão de alimentos gordurosos e frituras em geral.
	
	
	Evitar molhos apimentados, alimentos fermentáveis, hortelã e menta.
	
	 
	Ingerir alimentos proteicos e com elevado teor de lipídios.
	
	
	Evitar ingerir líquidos durante as refeições.
	 Gabarito Comentado
	
	
		4.
		O leite materno possui uma notável ação protetora. Além da presença de imunoglobulinas, o leite humano possui enzimas anti-infecciosas, das quais destaca-se:
	
	
	
	
	
	lactase.
	
	 
	lisozima.
	
	
	lipase.
	
	
	amilase.
	
	 
	tripsina.
	 Gabarito Comentado
	
	
		5.
		O enfermeiro deve conhecer o quadro clínico característico da Doença Hipertensiva Específica da Gestação (DHEG). Sendo a hipoalbuminemia um importante achado laboratorial relacionado ao edema, as proteínas alimentares mais adequadas para reposição das proteínas plasmáticas são:
	
	
	
	
	
	Lactoferrina e lactoalbumina.
	
	 
	Ovoalbumina e lactoalbumina.
	
	
	Mioglobina e ovoalbumina.
	
	
	Hemoglobina e mioglobina.
	
	
	Caseína e lactoferrina.
	 Gabarito Comentado
	
	
		6.
		A constipação intestinal é uma complicação frequente durante a gestação. Marque a afirmativa que apresenta orientações nutricionais para este tipo de complicação:
	
	
	
	
	
	Diminuir o volume das refeições (pequenas refeições) e aumentar o fracionamento das refeições (número de refeições).
	
	
	Evitar alimentos muito quentes, dando preferência a refeições na temperatura ambiente.
	
	 
	Aumentar o aporte de fibras e a ingestão hídrica.
	
	
	Diminuir a ingestão de alimentos proteicos e aumentar a ingestão de alimentos gordurosos.
	
	
	Aumentar o aporte de alimentos gordurosos e doces.
	 Gabarito Comentado
	
	
		7.
		Na dieta de gestantes com diabetes gestacional devem estar presentes alimentos ricos em ZINCO, tais como, carnes, leite e derivados, nozes, feijões, fígado, cereais integrais, levedo de cerveja, gema de ovo entre outros. A afirmativa que justifica tal recomendação é:
	
	
	
	
	
	Micronutrientes como zinco diminuem a síntese de glicose.
	
	 
	Micronutrientes como zinco são importantes na síntese de insulina.
	
	 
	Micronutrientes como zinco estimulam a síntese de glucagon, melhorando a tolerância a glicose.
	
	
	Micronutrientes como zinco aumentam a tolerância à glicose por estimular a sensibilidade insulínica.
	
	
	Micronutrientes como zinco induzem à hipoglicemia.
	
	
	
		8.
		A composição do leite materno pode variar de acordo com a ingestão de alimentos e bebidas pela nutriz interferindo na aceitabilidade e bem estar do lactente. A CAFEÍNA encontrada em algumas bebidas como café e chá preto deve ser ingerida com moderação pela nutriz pois seu excesso pode provocar desconforto no lactente, como:
	
	
	
	
	
	Diarreia.
	
	
	Ganho de peso excessivo.
	
	
	Deficiência de amilase.
	
	 
	Insônia e irritabilidade.
	
	
	Deficiência de lactase.