ATIVIDADE DE VITAMINAS

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DISCIPLINA: Bromatologia CURSO: 
 
DOCENTE: Larissa A. Costa TURMA TURNO: 
EQUIPE: 
1. 
2. 
3. 
4. 
 
 
V I T A M I N A S 
 
Atividade AVII 
 
Nota_______ 
 
 
Uma boa alimentação é certeza de uma vida saudável e a partir do momento que optamos por nos 
alimentarmos de forma saudável, estamos prevenindo o aparecimento de muitas doenças crônicas. Cereais, 
legumes, frutas e verduras contêm fibras, vitaminas e outros compostos que auxiliam as defesas naturais do 
corpo, e por isso devem ser ingeridas regularmente. Neste contexto estão as vitaminas, micronutrientes 
essenciais para o nosso organismo, pois atuam em conjunto com algumas enzimas controlando atividades 
celulares e diversas funções no nosso organismo. 
 
O trabalho consiste em uma pesquisa na qual a equipe irá investigar os itens listados abaixo: 
 
1. Importância das Vitaminas 
2. Classificação: Hidrossolúveis e Lipossolúveis 
3. Descrever para cada vitamina (hidrossolúveis e lipossolúveis): 
3.1. Importância e funções 
3.2. Alimentos fonte 
3.3. Carência 
3.4. Excesso 
3.5. Quantidade diária recomendada 
 
 
 
Atividade desenvolvida em grupo: máximo 4 alunos 
 
Trabalho realizado conforme as normas da ABNT