18. Técnicas de multiplicación en cultivos hortícolas

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Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Sexual (más 
frecuente) 
– Se transmiten menos 
virosis. 
– Hay virosis que si se 
transmiten: Virus 
mosáico Común de 
la Lechuga (LMV), o 
Virus del Mosáico 
Común de la Judía 
(BCMV) 
 
Semillas de tomate 
Mercado de semillas 
• Las empresas españolas suelen 
comercializar, escasa producción propia 
(en especial en híbridos). 
• Muy dinámico. Novedades amplias 
anuales. 
• Abundancia de híbridos (patentados) con 
dos características: mas productivos o 
mas resistentes. 
• Problema: Grave erosión genética. 
Mercado de semillas 
• Muy desarrollado (alrededor de 24 millones de 
euros en hortícolas mas de 46 en patata) 
• Muy dependiente del exterior 
• Holandesas (Royal St. Louis, Bejo..) 
• Americanas (Asgrow, Peto, Ferry Mode..) 
• Francesas (Vilmorin, Clause, Tezier...) 
• Japonesas (Takii..) 
• Israelitas (Hazera...) 
• Españolas (Fito, Batlle, Arnedo, Planasa, 
Veron...) 
 
Propiedades mas importantes en las 
semillas hortícolas 
• Pureza (expresada en % en peso) 
– Específica 
– Varietal 
• Capacidad germinativa 
– En el tiempo: ISTA 
– Elección de sustrato y temperatura 
• Vigor: Poder germinativo en condiciones NO óptimas 
• Ojo con letargos: apios, berros, lechuga 
• Tamaño, peso específico, calibre (suele estar 
correlacionado con el vigor) 
– Tamaño: Peso 1000 granos 
– Calibre: homogeneidad en la siembra 
 
Ejemplo de precios reales 
Orden ARM/3187/2010, de 3 de diciembre, por la que se modifica el Reglamento 
técnico de control y certificación de semillas de plantas hortícolas. (B.O.E. de 11 de 
diciembre de 2010) 
• Material Parental. 
• - Semillas de Prebase (Generaciones 
anteriores a semilla de Base). 
• - Semilla de Base. 
• - Semilla Certificada. 
• - Semilla Estándar. 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Esqueje de Ortensia 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus, rosal) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus, rosal) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro 
 
 
INJERTO DE TOMATE CON 
 MINA DE PORCELANA 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
 Los tipos de injertos más frecuentes EN 
SANDÍA son : 
 El de púa en cabeza y el de aproximación.El 
objetivo del injerto en esta hortícola es impedir 
la muerte de las plantas por los ataques de 
Fusarium oxisporum f. sp. niveum. 
 El patrón que se está utilizando es un híbrido 
interespecífico de Cucurbita maxima x 
Cucurbita moschata ( RS-841, Patrón, Técnicas 
de multiplicación en cultivos hortícolasBrava, 
Shintoza, Titán, Hércules, Kamel, Ferro, etc. 
 
 
 
Sandía. 
 
 
 
 
Técnicas de multiplicación en 
cultivos hortícolas 
• Asexual, por distintos 
órganos: 
– Estolones (fresa) 
– Tubérculos (patata) 
– Rizomas (espárrago) 
– Bulbos (ajo) 
– Hijuelos (Alcachofa) 
– Esquejes (ornamentales) 
– Acodo (Ficus, rosal) 
– Injerto (Tomate, pimiento, 
melón, sandía) 
– In Vitro