GCSUP 08 klêner kc bryto fco gestoque (2)

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KLÊNER KC BRYTO, M.Sc. 27/04/2015
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc. 1
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
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Gestão de Estoques
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Estoque e sua concepção teórica
“Certa quantidade de materiais mantidos em
disponibilidade constante e renovados permanentemente,
com o objetivo de produzir bens e serviços”.
“Materiais e suprimentos que uma empresa ou instituição
mantém, seja para vender ou para fornecer insumos para a
Produção”.
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“Representam uma necessidade real para qualquer tipo de
organização. Esta necessidade decorre da incerteza da
demanda futura, dificuldade de disponibilidade imediata do
material e da necessidade da continuidade das atividades
operacionais da organização” (FERNANDES, 1988).
Estoque: necessidade ou desperdício?
Elemento de agregação de valor para o cliente Þ pronto 
atendimento ao pedido do cliente Þ melhoria do nível de 
serviço Þ vantagem competitiva sustentável.
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Estoques: Classificação
a) Matérias-primas;
b) Produtos em fabricação ou em processo;
c) Produtos acabados.
Estoques: Funções principais
•Garantir disponibilidade imediata de insumos para a produção;
•Atuar como amortecedor durante o período de ressuprimento;
•Reduzir o custo do transporte, pela aquisição de maiores lotes.
Devemos sempre ter em mente que os estoques absorvem capital, alterando a 
rentabilidade da empresa
D
em
an
da
Tempo
Produção
Demanda real
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Estoques: alguns parâmetros de gestão
ES - Estoque de segurança
TR - Tempo de reposição
PP - Ponto de pedido
IR - Intervalo de ressuprimento (tempo)
C - Consumo médio
EM - Estoque médio
Q - Lote de pedido
Emax - Estoque máximo
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Estoques: alguns parâmetros de gestão 
(análise dos gráficos)
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
Vendas 
perdidas
Conceito introduzido: Quebra de estoque
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Estoques: alguns parâmetros de gestão 
(análise dos gráficos)
Estoque Mínimo ou de Segurança
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
ES
Amortecimento
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Estoques: alguns parâmetros de gestão 
(análise dos gráficos)
Ponto de Pedido e Tempo de Reposição
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
ES
TR
PP
1 2 3
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Estoques: alguns parâmetros de gestão 
(análise dos gráficos)
Tempo de Reposição
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
TR
PP PP
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Estoques: alguns parâmetros de gestão 
(análise dos gráficos)
Estoque Médio, Máximo e Tamanho do Lote
TEMPO
E
S
T
O
Q
U
E
EMQ
ES
EMax
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Políticas de Estoques
a) Nível de Serviço
b) Estoque disponível ou virtual
c) Níveis de Estoque
d) Ponto de pedido
e) Giro de estoque
f) Duração estimada do estoque
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Referências Bibliográficas
ARNOLD, J. R. Tony. Administração de Materiais: uma introdução. Tradução Celso Rimoli, Lenita R. Esteves. São Paulo: Atlas, 1999.
BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. Tradução Hugo T. Y. Youshizaki. 
São Paulo: Atlas, 1993.
DIAS, Marco Aurélio P. Administração de Materiais: Edição compacta, 4a. ed, São Paulo, Atlas, 2007.
MARTINS, Petrônio Garcia; CAMPOS Paulo Renato. Administração de materiais e recursos patrimoniais. São Paulo: Saraiva, 2002. 
POZO, Hamilton. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. São Paulo: Atlas, 2001.
VIERA, José João. Administração de Materiais – um enfoque prático. São Paulo: Editora Atlas, 2002.