GCSUP 10 klêner kc bryto fco adm os estoques na CS

Prévia do material em texto

KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 11/05/2015
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 1
GESTÃO DA CADEIA
DE SUPRIMENTOS
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO, M.Sc. 1
Gerenciando os estoques na Cadeia de 
Suprimentos
Capítulo 8
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
5
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.11/05/2015 5
Estratégias para o gerenciamento de estoques
Muitos são os fatores que interferem nos processos e que
afetam a maneira de gerenciar os estoques, como:
1) Utilização do conceito de lote econômico de compras (Q);
2) Estoque de segurança ou estoque mínimo (ES);
3) Níveis de serviço ao cliente (GA);
4) Estoques de antecipação para situações de sazonalidade.
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
8
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.11/05/2015 8
Políticas de estoques
I. Níveis de Estoque:
a. Estoque Máximo (EM);
b. Estoque Médio (EMd);
c. Estoque Mínimo ou Estoque de Segurança (ES);
d. Estoque Virtual (EV).
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 11/05/2015
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 2
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 9
Níveis de Estoque
a) Estoque Máximo (EMx)
EMx = Lote Econômico + Estoque Mínimo
EMx = Lote Econômico
b) Estoque Médio (EMd)
EMd = (Lote Econômico / 2) + Estoque Mínimo
EMd = Lote Econômico / 2
c) Estoque Mínimo (EMn) 
EMn = consumo médio X fator de Segurança
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 10
Níveis de Estoque
d) Estoque Disponível ou Virtual (EV)
EV = Estoque Físico + Saldo de Fornecedores
IMPORTANTE!!!
“Fatores estratégicos para Estoque Virtual
• Acurácia do estoque físico;
• Fornecimento em atraso;
• Fornecimento em aberto, no prazo;
• Entregas não realizadas (-).
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
11
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.11/05/2015 11
Políticas de estoques
II. Indicadores de Desempenho (controle estratégico)
a. Ponto de Pedido ou de Ressuprimento ou Reposição (PP);
b. Giro de Estoque (GE);
c. Tempo de Cobertura ou de duração do estoque ou antigiro
(AG);
d. Acurácia de Estoque.
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 11/05/2015
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 3
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 12
Níveis de Estoque
e) Ponto de Pedido ou de Reposição de material (PP)
PP = (Consumo Médio X tempo de reposição) + Estoque Mínimo
f) Rotatividade ou Giro de Estoque (GE)
Relação existente entre o consumo anual e o estoque médio do
produto.
GE = Consumo anual / Estoque Médio OU
GE = vendas anual (R$) / estoque médio (R$)
Exemplo:
A receita de venda anual de um produto totalizou R$ 1.000.000,00, com
investimento médio em estoque de R$ 200.000,00. Quantas vezes o estoque foi
reposto no decorrer desse ano?
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 13
Níveis de Estoque
g) Tempo de Cobertura do Estoque ou Antigiro (AG)
AG = Estoque Médio / Consumo Médio
h) Acurácia %= (qtde física / qtde teórica) X 100
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 14
Níveis de Estoque: Aplicação Prática
1. Pela ficha de estoque de uma peça, sabemos das
seguintes informações: estoque mínimo: 300 unidades; lote
de compra: 150 unidades. Qual será o estoque médio e
máximo?
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 11/05/2015
KLÊNER KLENI COSTA BRYTO, M.Sc. 4
11/05/2015 KLÊNER KC BRYTO 15
Níveis de Estoque: Aplicação Prática
2. Uma empresa definiu que os itens do grupo 6000 deverão
ter um fator de segurança de 0,4. A peça 6234 tem um
consumo mensal de 2100 unidades, qual será o estoque
mínimo se ela pertence à classe 6000?
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.
16
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.11/05/2015 16
Aplicação prática
3. O consumo médio mensal de um produto é de 1500
unidades e são realizados seis ressuprimentos ao ano. O
estoque mínimo corresponde à metade do consumo
durante o TR, que é de um mês. Calcule o Estoque
máximo, o ponto de pedido, estoque médio, o giro de
estoque e a taxa de cobertura.
KLÊNER KC BRYTO, M.Sc.